“批發市場不是價格的壟斷

　　南粵食品水產有限公司作為國家商務部指定的廣東供澳門鮮活商品主供應商，自澳門回歸以來，經南粵食品水產有限公司代理的活大豬超過90萬頭，活牛超過2萬頭，活雞超過1600萬隻……從未發生過一起食品衛生安全事故。即使在國內、香港及臺灣相繼爆發禽流感等食品衛生安全事故時，相距咫尺的澳門卻屢次成為避風港灣，似有一張安全防護網牢牢防護著這方淨土……
　　歷史鑄就供澳農產品機制
　　統一管理遭市民曲解
　　上世紀六十年代初，國內物質極度匱乏，港澳更是告急，為了保障港澳居民的日常生活，周恩來總理和李先念總理親自過問，鐵道部、外貿部聯合部署，從河北、湖南、江西、廣東等各地組織優質貨源，拉開了 “751次”“81753次”、“81755次”專列長達四十多年的專供序幕，成就了歷史上著名的“三趟快車”。
　　南粵食品水產有限公司常務副總經理陳煒先生在接受記者採訪時，深有感觸地談到： “在物質豐富的今天，“三趟快車”雖已退出歷史舞臺，但是內地保障港澳食品供應安全的同胞之情一脈相承，並進一步得到延續和深化，南粵批發市場的投資與管理及內地完善的供港澳食品管理機制，是保障供澳鮮活商品衛生安全、貨源充足穩定的兩個重要法寶”。
　　現今“粵澳合作”已經破格上升為國家戰略，但其實粵澳在十二年前即已經有合作的結晶──澳門批發市場的投資與管理。早在葡治時期，澳門政府為了解決鮮活商品沒有統一批發的場所，及街道擁堵、臟亂、衛生安全得不到保障的狀況，提出了興建澳門批發市場的規劃，但由於項目投資大、前景不明朗、回報率低等原因，兩次招標皆無人應標。