普洱伴夏

易武：一場溫穩平和的執著

此款易武普洱餅茶是1999年由易武鄉鄉長親自制成，外形端正勻整，色澤烏潤，松緊適度。

第一水：花香被沸水輕輕喚醒，幽幽地散進了大家的呼吸，陳香帶著穩穩的茶氣，溫暖了呼吸的空氣，仿佛午后的陽光穿過了身體，安詳了所有躁動的因子。第一泡的水稍薄，茶湯橙黃，微有澀感，但這種澀感轉化很快，讓人來不及品味就已轉為甘甜。

第二水：茶湯漸濃，湯色轉為酒紅色，輕啜一口，暗香在口中細細打開。茶湯醇厚，綿密柔滑，帶有麻麻的苦澀之感，它先慢慢地收緊舌頭、兩頰及至整個口腔，再細細地打開、化甘，像一場綿綿的春雨，溫柔地滋潤大地。

第三、四水：茶湯紅濃，通透明亮，茶葉的內含物漸漸釋出，水愈加綿稠、豐富，苦味加重，茶氣十足，身體開始有了發熱的感覺，人有一種神清氣爽的舒暢。

第五水：苦味稍退，茶氣彌足，水在口中的感覺依然是化不開的綿密。

葉底軟亮有光澤，帶著淡淡的花香。茶友點評：此款陳年的易武普洱，生長環境在三款普洱茶中屬于海拔相較低地區，氣候更為濕潤，整體表現溫穩持久，屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的普洱茶種。1999年～2005年期間存放于云南，云南的環境和較好的保存方法使其發酵良好，細細品來，仿佛在與一個溫文爾雅的老者對話，心情愉快而平靜。

老班章：一番收放自如的變幻

外形：1999年的坨茶，條索粗壯、顯毫，色澤烏潤油亮。此款老班章外型上還有個特殊之處：在坨茶的內部有點狀顆粒“金花”，呈金黃色，個體清晰，間界清楚。

湯色：出水較快，在第一水時，茶湯已經呈紅濃，而后逐漸透亮，轉為清澈艷麗的酒紅色澤，且數泡下來湯色都維持穩定。相比與其它兩款普洱，其湯色的清澈度和透亮度最高。

香氣：第一泡陳香，花香明顯，而后陳香轉淡，花香悠然。數泡后內涵漸漸凸顯之時，口腔暗香突出。總體呈花蜜香型，且杯底留香。

滋味：整體口感飽滿爽滑。第一水有種特殊的甜香，第二泡水逐漸呈現其特有的霸氣，茶氣充沛，入口苦感強烈而協調，轉化較快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉化為甘味。第三、四水，茶湯刺激性降低，漸漸顯示出柔滑、綿密的一面，水的厚度也增強，柔中帶剛，茶氣彌足，入口能明顯感覺到茶湯的勁度和力度，湯色油光透亮。此款老班章極其耐沖泡，數泡之后色味如故。

葉底：葉片柔韌、厚實，顏色均勻，葉底純凈無雜味。茶友點評：此款老班章坨茶對比易武餅茶多了份霸氣，在香氣與滋味上都表現出一定的勁道。三水過后，茶湯的霸氣有所收斂，香氣、滋味、湯色均呈現巔峰狀態。可能是因為坨茶上的菌種促進其發酵，使水的表現力相對超越其儲藏年份。

勐庫：一種讓人心悸的霸氣

此款1999年的茶餅，餅面油潤，條索清晰緊實，完整顯紅梗，干茶香氣沉穩。

第一水：打開杯蓋的瞬間花香伴著茶氣撲面而來。茶葉出湯較快，滋味醇厚、霸氣十足。第一水的苦感較為強烈，但化甘極快。

第二水：感覺滋味的刺激性滲入香氣，讓人在聞到茶香的瞬間，兩頰生津。茶湯在舌面停留數時，舌面明顯發麻，有感茶氣上走，腦袋頓有眩暈之感，人瞬間迷失在美麗的酒紅的色澤之中……

第三水：湯水紅艷透亮，陳香稍有淡卻，花香純凈，滋味醇厚，水的內含物豐富，苦澀的勁道加大。茶湯粘稠，在口腔中先有讓人心悸的霸氣，而后帶來酣暢淋漓的回甘。

第四、五水：茶湯刺激性依然強烈，內質漸漸豐富，苦澀之感并無明顯退卻，內質的展現是霸氣而飽滿的。

葉底均勻，葉片肥厚，茶氣十足，茶香純凈，葉底紅褐均勻。

茶友點評：此款猛庫霸道而平穩，茶質肥厚度大，香型特殊、勁揚。數道過后，茶的霸氣依然強勁，猶如正當壯年之英雄，精力無窮。此款茶的湯質較其它兩款略欠滑柔，但舌面甘韻與香氣飽滿，口感刺激性較高，整個品飲的過程刺激而又讓人回味無窮……