彩云之南的暢想

每到茶季，行走于云南的山水之間，可能是每一位迷戀普洱的茶友心中難舍的情懷，那里不僅有溫和宜人的氣候、絢麗明亮的高原美景，還有熱情好客的少數(shù)民族和幽幽的茶香。這個春天，我終于決定放下往日的繁復，走進這充滿夢幻的彩云之南，只是此次我們走訪的路線不同于往日，不看洱海的風起云涌，不訪麗江的秀水山川，只是順著記憶中的“老字號”，走進南糯山、布朗鄉(xiāng)……看看古茶園的舊貌新顏。

海拔在1700多米的南糯山距州府景洪市大約有20公里的距離，距勐?？h城區(qū)也有20公里，是景洪和勐海的氣候隔離帶。這里古樹參天、森林茂密、溪泉潺潺，動植物物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園。掩隱在茂密森林里的是難以計數(shù)的古茶樹，盤根錯結(jié)、老態(tài)龍鐘的古茶樹承載著久遠與滄桑，繁衍生息了一代又一代居住在這里的哈尼族、布朗族、拉祜族的村民，遠古的茶韻，使得居住在這里的哈尼族村民如茶般熱情。順著村寨里的石板路，你會看見許多古樸的牌匾，“元泰豐”、“同興號”、“車順號”……當這些熟悉的名諱——在眼前，親切而又有些陌生的感覺頓時涌上心頭，瑞貢天朝的金字招牌依舊，無需多言便把我們帶回那往日繁華的滇茶時代。當年那雄壯的馬幫便是在這里啟程，把云茶帶到了川藏邊疆。盡管經(jīng)過歲月的變遷。但這里還是保存了些許茶的記憶。

恰逢春茶采摘、制作的季節(jié)，這時候走進寨子里，家家戶戶都飄著清新的茶香氣，屋前房后大大的竹扁里都晾曬著新制的毛茶。隨意走進一戶人家，好客的哈尼族朋友都會熱情地把你領(lǐng)進屋子，把火塘燒得旺旺的，泡一壺剛采下的茶。請你品一品。聽聞我們是特意尋茶至此，熱情的他們更是邀請我們在寨子里過夜，好待明日天氣晴朗的時候，一同去茶園采茶。在和寨子里的村民聊天時，我們了解到，雖然今年的雨水對于云南而言似乎多了一些，但這并不妨礙茶樹的生長，只是愁煞了等著采頭春茶的哈尼族朋友們，難得的晴天，大家都急忙出動到山上采茶，生怕多待幾日錯過了時機，新芽就變成了“老葉”。

走進森林也就走進了古茶林，走進村莊也就走進了茶鄉(xiāng)，隨處可見的古茶樹。隨時可見的茶事可以讓人聯(lián)想到歷史上這里茶經(jīng)濟的繁榮和采茶制茶規(guī)模的宏大。茶葉與生活在這里的哈伲族人民的生活、宗教有著密切的關(guān)系，他們把茶葉稱為“諾博”(財富的意思)。所以村寨里的人對茶山、茶園、茶樹都有著一種難以言表的情愫，他們用自己的方式守候著茶山的一草一木，虔誠地向茶山祈禱風調(diào)雨順，以感恩的心情，采下茶葉、制作茶葉……在茶園的小路上，隨處可見他們世世代代留下的祈福標志，高聳的古茶樹也如同村寨的長者一般，庇護著這群善良的村民。

體驗完了茶山村寨里的原生態(tài)茶生活，現(xiàn)代化的云茶廠則讓我們對普洱有了新的認識，盡管在制作工藝上，他們還是堅持著傳統(tǒng)的手工制作工序，但規(guī)范的流程管理和嚴格的質(zhì)量監(jiān)控規(guī)定，使得這古老的茶有了新的滋味。

此次的云南之行，留給我們的印象如云茶般令人回味。十天的行程對我們來說是最長的一次外出。但對去如此一個移步換景的處所顯然又太過短暫，沒能見到的美景一定還有很多很多。也許正因為如此，奇妙的彩云之南云才會成為我們永恒的魅惑。