彩云之南的暢想

每到茶季，行走于云南的山水之間，可能是每一位迷戀普洱的茶友心中難舍的情懷，那里不僅有溫和宜人的氣候、絢麗明亮的高原美景，還有熱情好客的少數民族和幽幽的茶香。這個春天，我終于決定放下往日的繁復，走進這充滿夢幻的彩云之南，只是此次我們走訪的路線不同于往日，不看洱海的風起云涌，不訪麗江的秀水山川，只是順著記憶中的“老字號”，走進南糯山、布朗鄉……看看古茶園的舊貌新顏。

海拔在1700多米的南糯山距州府景洪市大約有20公里的距離，距勐海縣城區也有20公里，是景洪和勐海的氣候隔離帶。這里古樹參天、森林茂密、溪泉潺潺，動植物物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園。掩隱在茂密森林里的是難以計數的古茶樹，盤根錯結、老態龍鐘的古茶樹承載著久遠與滄桑，繁衍生息了一代又一代居住在這里的哈尼族、布朗族、拉祜族的村民，遠古的茶韻，使得居住在這里的哈尼族村民如茶般熱情。順著村寨里的石板路，你會看見許多古樸的牌匾，“元泰豐”、“同興號”、“車順號”……當這些熟悉的名諱——在眼前，親切而又有些陌生的感覺頓時涌上心頭，瑞貢天朝的金字招牌依舊，無需多言便把我們帶回那往日繁華的滇茶時代。當年那雄壯的馬幫便是在這里啟程，把云茶帶到了川藏邊疆。盡管經過歲月的變遷。但這里還是保存了些許茶的記憶。

恰逢春茶采摘、制作的季節，這時候走進寨子里，家家戶戶都飄著清新的茶香氣，屋前房后大大的竹扁里都晾曬著新制的毛茶。隨意走進一戶人家，好客的哈尼族朋友都會熱情地把你領進屋子，把火塘燒得旺旺的，泡一壺剛采下的茶。請你品一品。聽聞我們是特意尋茶至此，熱情的他們更是邀請我們在寨子里過夜，好待明日天氣晴朗的時候，一同去茶園采茶。在和寨子里的村民聊天時，我們了解到，雖然今年的雨水對于云南而言似乎多了一些，但這并不妨礙茶樹的生長，只是愁煞了等著采頭春茶的哈尼族朋友們，難得的晴天，大家都急忙出動到山上采茶，生怕多待幾日錯過了時機，新芽就變成了“老葉”。

走進森林也就走進了古茶林，走進村莊也就走進了茶鄉，隨處可見的古茶樹。隨時可見的茶事可以讓人聯想到歷史上這里茶經濟的繁榮和采茶制茶規模的宏大。茶葉與生活在這里的哈伲族人民的生活、宗教有著密切的關系，他們把茶葉稱為“諾博”(財富的意思)。所以村寨里的人對茶山、茶園、茶樹都有著一種難以言表的情愫，他們用自己的方式守候著茶山的一草一木，虔誠地向茶山祈禱風調雨順，以感恩的心情，采下茶葉、制作茶葉……在茶園的小路上，隨處可見他們世世代代留下的祈福標志，高聳的古茶樹也如同村寨的長者一般，庇護著這群善良的村民。

體驗完了茶山村寨里的原生態茶生活，現代化的云茶廠則讓我們對普洱有了新的認識，盡管在制作工藝上，他們還是堅持著傳統的手工制作工序，但規范的流程管理和嚴格的質量監控規定，使得這古老的茶有了新的滋味。

此次的云南之行，留給我們的印象如云茶般令人回味。十天的行程對我們來說是最長的一次外出。但對去如此一個移步換景的處所顯然又太過短暫，沒能見到的美景一定還有很多很多。也許正因為如此，奇妙的彩云之南云才會成為我們永恒的魅惑。