提高中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的對策研究

摘要：本文在調(diào)研的基礎(chǔ)上，對中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的主要問題進行了分析，并就如何提高工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)質(zhì)量進行了探討。

關(guān)鍵詞：中職；工業(yè)分析與檢驗專業(yè)；教學(xué)改革

一、中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析

工業(yè)分析與檢驗是“產(chǎn)品質(zhì)量的眼睛”，是企業(yè)對生產(chǎn)原料、半成品和生產(chǎn)成品能否達(dá)到其性能，有關(guān)職能部門用來分析試樣和檢驗其安全性能的必備環(huán)節(jié)。調(diào)查顯示，各學(xué)校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位基本與本專業(yè)對口，就業(yè)率均為98%以上，形成該專業(yè)人才就業(yè)形勢非常好的局面。雖然該專業(yè)學(xué)生的就業(yè)形勢好，但從畢業(yè)生對專業(yè)的認(rèn)知、學(xué)習(xí)狀況、課程設(shè)置、培養(yǎng)方法和質(zhì)量、企業(yè)對所接受的中職畢業(yè)生的認(rèn)可度看，還存在一些問題，具體如下：

1.中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)狀況。

筆者對五所開設(shè)有工業(yè)分析與檢驗專業(yè)學(xué)校的學(xué)生進行了學(xué)習(xí)情況的調(diào)研，共發(fā)出調(diào)查問卷819份，收回772份，回收率為88.2%。調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果見下表：

調(diào)查結(jié)果顯示：（1）大部分學(xué)生喜歡其所報讀的專業(yè)并對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)是感興趣的，這有利于他們的進一步學(xué)習(xí)。（2）凡是開展了理論和技能訓(xùn)練一體化教學(xué)的學(xué)校，都普遍受到了學(xué)生的歡迎，并且對技能訓(xùn)練有濃厚的興趣，學(xué)生希望加大技能訓(xùn)練的強度，增加技能訓(xùn)練的時間。（3）中職生學(xué)習(xí)質(zhì)量的好與差，企業(yè)對學(xué)校所培養(yǎng)畢業(yè)生的認(rèn)可度，在很大程度上取決于中職學(xué)校的教學(xué)方法和手段是否滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，課程設(shè)置的內(nèi)容是否與實際工作相一致，因此，中職學(xué)校的課程設(shè)置內(nèi)容應(yīng)來自學(xué)生將來所從事的崗位的實際知識與技能。（4）學(xué)生專業(yè)課程學(xué)不好的原因之一是教材的理論內(nèi)容多，實踐內(nèi)容少，理論與實踐相脫節(jié)，這與學(xué)生所要求的理論少，多動手，在實踐中學(xué)習(xí)理論的需求相違背。

2.工業(yè)分析與檢驗專業(yè)課程設(shè)置情況。

近幾年，隨著職業(yè)教育的發(fā)展，各學(xué)校對工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)都進行了一定的探索，并在課程設(shè)置上進行了一些調(diào)整或改革，但這些學(xué)校在以就業(yè)為導(dǎo)向的改革深度上還存在一定的差異，改革力度也不夠，主要體現(xiàn)在如下方面：一是專業(yè)課程體系與企業(yè)需要的知識技能不相稱；二是課程內(nèi)容過于理論化；三是理論內(nèi)容與實踐內(nèi)容的比例失衡，某些學(xué)校還沿襲著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，強調(diào)學(xué)科的體系性，注重理論知識的教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)現(xiàn)象等弊端。

3.工業(yè)分析與檢驗專業(yè)的教學(xué)方法。

我國傳統(tǒng)的教學(xué)方法對于職業(yè)教育教學(xué)來說，已不能完全適用。傳統(tǒng)教學(xué)法強調(diào)以教師為主體，一切教學(xué)活動都是圍繞教師而進行。由于教學(xué)計劃及大綱的要求，使得教師主要是教會學(xué)生一定限度的書本知識，以完成教學(xué)任務(wù)，最終的考核也主要是以記憶類的知識為主，而不是考查企業(yè)迫切需要的實踐動手能力。雖然目前某些學(xué)校對此專業(yè)進行了教學(xué)改革，如采用項目教學(xué)法，但由于儀器設(shè)備的局限和進行一體化教學(xué)經(jīng)驗的不足，收效并不明顯，教學(xué)改革仍任重道遠(yuǎn)。

4.工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教材使用情況。

在教材使用上，大部分學(xué)校使用的是傳統(tǒng)教材。這類教材，內(nèi)容自成體系且結(jié)構(gòu)龐大，理論性較強，難度也較大。教師普遍反映學(xué)時不夠，學(xué)生則反映太難聽不懂，同時，還存在教學(xué)內(nèi)容滯后的現(xiàn)象，新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備在教材中體現(xiàn)不夠，不能貼近生物技術(shù)行業(yè)的實際需要。近年來有些學(xué)校編寫了部分“校本教材”，以分析檢測項目為模塊，充分體現(xiàn)工作環(huán)境下的情境學(xué)習(xí)，訓(xùn)練項目真實，收到了較好的教學(xué)效果。

5.工業(yè)分析與檢驗專業(yè)實訓(xùn)條件情況。

各校都有一定實驗實訓(xùn)室，但各校之間的分析設(shè)備、型號、數(shù)量、項目的差異很大。多數(shù)學(xué)校具備了常規(guī)分析檢測實訓(xùn)室，有的學(xué)校建設(shè)了與產(chǎn)品生產(chǎn)線配套的質(zhì)量分析檢驗室，學(xué)生可以按照產(chǎn)品的要求，了解生產(chǎn)過程、分析檢測方法和質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)容，從而提高自身的崗位適應(yīng)能力和職業(yè)技能。而對于一體化實訓(xùn)室，則還有部分學(xué)校沒有建立起來。

6.工業(yè)分析與檢驗專業(yè)師資隊伍。

目前擔(dān)任此專業(yè)教學(xué)的教師以分析類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的教師為主，具備了相關(guān)學(xué)科的專業(yè)理論知識與教學(xué)能力。隨著以就業(yè)為導(dǎo)向教育理念的深入，學(xué)校加大引進有實踐經(jīng)驗工作者力度，并加強原有教師的培訓(xùn)工作，使大部分教師都具備了“雙師型”教師的基本素養(yǎng)，基本能滿足教學(xué)的需要。但調(diào)研發(fā)現(xiàn)，專業(yè)師資隊伍建設(shè)還存在一些問題：一是以教師為中心、以知識為本位的觀念仍在部分教師頭腦中根深蒂固，教學(xué)理念及方法與時代脫節(jié)；二是隨著學(xué)校專業(yè)招生數(shù)的增加，部分專業(yè)教師疲于應(yīng)付日常教學(xué)，難以有時間進行專業(yè)教學(xué)技能的提升和參與企業(yè)生產(chǎn)實踐；三是部分教師的責(zé)任心有待加強。

二、中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)改革的對策

鑒于所出現(xiàn)的問題，下文就如何提高中職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)質(zhì)量作一番探討，以適應(yīng)新形勢下企業(yè)的需求。

1.專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置要與行業(yè)需求相適應(yīng)。

學(xué)校要以企業(yè)需求為導(dǎo)向，確立培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)校可組建以企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員和經(jīng)營管理人員為主的專業(yè)顧問委員會，及時把握企業(yè)需求及變化，并以此為出發(fā)點確立和調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)。調(diào)研結(jié)果表明，企業(yè)普遍認(rèn)為對中職生的合理定位，有助于提高學(xué)生就業(yè)的穩(wěn)定性。因此，學(xué)校應(yīng)把中職生的培養(yǎng)目標(biāo)定位為“培養(yǎng)智能型的一線操作者”，并以崗位需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，重點提高學(xué)生的實踐能力。

2.專業(yè)課程設(shè)置要與行業(yè)崗位需求相適應(yīng)。

筆者認(rèn)為，專業(yè)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)的老三段式課程設(shè)置模式，學(xué)生的專業(yè)課程設(shè)置要從崗位需求出發(fā)，將本專業(yè)涉及的職業(yè)活動分解成若干工作任務(wù)，以工作任務(wù)為引領(lǐng)，整合理論與實踐課程，確定課程結(jié)構(gòu)。同時也結(jié)合職業(yè)資格證書考證的要求，圍繞所需掌握的職業(yè)能力，細(xì)化課程內(nèi)容，設(shè)計針對性的實踐活動，提高學(xué)生的職業(yè)能力，使設(shè)置的課程既能支撐專業(yè)教學(xué)，又能支撐職業(yè)資格證書考證，將學(xué)歷教育與培訓(xùn)考證緊密結(jié)合。

3.構(gòu)建具有鮮明職教特色的課程和教材體系。

學(xué)校可根據(jù)具體情況開發(fā)校本教材，建立具有明顯職教特色的課程和教材體系。學(xué)校要打破傳統(tǒng)的按照技術(shù)學(xué)科進行教材編寫的模式，開發(fā)和推廣與現(xiàn)代分析檢測技術(shù)發(fā)展、應(yīng)用密切聯(lián)系的綜合性和案例性課程和教材。在綜合性和案例性課程和教材的開發(fā)中，既可將原有若干科目教學(xué)內(nèi)容按照職業(yè)活動的特點和要求進行整合，也可完全打破學(xué)科體系，按照實際的工作任務(wù)、工作過程和工作情境組織課程，形成圍繞工作需求的新型教學(xué)項目，使其具備實踐性、趣味性和前瞻性。

4.教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新。

由于中職生基礎(chǔ)文化素質(zhì)普遍薄弱，在教學(xué)方面，采用多模式的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生在掌握理論知識與應(yīng)用工具的同時，具備良好的自學(xué)能力與職業(yè)素質(zhì)。教師要創(chuàng)設(shè)工作情境，緊密結(jié)合職業(yè)技能證書的考證，加強實操訓(xùn)練，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。同時，教師還要積極開展企業(yè)項目實訓(xùn)，注重學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，開展項目式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

5.專業(yè)師資隊伍建設(shè)。

學(xué)校要加強專業(yè)師資隊伍的建設(shè)，可采用專職教師與兼職教師相結(jié)合的方式。學(xué)校要為專職教師的企業(yè)實踐創(chuàng)造必要的條件，定期安排教師到各類企業(yè)參加實踐學(xué)習(xí)，還要聘請有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員到校擔(dān)任兼職教師。同時，鼓勵有條件的企業(yè)通過舉辦職業(yè)學(xué)校專業(yè)教師培訓(xùn)班、接收教師實踐鍛煉、提供技術(shù)資料等途徑，不斷更新教師的專業(yè)知識，提高教師的專業(yè)技能。

（作者單位：廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

責(zé)任編輯：何麗華