新疆展會 百果爭“鮮”

10月18-21日，第二屆新疆農產品北京交易會在北京全國農業展覽館新館舉行。本次展會重點展示改革開放以來新疆農業農村經濟發展成果，推介一批農業龍頭企業和名優特農產品，著力打造新疆農產品“綠色、營養、美味、健康”的品牌形象。參展單位包括14個地州、兵團各師、水產、地方國營農場。參展企業包括國家、自治區、地州市級農業產：業化重點龍頭企業及產品獲得綠色食品認證和有機食品認證的農產品加工企業。展品全部通過無公害、綠色、有機農產品認證，涉及新疆農業白、紅、綠、黃、紫、黑等六大類300多種1000多個特色精品。

展會上，新疆的大棗、鮮葡萄、葡萄干、石榴、核桃等特色產品備受歡迎，幾乎各個展臺前都擠滿了人。有詢問的、觀看的，而且購買的人也特別多。平時在商場買東西時，我們會比較價格、質量，但在這里，價格似乎已經被忽略，即使一袋棗一百多，市民們仍然在搶購。有些參展商告訴記者，他們原本還擔心產晶拿得多，怕賣不出去，可是沒想到開展才一個多小時，就已銷售一空了，甚至有許多市民強烈要求購買展臺上的產品。北京市民的“熱情”程度令記者驚訝，但另一方面也證明了，新疆農產：品的市場前景在大都市里看好。

接下來，記者采訪了幾個展區和企業，試圖從中找出新疆農產品如此受歡迎的原因。

和田展區：歷屆展銷品受熱捧

提到和田，很多人想到的首先是和田玉棗。其實，和田還有許多其他名優農產產品，和田地區農業局局長朱衛民向記者介紹說，本次展會上，和田地區共有22家企業和169利噥產品參展，共帶來60噸干鮮果品。其中特色產品主要有和田紅棗、核桃仁、石榴等。朱衛民一邊說一邊打開包阿布月。的核桃葡萄瑪仁給我們品嘗，因為配料中加了葡萄干和玉米飴，吃起來香醇町口。

朱衛民說，目前在新發地和王府井的店面里都設有和田專柜，為喜歡和田產品的老百姓提供了方便。

據說，這已經是和田地區第四次參加農產品展會了，歷屆的和田農產品都非常受歡迎，上次參加展會時，原準備賣3天的貨，一上午就賣完了。朱衛民特別向記者介紹了和田地區的“綠色栽培模式”。他說，和田地區有自己獨特的地理優勢，一方面那里沒有工礦企業，基本無污染，另一方面，和田人利用昆侖山雪水澆灌農作物，同時，由于和田地區干旱，溫差大，病蟲害較少，所以很少使用農藥。和田農民至今仍使用傳統方法解決農產品生長過程中遇到的問題，因此當地農產品基本屬于天然、綠色有機食品。

看到朱局長講解的認真勁兒，記者可以感受到和田地區對展會的重視程度，以及他們對成功推銷農產品的決心和信心。

哈密展區：告訴你什么是正宗哈密瓜

在本屆新疆農產品北京交易會上，哈密地區共有13家企業和合作社參展。展出的農產品有大棗、哈密瓜、野菜、蘑菇加工產品以及雞羊肉產品。

在哈密展區內，記者看到展臺上擺滿了哈密大棗和哈密瓜。“這可是正宗的新疆哈密瓜啊”，一位客商發出感嘆。記者走上前仔細觀察，發現這些瓜規格統一，個頭大小都差不多。

哈密地區農業局的工作人員告訴記者，哈密地區的瓜口感香甜、味道純正。現在內地有些地方種植的瓜上市時也貼上“哈‘蜜’瓜”的標簽，一般人不會注意到此“蜜”非彼“密”，很容易混淆，這樣一來，不僅市民們買不到真正的產品，而且還會影響新疆哈密瓜在市民心中的形象。通過展會，他們一方面希望市民可以接觸和品嘗到正宗的哈密瓜，便于以后鑒別真偽，使帶有地理標志產品得到保護。另一方面則希望通過展會擴大產品認知度，提升品牌價值。

據工作人員介紹，以往的哈密農產品基本上都只是停留在粗加工階段，現在地區已經開始注重品牌建設，逐漸對產品進行深加工，規范標準，加強包裝，使產品慢慢走上高端市場，借助品牌力量來提高產品的附加值。

若羌展區：新舊產品齊登場

在若羌展區內，來自新疆三海瓜園有限責任公司的產品引來了眾人圍觀，很多消費者紛紛購買，銷售異常火爆。據工作人員介紹，此次展會，三海瓜園主要參展產品是康麗果、甜瓜以及今年新上市的凍干產品，之所以深受廣大市民青睞，主要在于產品的品質。

康麗果被稱為“棗中之皇”，是鮮棗中的極品。天然生長，綠色健康，形渾圓而飽滿，色青白而紅染，入口甜脆細膩、清新淡雅、齒頰留香，而且維生素含量居水果之首，是蘋果的70倍。

三海甜瓜與其他甜瓜不同，一般甜瓜的糖度從外向內，從瓜柄向瓜臍逐漸增加，糖度可以相差3度以上。而三海甜瓜，采用獨特的種植技術，從瓜心到瓜皮附近，從瓜柄到瓜臍甜度大致相同，糖分均勻、甜而不膩，這就是三海甜瓜的獨到之處。

如此好的產品想不火都難，其實這也是三海瓜園一直以來的主打產品。最后工作人員向我們介紹了凍干產品。他說，凍干產品是一種全新產品，把新鮮水果的果核拿掉，直接速凍、凍干，這種制作方式不僅保鮮而且不會影響產品的品質和口感。目前凍干產品主要有凍干杏片、凍干瓜菜等。