古道上的金翅鶴

金翅鶴自然村位于鶴慶壩子最南端，歷史上是滇藏茶馬古道翻越象眠山進(jìn)入鶴慶壩子的第一個村寨，是茶馬古道上的交通要道。歷史上南來北往的如流商賈，曾給該村的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展帶來了無限生機。清代鶴慶的第一個商號“同心德商號”的創(chuàng)建者李恒春在該村建起的故居獨具白族特色。

金翅鶴村是一個典型的白族聚居村。農(nóng)民收入來源主要靠養(yǎng)殖生豬和蠶桑。金翅鶴村還保留著鶴慶典型的白族新娘服飾、甸南白族刺繡、甸南白族飲食文化和甸南洞經(jīng)音樂等。

金翅鶴村白族新娘服飾，由衣著和佩飾兩部分組合而成。基本色調(diào)是紅色與黑色。衣著包括黑色褶沿形如滿月的月帽，粉藍(lán)色的翠衫，粉紅色的云衫，紫紅或大紅色的罩褂，黑色寬褲，精繡滾花邊圍腰，扎腳帶，土布襪，船形后跟加舌的大紅繡花鞋……佩飾為玉耳環(huán)，胸佩銀三須，戒指，銀手鐲，精繡綢系帕，編織披肩和手帕。衣服色彩紅白相間，加之花鳥圖案精繡其間，展示出一種自然的和諧之美。

金翅鶴村婦女擅長刺繡，凡能展示她們工藝的衣物如衣飾、床上用品及佩飾品都綴以她們的杰作。金翅鶴村刺繡圖案多取材于日常生活中常見的花鳥蟲魚和福祿壽喜等變形圖字，充滿生機。使人產(chǎn)生一種向上、奮進(jìn)、生氣勃勃的感覺。

金翅鶴村的白族風(fēng)味美食，不但色鮮味美、注重營養(yǎng)價值和保健功能，而且蘊含著深厚的文化內(nèi)涵，形成一種獨特的民族文化。金翅鶴村的風(fēng)味美食以八大碗宴和風(fēng)味醬食為代表。金翅鶴村八大碗宴為五葷、三素，外加一個拼盤和一道稱為“串菜”的湯菜，共十道菜食，寄寓“豐衣足十（食）”之意。現(xiàn)已發(fā)展成“十碗六碟一高湯”。值得一提的是金翅鶴村特色菜“寸菜”。它是甸南白族特有的特色菜食——取—寸長的青菜稈切絲，配以紅蘿卜絲、百合瓣、山藥片、香油煎黃的水豆腐片、油炸臘肉皮小條等共煮成湯，再汆入豬腰花幾片，起鍋后淋以麻油幾滴，即成色香味俱佳的美食。金翅鶴村白族長于制作醬食，金翅鶴村的傳統(tǒng)美食有：色如琥珀的蠶豆醬、味甘色紫的麥麩醬、脆而酥甜的豆瓣醬、清香滑潤的水豆豉、回味深沉的油豆豉、膩滑的鹵腐、甘香的油鹵腐、脆甘的鹽漬皮蘿卜、微甜的■頭、醋漬香椿末、醋漬韭菜根、鹽水泡辣椒、糟辣子……這些醬食，七色各作，五味各存，食之清爽回味，妙不可言。

鶴慶的洞經(jīng)音樂歷史悠久，曲目豐富，風(fēng)格獨特，尤以甸南白族的洞經(jīng)音樂別具特色。金翅鶴村的洞經(jīng)音樂，與外來的佛、道教音樂、祭孔音樂和本地的佛教音樂相互兼容，獨具一格。金翅鶴村白族洞經(jīng)音樂曲目豐富，有五大類108個曲目。其旋律輕盈、風(fēng)格儒雅，充滿水鄉(xiāng)和諧之情韻。

金翅鶴村是鶴慶境內(nèi)現(xiàn)存最為典型且保存比較完整的白族民居特色村莊。其中李恒春故居堪稱典范，李恒春故居的“四合五天井”、“三坊一照壁”、“一進(jìn)兩院”、“封火磚”、“狀元頭”、“馬頭墻”、“麻雀臺”、青瓦、白墻、雕梁畫棟等古建筑風(fēng)格的白族民居建筑群至今還較為完整。

2009年，金翅鶴村被列為云南省民族特色村寨保護(hù)發(fā)展項目試點之一。下一步鶴慶將把民族文化建設(shè)與旅游開發(fā)結(jié)合起來，把金翅鶴白族村真正建成民族特色村寨的亮點，使金翅鶴村成為集住宿、餐飲、購物、欣賞民族文化活動于一體的民俗旅游村，打造成北有新華村，南有金翅鶴的格局。

責(zé)任編輯 左家琦