感受新疆

新疆，一個我魂牽夢繞的地方，美麗又神秘，帶著欣喜與激動的心情，記者隨著金秋農產品展銷行活動來到新疆。

走進烏魯木齊

2011年8月2日下午七點左右我們來到大巴扎，據說這是烏魯木齊有名的商業街，也是少數民族聚集區，大部分都是維吾爾族和回族。古堡式的樓房建筑，帶有典型的宗教色彩，有那么一瞬間仿佛自己置身國外的感覺。連全國統一裝修風格的肯德基到了這里也不得不入鄉隨俗。大巴扎里主要賣各種新疆特產，像葡萄干、大棗等干果，還有一些飾品、生活用品等。商業街里擺滿了小吃攤，新疆的羊肉串、羊排、砂鍋、烤馕、自制的西瓜汁等，最有特色要屬烤包子，以前聽過蒸包子、煎包子，還是頭一次聽說過烤包子，全羊肉餡的，放在爐子里烤熟，酥脆的外皮，味道鮮嫩。新疆的羊肉串果然名不虛傳，羊肉新鮮、質嫩，口感比內地要好很多，而且又大又便宜。

提到新疆不得不說還有新疆的特色瓜果，西瓜，哈密瓜、葡萄，蟠桃不僅大而且特別甜。就拿西瓜來說，這的西瓜是很大，成橢圓形，完全是純天然生長出來的，如果您要在新疆買水果，要注意的是這邊是按照公斤來算的，不然你還以為這的水果怎么會比內地還貴呢。

烏魯木齊整體感覺是一個民族色彩濃厚的城市，維吾爾族人占大多數，剛開始看到他們的時候我心里確實有點害怕，但真正接觸了之后，我發現其實他們和我們一樣，也會開玩笑、很善良、很單純，只是他們有自己的宗教信仰和民族習慣，與我們看上去有些不同而已，但這就是這個城市的特點，正因為這樣它才顯得更加有魅力。

留戀吐魯番

8月4日中午，我們從烏魯木齊出發直奔吐魯番，一路上，窗外的景色千變萬化，從寸草不生的荒漠到牛羊放牧的草原，從一望無際的戈壁再到零星點點的綠洲，看到了羊群、胡楊林、發電的風車、還有著名的天山。我不禁感嘆天山南北這些神奇的自然景觀，有時候我甚至有些恍惚自己究竟身在何處？

到達吐魯番時已經下午三點多，剛下車，一股熱氣突然涌上來，感覺有些透不過氣來，太熱了！這里的溫度竟然高達四十多度，比烏魯木齊的溫度要高很多，而且正好是吐魯番一天最熱的時候。我和幾位同事坐在車里，盡管有空調，但還是不停的出汗，并且由于天氣太熱，街上幾乎都沒有什么人，整個城市看上去特別安靜。

吐魯番被成為“葡萄之鄉”， 這里氣候干燥，早晚溫差大，日照時間長，白天溫度特別高，剛來的人很難適應，但正是這樣獨特的氣候條件，使吐魯番的葡萄以味道甜、口感好聞名全國。吐魯番的農民以種植葡萄為主，郊區邊上到處是葡萄，還有許多像蜂窩一樣的用石磚砌成的房子，當地人告訴我們這就是曬葡萄干的廠房。

我們首先來到一個專門做農產品加工、運輸的企業，參觀了葡萄干制作的車間和流程，接著我們來到山上的葡萄園。八月份正是葡萄成熟的季節，滿園都是各種顏色的葡萄，有紫的，綠的，暗紅的，共有二十多個品種，其中以美人指、無核白、雞心、梨扎馬拉、淑女紅、黃提六種為主，美人指是比較稀少的品種，因外形和人的手指相似而得名，顏色漸變，味甜、中間有核。無核白是新疆比較普遍的品種，種植面積比較大，產量高，綠色，味甜無核，口感好，吃起來也方便。

園主海力其汗阿姨今年64歲，畢生致力于葡萄的種植、改良等，在與阿姨的交談中，我能感受到她對這片葡萄園的那份熱愛，在她心里，早已把葡萄園當做自己的孩子一樣看待，與其說葡萄園離不開她，不如說是她更離不開用一生的心血培育的這片葡萄園。海力其汗阿姨告訴我們這里的葡萄完全是純天然綠色食品，用天山的水灌溉，沒有使用任何化肥，摘下來就可以吃。我伸手摘了一串，果然很甜，我開始有點羨慕生活在這里的人，這樣好吃的葡萄估計也只有新疆這塊土地才能種植出來。

在吐魯番的這幾天我已經從心里喜歡上了熱情好客的新疆人，他們勤勞、善良。一直陪著我們的巴哈爾古麗大姐，每天九點上班，晚上回家都十點多，有時候會更晚，而且她還有兩個孩子，最大的才八歲。就是因為喜歡這份工作，即使每天很辛苦，但是她依然很開心。從她的身上我感受到新疆人純樸的品格和堅強的精神。

在吐魯番待了三天，從最初的排斥到最后的留戀，心里有一種想說卻又無表達的情感，我羨慕當地人那份平和的心態和堅持到底的韌勁，捫心自問我現在還做不到。

難忘庫爾勒

8月7日，我們離開了美麗的吐魯番坐上了去往庫爾勒的大巴，出發前我在想庫爾勒究竟是什么樣，起初我以為庫爾勒應該和吐魯番差不多。但來到之后，這里的一切讓我感到意外，庫爾勒是一個比較現代化的都市，城市規劃比烏魯木齊要整齊，氣候比吐魯番要更清爽，少了些民族氣息，多了些時尚感。

庫爾勒在新疆算是一個比較特殊的城市了，它是巴州的首府，巴州全稱巴音郭楞蒙古自治州，蒙語中意為“富饒的河”，這里蒙古族較多，漢族也相對較多，所以城市的民族特征也就不那么明顯了。

城中有美麗的孔雀河和龍山，孔雀河環繞全城，成為了庫爾勒最亮麗的一道風景線。站在龍山的山頂遙望，庫爾勒的整個夜景盡收眼底，下面燈火輝煌，旁邊的游樂園里時時傳來一陣歡笑聲和尖叫聲，那一瞬間我融入了這個城市，祥和、悠閑，沒有了大城市的喧囂和浮躁，感受到的是歡快和浪漫的氛圍。

庫爾勒因盛產香梨聞名，熟悉這里的人們更喜歡把它叫做梨城，仿佛整個城市到處飄逸著梨花的芳香。此時，香梨還沒有成熟，但已經結出了果實，看上去清脆可人，當地工作人員告訴我們香梨成熟了以后，個很大，很漂亮。如今，香梨不僅是當地的主要經濟支柱之一，更成為了庫爾勒聞名全國乃至世界的一張名片。

庫爾勒是新疆之行給我印象最深的一個城市，那份寧靜、那份悠閑，讓人的煩躁心情可以得到暫時的緩解，這里就像一個世外桃源，有花香，有鳥叫，更有美味的香梨。

新疆采訪結束了，我的感受和思考不僅僅是這些，作為《農產品市場周刊》的一名記者，希望新疆這些帶有標志性的名牌、特色、優質農產品早日走向全國乃至世界各地。