在四川成都,記者對調節劑的使用情況進行了調查。瓜農老李正在用膨大劑給西瓜點花坐果,老李告訴記者,自己是從這幾年開始使用植物調節劑,最開始發現大棚溫度不適合蜜蜂生存,沒法自然授粉。假設外面超過30℃時,大棚里面大約40℃,太熱了點花也不起作用,一般都要在25~28℃之間;有時候大棚溫度雖然合適,但也不能保證有花粉可以進行人工授粉,要拿花點授粉,只有早上八點到九點鐘可以,一般到下午就沒有粉,沒有粉也就對不上,大概點十天都點不完。后來開始用膨大劑,直接噴兩下就完,不但省人工,而且西瓜不長籽也好賣,現在離開了植物生長調節劑,他的生產幾乎無法保障。老李給記者算了筆賬。他有25畝西瓜地,一年兩茬瓜,能省近1萬元。
記者在江蘇、四川等地走訪了多家農資店,發現幾乎每家店里都在出售植物生長調節劑,價格一般在每盒10~30元左右。一家調節劑生產企業的負責人告訴記者,調節劑用量相對很少,效果看起來很直觀,這些調節劑出現后,有些農戶甚至用它代替了部分化肥的使用,像他們公司生產的調節劑,不僅在四川,而且東到浙江、西到新疆都有銷售網點。
只要輕輕一噴,就可以完成復雜的授粉,既省時間又省錢。植物生長調節劑不但讓農作物高產、上市早,而且長相更加漂亮,意味著可以賣上更好的價錢,這對于辛辛苦苦的農民來說當然是個好消息。雖然針對調節劑的使用,世界上很多國家沒有明確禁止,但是這并不足以論證植物生長調節劑的安全性。對品種繁多的生長調節劑的使用,專家們也分成了涇渭分明的兩派,反對者和支持者都各執一詞,誰也說服不了誰,既然如此,我們為什么不謹慎些使用呢?
中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田說:“對各種各樣的化學合成品,應該很謹慎。只為了好看,或者是為了增加一點點產量,就讓消費者吃了之后承擔一個巨大的健康風險的技術,我覺得還是慎用為佳。”鄭風田表示,從他的研究來看,調節劑在農業生產上的使用,不光是增加產量等作用,也有想不到的破壞力。西北的獼猴桃,不少地方用膨大劑,有些一線技術人員就發現,用膨大劑的獼猴桃有這樣幾個癥狀:第一是特別不耐儲藏;第二是口味特別差;第三就是出現大小年的問題,即當年使用后產量比較高,但對土壤肥力破壞比較大,第二年產量特別低。
植物生長調節劑的安全性到現在為止都沒有一個言之鑿鑿的說法,無論是安全還是不安全,大都停留在實驗和假設階段,我們既不應該自己嚇唬自己,但是也不能盲目樂觀。在農業生產中使用調節劑,在什么上面用,在哪個時段用,用多大劑量,只能用幾次,最重要的是農民朋友心理要有個底。只有科學、恰當的使用,才能真正讓植物生長調節劑發揮正面作用。否則,即便西瓜長得再大,吃起來再甜,消費者也不會認賬,更不會埋單。
張典典