生豬電子交易風險剖析

［摘 要］隨著互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)進行電子交易已成為必然，這為建立適合我國國情的生豬電子交易提供了條件。本文陳述了發(fā)展生豬電子交易的可行性，運用博弈論和“蛛網(wǎng)理論”對生豬電子交易中存在的信用風險、交易風險、質(zhì)量風險、技術和安全風險進行了剖析，并提出了“全員參與”防范生豬電子交易風險的措施。

［關鍵詞］生豬 電子交易 風險

一、引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷成熟，電子商務快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電子交易作為一種新興的商業(yè)模式正面臨著巨大的發(fā)展機遇，然而中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務起步較晚，特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品生豬的電子商務的發(fā)展更是起步很晚。生豬產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的主要產(chǎn)業(yè)，是城鄉(xiāng)居民肉食品的主要來源。據(jù)國家統(tǒng)計局網(wǎng)站數(shù)據(jù)，到2009年，豬肉占全國肉類總產(chǎn)量65.1%，豬肉產(chǎn)量達4889萬噸，同比2008年4620.5萬噸增長5.8%。在我國傳統(tǒng)的現(xiàn)貨市場上，生豬養(yǎng)殖規(guī)模大，但集中度低，養(yǎng)殖戶缺乏定價權；生豬養(yǎng)殖區(qū)域性強但地區(qū)割裂，缺乏統(tǒng)一的市場和價格；另外，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上信息不對稱，市場主體間的利益分配不均。因此，在生豬產(chǎn)業(yè)引入電子交易迫在眉睫。

二、生豬電子交易的可行性分析

1.生豬產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的需求

據(jù)根據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站資料，2005-2006年活豬生豬價格長時間低迷，然而從2007年5月到2008年2月生豬價格持續(xù)上漲，在2008年2月，達到17.56元/kg的高峰。隨后生豬價格就開始持續(xù)下跌，跌至2010年3月末的8.61元/kg，豬糧比曾一度下降到4.8:1，嚴重低于盈虧平衡點6：1，養(yǎng)殖戶嚴重虧損，養(yǎng)殖戶的積極性也受到極大的打擊，直至2010年6月初，豬價摸底反彈，豬市開始回暖。我國生豬價格波動大，價格波動成“V”的趨勢，波動周期在3-4年。究其原因是生豬養(yǎng)殖周期較長，產(chǎn)業(yè)集中度較低、又缺乏市場準入制度，信息的不對稱和不流通，養(yǎng)殖戶只是根據(jù)上期現(xiàn)貨市場的價格來定生豬的存欄結構和存欄數(shù)量，生產(chǎn)缺乏合理的引導，而且，飼養(yǎng)規(guī)模一旦確定，農(nóng)戶就無法通過中途改變規(guī)模來適應市場需求的變化， 生豬價格的大漲大跌讓人難以把握市場。

我國作為世界上最大的生豬生產(chǎn)國和消費國，生豬養(yǎng)殖規(guī)模大，肉食品加工業(yè)也快速發(fā)展。 統(tǒng)計資料顯示，至2010年6月底，全國生豬存欄4.37億頭，其中能繁母豬存欄4680萬頭，市場總價值超過4000億元[3]。由于生豬養(yǎng)殖存在區(qū)域性強，流通性差的特點，因此，迫切需要建立統(tǒng)一的市場，引入生豬電子商務交易迫在眉睫。

2.物流的發(fā)展為生豬電子交易提供了條件

在我國農(nóng)村，交通運輸設施的不斷改善，中轉(zhuǎn)聯(lián)運設施和綜合運輸網(wǎng)絡布局逐步完善，物流設施的系統(tǒng)性、兼容性大大提高，使得物流水平進一步提高。同時，隨著我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子交易提供了條件。

3.政府的重視為生豬電子交易提供保障

農(nóng)產(chǎn)品在我國具有重要的戰(zhàn)略地位，國家也出臺了相關政策來鼓勵大宗商品的流通領域。在2009年的一號文件中明確提出了采取市場預警、儲備調(diào)節(jié)、增加險種、期貨交易等等措施來穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。

另一方面，農(nóng)村電子信息基礎設施建設逐步完善。隨著信息化建設加快，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)接入條件不斷改善，農(nóng)村網(wǎng)絡硬件設備更加完備，推動了農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)民規(guī)模的持續(xù)增長。至2010年，我國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達到1.25億，占整體網(wǎng)民的27.3%，同比增長16.9%；目前全國農(nóng)村電子商務網(wǎng)站已超過2000家，涉農(nóng)網(wǎng)站超過6000家。信息技術的發(fā)展，給生豬產(chǎn)業(yè)引進大宗電子交易奠定了基礎。

4.國際生豬電子期貨市場的成功經(jīng)驗，給我們提供了很好的借鑒

從國際市場看，生豬期貨在世界農(nóng)產(chǎn)品期貨市場中占有重要地位，1966年，生豬期貨在芝加哥商業(yè)交易所（CME）開始交易，在 1996年，生豬合約演變?yōu)槭萑庳i合約，2000年7月CME上市了小型Lean Hogs期貨合約，現(xiàn)在，瘦肉豬在芝加哥商業(yè)交易所買賣最活躍的農(nóng)產(chǎn)品合約中名列第二。2008年7月，韓國證劵期貨交易所開始了瘦豬期貨合約。他們在風險控制、交易、實物交割等方面積累了豐富管理經(jīng)驗，為我國開展生豬期貨交易提供重要的借鑒。

5.電子商務發(fā)展日漸成熟，為生豬電子交易提供了發(fā)展平臺

電子商務有關立法的出臺和完善，以及電子密鑰等安全硬技術的發(fā)展，為電子商務營造了一個有利的商務環(huán)境，第三方支付系統(tǒng)的建立和銀行等相關部門的監(jiān)督，使得網(wǎng)上支付系統(tǒng)更加安全，更加方便。因此建立生豬電子交易的條件已基本成熟。

三、生豬電子交易風險分析

目前我國大宗農(nóng)產(chǎn)品生豬電子交易平臺有三家，分別是重慶生豬綜合交易市場、湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所、蘇州大宗商品電子交易中心。這些平臺通過把大量交易者匯集到一個虛擬的網(wǎng)絡平臺上，提供聚集和匹配合約服務，從而創(chuàng)造更多貿(mào)易機會，同時提供實時動態(tài)監(jiān)控、實時的價格談判，一定程度上解決了信息不對稱性和信息的不確定性。另外，在電子交易平臺上交易，可以極大的減少中間環(huán)節(jié)，降交易商交易成本和代理成本。然而此類交易平臺有著自身固有的風險，雖然此前對大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易風險的探討已經(jīng)有很多，但具體到生豬電子交易的風險卻很少，本文根據(jù)生豬電子交易的特點，從信用風險、質(zhì)量風險、交易風險、技術和安全風險進行了分析。

1.信用風險

在談到電子商務風險時，我們首先要考慮的信用風險，信用是基于信任主體參與風險行為的意愿，信任只有在有風險的情況下才有意義。在我國目前三家生豬交易所中，其交易模式看都是以現(xiàn)貨交易為基礎，以中遠期為框架，致力于推出生豬期貨交易模式。

我們在分析信用風險時，假設參與生豬電子交易的交易商都是“經(jīng)濟人”， 根據(jù)預期效用理論和理性經(jīng)濟人假設，他們希望通過電子交易謀取更大的利益，他們守信的條件是違約時的預期效用小于守信時的期望效用。而這些參與主體在交易中選擇自身信用模型不僅受自身信用倫理、信用觀念的影響，還受一些外部因素特別是相關利益主體(交易對家、政府等第三方管理部門)決策的影響，他會對違約成本和由此而帶來的可能收益進行權衡，從實質(zhì)上說是相關利益主體相互博弈的結果。

博弈論是一種對具有相互影響的決策有較強解釋力的分析工具，因此，我們在這里引入博弈論對信用進行分析。生豬電子交易平臺由于存在交易雙方外的第三方——管理者主體，在這里不考慮交易雙方的一次性博弈和重復性博弈，只討論有第三方主體參與下的電子商務信用風險。由于現(xiàn)實是一個復雜經(jīng)濟環(huán)境，電子交易的參與者就信用模式的選擇博弈是無序的，為了便于分析，我們對生豬電子交易平臺的博弈情境作如下假設:

(1)存在以買方為代表的交易商A和以賣方為代表的交易商B，以交易平臺為代表的第三方監(jiān)管機構，同時交易平臺對交易雙方的態(tài)度是中立的。

(2)在同一個市場，除交易違約程度和監(jiān)管力度外，交易雙方的信息是共同的。

(3)交易雙方都有兩種信用模式選擇：違約和守約的信用模式，四種組合戰(zhàn)略。當交易商雙方都守約，能獲得收益為M ，一方守約情況，違約方因機會行為獲得收益為R(R>M)，守約方因此損失為N， 由于在生豬電子交易平臺實行了保證金制度，不守約的一方要賠償守約方的損失，設為Q(Q遠小于N)，政府監(jiān)管發(fā)現(xiàn)違約的概率為α，懲罰力度β，違約成本與違約所獲得收益的平方正比，即違約的成本為βR2，若雙方都不守約，收益為0。其中，發(fā)生交易的交易成本和交收成本為r。

交易商在作出選擇時，會受到其他利益主體的影響，然后衡量自身期望收益的大小：當預計對方守約時，另一方守約收益E(I)=M-r，違約的預期收益E(It)=R-r-αβR2-Q;當預計對方不守約時，另一方也會做出不守約的決策來規(guī)避風險。因此得到有第三方參與下的博弈收益矩陣：

可以看出當交易商在選擇戰(zhàn)略的時，跟第三方監(jiān)管機構的發(fā)現(xiàn)概率與懲罰力度成反比關系，當?shù)谌綑C構的發(fā)現(xiàn)概率越大或懲罰力度越大，交易商違約的可能的性也就越小。在現(xiàn)實情況中，交易主體間的博弈結果往往更復雜。在我國大宗農(nóng)產(chǎn)品生豬電子交易起步很晚，基本上是一個全新的東西，政府的監(jiān)管不到位，監(jiān)管法律跟不上，及監(jiān)管方在衡量自己的監(jiān)管行為獲得收益與監(jiān)管成本下的決策，以上幾方面共同作用下，客觀上促使了違約情況的發(fā)生。因此，政府必須通過立法、稅收和政策等法律和經(jīng)濟杠桿的作用來引導企業(yè)的博弈活動，使博弈結果向帕累托最優(yōu)逼近。

2.交易風險

本文在此討論的交易風險，主要有兩類，一是來自交易平臺的風險，另一類是來自交易商的風險。首先，我們來討論第一類風險，來自交易平臺人員的違背道德的逆向選擇，表現(xiàn)在：以交易所為代表的主體，他們利用信息的不對稱和交易的時間差，不進入市場而進行空對空交易；另外就是市場的經(jīng)營者利用虛假的倉單作為交易標的，人為控制價格，欺騙交易，或非法轉(zhuǎn)移標的，內(nèi)部人操縱市場；或者公司假借網(wǎng)絡維修、電腦故障等原因從中做手腳。如2008年發(fā)生的華夏商品交易所。最后就是交割庫經(jīng)營者，通過出具假倉單，私賣貨主貨物，如2007年虛假倉單案，2008年天津中盛糧油案等都是在交易平臺上發(fā)生的交易風險。

現(xiàn)在我們來討論一下第二類風險：來自交易商的風險，這主要是由豬肉供給與需求的矛盾引起了。在現(xiàn)貨市場上，生豬的價格往往會陷入“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”中。豬肉本身作為生活必需品，需求是相對穩(wěn)定的，在短期內(nèi)，由于生豬的周期長，一旦規(guī)模定下來了，就算價格有大的波動，也不會引起供給的較大變化，此時供給的彈性小于需求彈性。

但是對于長期，由于生產(chǎn)資料可以改變，像在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖這可以通過改變包括養(yǎng)殖規(guī)模和結構來增加供給，即其富有彈性，但是，由于養(yǎng)殖戶的資源稟賦和利用率不一樣一些小的養(yǎng)殖戶由于缺乏強大的資金支持，供給量依然變化不大，此時的豬肉的供給彈性小于需求彈性（Es＜Ed），達到蛛網(wǎng)穩(wěn)定條件。豬肉的長期供給產(chǎn)量與價格變動表現(xiàn)為收斂型蛛網(wǎng)（見圖1）。

圖中S曲線的斜率大于D曲線的斜率。市場價格變動引起的供給量的波動幅度越來越小，形成一個向內(nèi)收斂的蛛網(wǎng)，最后自動恢復到市場均衡點E。

而對于資金雄厚的大養(yǎng)殖戶供給彈性大，我們假設他的供給彈性大于需求彈性，其表現(xiàn)為發(fā)散的蛛網(wǎng)模型，如圖2。

圖中S曲線的斜率小于D曲線的斜率。農(nóng)產(chǎn)品市場價格變動引起的供給量的波動幅度越來越大，形成一個向外擴張的蛛網(wǎng)，越來越遠離供求均衡點E。市場機制無法自動使其恢復均衡。

從以上分析，可以發(fā)現(xiàn)由于市場參與者無法對某種農(nóng)產(chǎn)品市場價格形成科學合理的預期，而引起豬肉價格劇烈地周期性地波動，特別是遭受大一些自然災害和疫情，價格浮動會更大，此時交易的市場內(nèi)部交易者紛紛投機，或者是因為買方交不出足額符合合約規(guī)定的倉單，市場內(nèi)部面臨著巨大的風險。在現(xiàn)實的交易中，當合約一旦簽訂，相應的價格也鎖定了，而由于生豬養(yǎng)殖周期長，市場相對割裂，信息的不對稱，當市場供給增多時，價格就會下降，這時賣者就容易出現(xiàn)不履約的情況，反之，買者就會傾向于不履約。

3.質(zhì)量風險

適合大宗電子交易的商品主要是標準化產(chǎn)品和品質(zhì)、等級容易劃分的產(chǎn)品。然而，由于生豬養(yǎng)殖從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市，往往需要半年以上的周期。在生豬行業(yè)引入中遠期電子交易，是先簽約，后生產(chǎn)的，在合約中我們明確規(guī)定了產(chǎn)品的質(zhì)量和等級，然而，在這么長的期限內(nèi)，我們很難保證生豬的質(zhì)量與要求一致。加上近些年來疫情的愈發(fā)頻繁、嚴重，而我國的養(yǎng)殖戶防范疫病的能力相對較弱，一旦遭遇嚴重災害或疫情，直接威脅到養(yǎng)豬的品質(zhì)，從而影響交易的持續(xù)性。另外，由于經(jīng)濟利益的驅(qū)使，我國部分養(yǎng)殖戶違法使用禁用藥品，而相關部門執(zhí)法不嚴，給生豬的質(zhì)量安全埋下的巨大的隱患。

另外，由于生豬入庫的時間與提貨存在時間差。生豬進入交收基準倉庫，生豬存儲是大批量成交、品質(zhì)等級不一、集中圈養(yǎng)以及廢棄物集中堆放、處理等問題，這時候，稍有檢測和處理不慎，就可能導致重大安全事件，特別是遇上重大疫病時期，一頭病豬可能污染數(shù)萬甚至數(shù)十萬頭豬，倉庫面臨較大的質(zhì)量風險成本。

4.技術、安全風險

隨著計算機技術的不斷發(fā)展，計算機病毒、蠕蟲和間諜軟件越來越多，越來越聰明，傳播的速度越來越快，波及范圍也越來越廣，人們對網(wǎng)絡安全的要求越來越高。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心發(fā)布了《第26次中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》中披露了一些網(wǎng)絡安全和信任環(huán)境的問題，其中提到有59.2%的網(wǎng)民在使用互聯(lián)網(wǎng)過程中遇到過病毒或木馬攻擊，有30.9%的網(wǎng)民賬號或密碼被盜過，有89.2%的電子商務網(wǎng)站訪問者擔心訪問假冒網(wǎng)站[9]。

在電子交易的過程中，因缺乏有效的認證技術和支付保證手段，或者是現(xiàn)有的電子商認證不能防范、控制交易風險，在交易過程中的交易商的信息在網(wǎng)絡傳輸過程被截獲，電腦黑客冒用他人的身份，未經(jīng)許可篡改交易數(shù)據(jù)，或破壞數(shù)據(jù)的完整性，制造干擾信息，獲取不正當?shù)氖找妗Ｓ捎谝陨系膯栴}，在交易過程中，交易商往往有不安全的感知，從而影響他們的決策。因此我們必須重視和正確的處理這些問題，否則，這些問題可能會制約電子商務往深層次的發(fā)展，破壞剛建立起來電子商務秩序，使電子商務陷入安全無保證，交易無保障，經(jīng)營無誠信的危機中。

另外，隨著電子商務的快速發(fā)展，而電子商務立法沒有相應跟上，相關部門的監(jiān)管不到位，使得電子商務犯罪成本低，違法后懲治力度小，極大地制約了大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易的發(fā)展。

四、結論

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎是生產(chǎn)，但市場和流通是決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。通過以上的分析，我們可以知道，對于風險的控制，我們要有全員參與、全員重視的風險意識，同時要健全各項管理制度，制定相應的電子商務法律，加強對系統(tǒng)的可控性與可審查性，提高系統(tǒng)的安全性，建立生豬質(zhì)量監(jiān)控體系，完善交易規(guī)則，提高企業(yè)電子商務交易平臺的管理水平。

生豬電子交易對改善我國的生豬產(chǎn)業(yè)價值鏈和提高生豬產(chǎn)業(yè)競爭力有著極大的促進作用。雖然現(xiàn)有的幾家生豬電子交易平臺為我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子交易開啟了一扇門，但由于我國生豬現(xiàn)貨市場發(fā)展不充分，鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場的空白，其發(fā)展仍任重道遠，因此普及現(xiàn)代化的大宗生豬交易市場迫在眉睫。

參考文獻：

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[5].易法敏，周雙德、發(fā)展電子商務平臺有利于平抑農(nóng)產(chǎn)品價格波動.光明日報2010-02-25 .

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