甘肅省質監局提升食品質量監督強度

為了進一步加強食品安全工作，“十二五”開局之年，甘肅省質量技術監督局加大了對食品質量的監督力度，并采取一系列措施切實轉變監管方式。

今年上半年，甘肅省質監局加大了食品質量檢測力度和信息披露力度，并強化了對小作坊的監管。2011年上半年，檢驗食品樣品8672組，比2010年增加了60.8%，檢測的食品小作坊數量比2010年上半年增加了三倍；對不合格企業發出整改處罰，取締了一批不符合食品安全要求的食品企業（包括乳制品企業）的生產許可證。抽檢情況表明，添加劑超標仍然是食品安全的主要問題。

為此，甘肅省質監局于5月10日專門召開視頻會議，全面安排部署在生產加工環節嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，質量安全條件差的企業和10類食品將作為整治重點，涉嫌犯罪的一律移交公安機關。

在監管方式上，甘肅局要求做到“兩多兩少”：多組織一些超常規式的突擊檢查，甚至可以晝伏夜出搞一些夜間突擊檢查行動，少搞點大呼隆式的常規檢查；多組織一些專項監督檢查活動，少搞一些形式主義的聯合檢查、領導視察等活動。既要明察又要暗訪，把二者有機地結合起來。

在監管責任上，強化監管工作責任制。對監管、整治措施落實不到位，以致出現嚴重質量問題的，對違法違規生產行為失察，甚至漠然置之的，對照顧人情關系，降低準入門檻，濫發生產許可證的，對不檢驗出具檢驗報告、偽造檢驗數據等違法違規行為，必須依法依規嚴肅處理，同時追究領導者的責任。

為了保證專項整頓工作取得實效，省局制定了《甘肅省質量技術監督系統嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》，成立了專項整治工作領導小組和辦公室。

在專項整治中，甘肅質監局對發現的問題不護短、不袒護、不遮丑，努力為消費者的放心消費和甘肅食品產業的健康發展保駕護航。（文/嚴明芳）