湖北麥冬外觀品質的施肥模型研究

摘要：試驗采用了二次回歸正交設計，以氮、磷、鉀配方施肥為研究對象，系統地進行了湖北麥冬外觀品質施肥模型研究。結果表明，外觀品質的最佳施肥模式為施Ｎ ５４６．2 ｋｇ／ｈｍ２、施Ｐ２Ｏ５ 150.9 ｋｇ／ｈｍ２、施Ｋ２Ｏ ８１９．７ ｋｇ／ｈｍ２，每５０ ｇ粒數為１３７粒。

關鍵詞：湖北麥冬；施肥措施；回歸模型；外觀品質

中圖分類號：Ｓ５６７．２３＋２．０６２ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）20－4149-03

Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｉｎｇ Ｍｏｄｅｌ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ Ｍａｉｄｏｎｇ（Ｌｉｒｉｏｐｅ ｓｐｉｃａｔａ ｖａｒ． ｐｒｏｌｉｆｅｒａ Ｙ．Ｔ．Ｍａ）

ｆｏｒ Ａｐｐｅａｒａｎｃｅ Ｑｕａｌｉｔｉｅｓ

ＬＩＵ Ｃｈｕａｎ－ｈｕｉ，ＺＨＡＯ Ｊｉｎｇ－ｓｏｎｇ

（Ｘｉａｎｇｆａｎ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｘｉａｎｇyang ４４１０２１，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｄｏｐｔｉｎｇ ｔｈｒｅｅ ｆａｃｔｏｒｓ ｑｕａｄｒａｔｉｃ ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｄｅｓｉｇｎ， ｔｈｅ ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ｍｏｄｅｌｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｐｐｅａｒａｎｃｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ ｍａｉｄｏｎｇ （Ｌｉｒｉｏｐｅ ｓｐｉｃａｔａ ｖａｒ． ｐｒｏｌｉｆｅｒａ Ｙ．Ｔ．Ｍａ） ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｉｎｇ ｐａｔｔｅｒｎ ｆｏｒ ａｐｐｅａｒａｎｃｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ ｍａｉｄｏｎｇ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ： Ｎ ｏｆ ５４６．2 ｋｇ／ｈm2， Ｐ２Ｏ５ ｏｆ 150.9 ｋｇ／ｈm2， Ｋ２Ｏ ｏｆ ８１９．７ ｋｇ／ｈm2， ａｎｄ １３７ ｓｅｅｄｓ ｐｅｒ ５０ｇ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｈｕｂｅｉ mａｉｄｏｎｇ（Ｌｉｒｉｏｐｅ ｓｐｉｃａｔａ ｖａｒ． ｐｒｏｌｉｆｅｒａ Ｙ．Ｔ．Ｍａ）； ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅａｓｕｒｅｓ； ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ｍｏｄｅｌｓ； ａｐｐｅａｒａｎｃｅ ｑｕａｌｉｔｙ

麥冬，別名麥門冬、沿階草［１］，是常用中藥之一，以塊根供藥用，具有滋陰生津、養胃、潤肺止咳、清心除煩的功效。在麥冬的炮制加工中根據麥冬塊根形態、色澤、口感、有無斑點污粒、每５０ ｇ粒數等外觀指標總結出了川、杭麥冬的塊根分級標準［２］。基于目前湖北麥冬在銷售過程中根據其外觀形狀及大小來衡量其價格，試驗于２０１０年以氮、磷、鉀配方施肥為研究對象，系統地進行了湖北麥冬外觀品質施肥模型的研究。

１材料與方法

１．１材料

供試麥冬為湖北省襄陽市襄城區歐廟鎮李劉集村七組傳統栽培的湖北麥冬，采用上一年度長勢較好的湖北麥冬壯苗分株進行無性繁殖。

１．２試驗設計

試驗采用二次回歸正交設計，根據當地施肥習慣和二次回歸正交設計的原理，氮、磷、鉀配方施肥設計編碼值見表１。試驗中氮肥用尿素（含Ｎ ４６％），磷肥用過磷酸鈣（含Ｐ２Ｏ５ １２％），鉀肥用硫酸鉀（含Ｋ２Ｏ ４８％）。３次重復，小區面積６．６７ ｍ２。

１．３試驗田間管理

采用無性繁殖，３月２５日移栽，每叢栽植４株，株行距２０ ｃｍ×２２ ｃｍ［３］。每小區施腐熟的農家肥４５ ｋｇ作基肥［４］。生長期間追肥２次，采用Ｎ、Ｐ、Ｋ配方施肥，分枝期（５月中下旬）每小區用總Ｎ量的６０％、總Ｐ２Ｏ５量的６０％、總Ｋ２Ｏ量的６０％，采用穴施。塊根膨大盛期前（１０月下旬至１１月中旬）每小區用總Ｎ量的４０％、總Ｐ２Ｏ５量的４０％、總Ｋ２Ｏ量的４０％，葉面噴施［３］。

２結果與分析

２．１函數模型的建立及檢驗［５，６］

按表２進行統計計算，得施肥和外觀品質（ｙ）的回歸方程如下：

■＝１７８．１４５ ３＋３．１０２ １ｘ１＋１．７１０ ２ｘ２－１５．５４８ ５ｘ３＋１５ｘ１ｘ２－２．２５ｘ１ｘ３＋３．７５ｘ２ｘ３＋５．６６２ ２ｘ１２＋０．７４３ １ｘ２２＋３．２０２ ７ｘ３２，對回歸方程進行檢驗（表３），失擬項不顯著、回歸極顯著，說明所建立的回歸方程是有效的，與實際情況擬合較好，具有實際意義。表３表明，ｘ３、ｘ１ｘ２達極顯著水平，說明鉀、氮磷的互作效應對外觀品質有極顯著影響，氮、磷的單因素效應對外觀品質影響不大。

２．２因素效應分析［５，６］

對回歸方程用“降維分析法”得到另一變量與外觀品質（每５０ ｇ粒數）的回歸子模型如下：

■１＝１７８．１４５ ３＋３．１０２ １ｘ１＋５．６６２ ２ｘ１２

■２＝１７８．１４５ ３＋１．７１０ ２ｘ２＋０．７４３ １ｘ２２

■３＝１７８．１４５ ３－１５．５４８ ５ｘ３＋３．２０２ ７ｘ３２

由回歸子模型可見，氮肥、磷肥、鉀肥對湖北麥冬塊根每５０ ｇ粒數多少的影響均存在一個最低點，而最低點為外觀品質最好（即每５０ ｇ粒數最低）。進一步根據回歸子模型在［－１．３５３，１．３５３］水平范圍內作圖（圖１），求得產量估計值、平均數、標準差、變異系數（表４）可知，隨著鉀肥施用量的增加外觀品質越好（每５０ ｇ粒數下降），而隨氮肥、磷肥使用量的增加每５０ ｇ粒數均呈現先下降后上升的趨勢。試驗范圍內各因素對外觀品質的影響順序為Ｋ２Ｏ＞Ｎ＞Ｐ２Ｏ５［７］。

２．３因素互作效應分析［６］

僅對交互項回歸系數極顯著的Ｎ、Ｐ２Ｏ５的互作效應進行分析。用“降維法”可獲得互作效應方程：

■＝１７８．１４５ ３＋３．１０２ １ｘ１＋１．７１０ ２ｘ２＋１５ｘ１ｘ２＋５．６６２ ２ｘ１２

＋０．７４３ １ｘ２２

將編碼值代入互作效應方程，得到Ｎ、Ｐ２Ｏ５的互作效應值（表５）。表５表明，在Ｐ２Ｏ５（ｘ２）較低（Ｐ２Ｏ５∈［－１．３５３，－１］）與Ｎ（ｘ１）較低（Ｎ∈［－１．３５３，－１］）時，每５０ ｇ粒數隨Ｎ、Ｐ２Ｏ５的增加而下降，且影響較大。同時氮肥與磷肥的互作效應在高氮（Ｎ為１～１．３５３水平）、低磷（Ｐ２Ｏ５為－１～－１．３５３水平）或在低氮（Ｎ為

－１～－１．３５３水平）、高磷（Ｐ２Ｏ５為１～１．３５３水平）時每５０ ｇ粒數較低，外觀品質較好。

２．４最佳施肥配方的確定

對于總回歸方程，令各變量分別取－１．３５３、－１、０、１、１．３５３，共有１２５套施肥配方方案，應用計算機進行模擬選優，則有最佳外觀品質（每５０ ｇ粒數最低點）的施肥配方組合點為x１＝１．３５３，x２＝－１．３５３，x３＝１．３５３，即施Ｎ ５４６．2 ｋｇ／ｈｍ２、施Ｐ２Ｏ５ 150.9 ｋｇ／ｈｍ２、施Ｋ２Ｏ ８１９．７ ｋｇ／ｈｍ２，每５０ ｇ粒數為１３７粒。進行外觀品質頻數分析可得頻數分布，結果（表６）表明，最佳外觀品質每５０ ｇ粒數≤１７０粒的組合方案有３０套，占總組合數的２４％。

３小結與討論

氮（ｘ１）、磷（ｘ２）、鉀（ｘ３）配方施肥措施與外觀品質（ｙ）的回歸模型研究表明，湖北麥冬對氮和鉀的吸收較高，磷的吸收則較低，在一定范圍內湖北麥冬的外觀品質隨鉀的施用量的增加而提高。從湖北麥冬現有的栽培技術上看，適當增加氮、鉀肥的施用能夠改善其外觀品質。以上僅對湖北麥冬商品的外觀品質進行了施肥研究，但對于其外觀品質與藥用品質之間的關系未作分析，有待進一步研究。試驗中建立的施肥措施與湖北麥冬的外觀品質的模型在一定的范圍內能夠指導農業生產。但是模型是否嚴格符合生產，應在今后的生產實踐中進一步進行驗證。

參考文獻：

［１］ 余伯陽，徐國鈞．中藥麥冬的資源利用研究［Ｊ］． 中草藥，１９９５，２６（４）：２０５－２１０．

［２］ 馮耀南．中藥材商品規格質量鑒別［Ｍ］． 昆明：云南大學出版社，１９９５．９３－９６．

［３］ 何家濤， 趙勁松，別運清．湖北麥冬高產栽培技術［Ｊ］．農村經濟與科技，２００２，１３（８）：１４．

［４］ 楊先芬．藥用植物施肥技術［Ｍ］．北京：金盾出版社，２０００．

［５］ 吳建民，王芬娥．二次回歸組合設計在農業上的應用研究［Ｊ］．甘肅農業大學學報，２００２，３７（１）：１０４－１１０．

［６］ 莫惠棟．農業試驗統計［Ｍ］．上海：上海科學技術出版社，１９８４．

［７］ 明道緒．生物統計附試驗設計［Ｍ］．第四版．北京：中國農業出版社，２０１０．