中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)土壤質(zhì)量的影響

摘要：為解決中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的合理利用，調(diào)查了安康市１０７個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的利用現(xiàn)狀，并分別采集了１６家養(yǎng)豬場(chǎng)附近４種不同類型土壤，測(cè)定土壤養(yǎng)分及鹽分含量。結(jié)果表明，各養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物中沼液和沼渣的利用率不足５０％，就近堆、排放較為普遍。堆、排放沼渣和沼液耕地土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、硝態(tài)氮、有效磷、速效鉀平均含量比未堆、排放耕地土壤分別增加了３８．４６％、１１．３９％、４．７５％、１１．０２％、１８．６９％，對(duì)全磷和全鉀含量影響不明顯；在設(shè)施菜地施用沼液和沼渣土壤有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀平均含量比未施用的設(shè)施菜地土壤平均含量分別增加了１６．１６％、１２．３０％、６．２８％，全氮、全磷、全鉀及硝態(tài)氮含量變化不明顯；對(duì)４種不同土壤類型土壤鹽分含量及ｐＨ值均無(wú)明顯影響。養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)提高土壤肥力，改善土壤性質(zhì)有明顯作用，不合理利用引起的資源浪費(fèi)，以及由此帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題也值得關(guān)注。

關(guān)鍵詞：沼氣發(fā)酵產(chǎn)物；利用現(xiàn)狀；土壤質(zhì)量；安康市

中圖分類號(hào)：Ｓ１４１．９ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ 文章編號(hào)：0439－８114（２０11）20－4166-04

Effect on Soil Quality of Biogas Fermentation Products in Small and Medium-scale Pig Farms

ＧＵＯ Ｑｕａｎ－ｚｈｏｎｇ１，ＨUANG Ｃｈａｎｇ－ｈｏｎｇ２，ＺＨＵ Ｊｉ－ｃｏｎｇ３，ＣＨＡＮＧ Ｑｕａｎ－ｊｉ１

（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ａｎｋａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ａｎｋａｎｇ ７２５０００， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；

２．Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｒｕｒａｌ Ｅｎｅｒｇｙ， Ｈａｎｂｉｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ａｎｋａｎｇ ７２５０００， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；

３． Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｓｅｒｖｉｃｅ Ｓｔａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｈｉｔｉ Ｔｏｗｎｓｈｉｐ， Ｈａｎｂｉｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ａｎｋａｎｇ ７２５００７， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Tｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ １０７ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｉｎ Ａｎｋａｎｇ cｉｔｙ was surveyed． Ｆｏｕｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｙｐｅｓ ｏｆ ｓｏｉｌｓ ｎｅａｒ １６ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｗｅｒｅ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ａｎｄ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｓａｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ． Ｔｈｅ ｓｕｒｖｅｙ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ there was ｌｅｓｓ ｔｈａｎ ５０％ ｏｆ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｂｉｏｇａｓ ｒｅｓｉｄｕｅ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｉｎ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ． Ｓｔａｃｋｉｎｇ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｉｎｇ ｎｅａｒ ｔｈｅ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｗｅｒｅ ｕｓｕａｌ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｍｅｔｈｏｄｓ ｆｏｒ ｔｈｅｓｅ ｐｒｏｄｕｃｔｓ． Ｔｈｅ ｔｅｓｔ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｎ ｓｏｉｌ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒ， ｔｏｔａｌ ｎｉｔｒｏｇｅｎ， ＮＯ３－Ｎ， ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ ３８．４６％， １１．３９％， ４．７５％， １１．０２％ ａｎｄ １８．６９％ ｉｎ ｓｏｉｌｓ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｒｅｓｉｄｕｅ， ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｓｏｉｌｓ ｏｆ ｎｏｎｅ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ， ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ｔｏｔａｌ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｈａｄ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｃｈａｎｇｅ． Ｉｎ ｔｈｅ ｓｏｉｌ ｏｆ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ， ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒ， ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ １６．１６％， １２．３０％ ａｎｄ ６．２８％ ｉｎ ｓｏｉｌ ｏｆ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｒｅｓｉｄｕｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｓｏｉｌｓ ｏｆ ｎｏｔ ｂｅｅｎ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ， ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｎｉｔｒｏｇｅｎ， ｔｏｔａｌ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ， ｔｏｔａｌ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ａｎｄ ＮＯ３－Ｎ ａｌｓｏ ｈａｄ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｃｈａｎｇｅ． Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓａｌｔ ａｎｄ ｐＨ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｔｈｅ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｉｌｓ ｄｉｄ ｎｏｔ ｃｈａｎｇｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ． Ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｉｎ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｆｅｒｔｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｓｏｉｌ， ｈｏｗｅｖｅｒ， ｍｏｒｅ ａｔｔｅｎｔｉｏｎ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｐａｉｄ ｔｏ ｔｈｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｉｓｓｕｅｓ ａｎｄ ｗａｓｔｅ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎｄｕｃｅｄ ｂｙ ｉｒｒａｔｉｏｎａｌ ｕｓｅ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ； ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ； ｓｏｉｌ ｑｕａｌｉｔｙ； Ａｎｋａｎｇ ｃｉｔｙ

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)是專業(yè)化、集約化生產(chǎn)方式，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)。但每年這些養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生大量的糞便、污水等廢棄物，如果得不到妥善處置和充分利用，將對(duì)環(huán)境產(chǎn)生很大的危害，不僅惡化了畜牧業(yè)自身的生產(chǎn)環(huán)境，而且對(duì)周邊大氣、水、土壤等人類生存環(huán)境形成污染，嚴(yán)重威脅著城鄉(xiāng)的生態(tài)安全。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于豬場(chǎng)廢棄物處理技術(shù)方面的研究報(bào)道較多［１－４］，其中以沼氣工程為核心的生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)是養(yǎng)豬業(yè)較為普遍的發(fā)展模式，為解決養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染，提供生產(chǎn)生活用能和有機(jī)肥源等方面發(fā)揮了極大的作用。但在發(fā)展過(guò)程中也逐漸暴露出諸多問(wèn)題，多數(shù)中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)由于受到諸多條件的限制，不具備后續(xù)處理?xiàng)l件和設(shè)施，對(duì)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的綜合利用率非常低，糞便、污水等廢棄物經(jīng)厭氧沼氣發(fā)酵處理后沼液中的ＣＯＤ、總氮、總磷等含量依然較高［５，６］，無(wú)法滿足直接排放的要求，如果直接排放又會(huì)給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來(lái)了新的難題。

中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)由于種種條件的限制，對(duì)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物很難做到高效綜合利用，作肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是目前較為理想的選擇。沼液和沼渣是很好的肥料，對(duì)用它們作肥料對(duì)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響報(bào)道也較多［７，８］，而對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物在不同類型土壤中施用對(duì)土壤質(zhì)量的影響卻鮮見(jiàn)報(bào)道。通過(guò)對(duì)安康市中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物綜合利用現(xiàn)狀調(diào)查，結(jié)合前人的研究，分析對(duì)土壤質(zhì)量的影響效果，提出設(shè)想和建議，為減少環(huán)境污染、合理利用資源、提高養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益、保證養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

１ 材料與方法

２００９年５月至２０１０年９月，對(duì)安康市漢濱區(qū)、漢陰縣、石泉縣、旬陽(yáng)縣的１０７戶建有沼氣池的養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的利用情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，所調(diào)查養(yǎng)殖場(chǎng)大部分是建于２００５年左右、規(guī)模在２ ０００頭以下的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)。從中挑選有代表性的１６家養(yǎng)豬場(chǎng)附近堆、排放沼液、沼渣時(shí)間在３年以上的耕地，及這些耕地鄰近未堆、排放沼液和沼渣的耕地，同時(shí)選擇經(jīng)常用沼液和沼渣施肥的設(shè)施菜地以及附近從未用沼液和沼渣施肥的設(shè)施菜地共４種類型土壤，分別采集耕層（２０ ｃｍ）土壤樣品，測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、硝態(tài)氮、有效磷、速效鉀、ｐＨ值、鹽分（以電導(dǎo)率表示）等含量。

土壤ｐＨ值測(cè)定采用電位法，水土比為２．５∶１；硝態(tài)氮用酚二磺酸比色法；鹽分含量采用電導(dǎo)率法，用ＤＤＳ－３０７型電導(dǎo)率儀測(cè)定，水土比為５∶１；土壤全氮、全磷、全鉀、有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀的測(cè)定均采用常規(guī)方法［９］。

２結(jié)果與分析

２．１安康市中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物利用現(xiàn)狀

截至２００９年底，安康市共有規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)１２ ０００余個(gè)，８０％以上屬２ ０００頭以下的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)，５０％以上養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)有沼氣工程。這些沼氣工程設(shè)施能夠處理養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的４０％～７０％的糞便、污水等廢棄物，其產(chǎn)物中沼氣主要作為清潔能源應(yīng)用，約５％用于設(shè)施蔬菜中，主要用于加溫或采光，多余的沼氣直接排放到大氣中；沼液和沼渣一部分作肥料（沼肥）用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)、農(nóng)田或水產(chǎn)養(yǎng)殖，一部分就近堆、排放到荒地或水域中，對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的利用情況見(jiàn)表１。由表１可知，各養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)產(chǎn)生的沼氣的利用率較高，達(dá)到７５％以上，４０％左右的養(yǎng)殖場(chǎng)能夠全部利用，主要用來(lái)作為炊事、取暖、加熱等的燃料，由于夏季高溫時(shí)期產(chǎn)生的沼氣量較大，５０％左右養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)將多余的沼氣直接排放到大氣中。沼液和沼渣的利用率普遍較低，作肥料應(yīng)用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)不到１０％，普通農(nóng)田小于５０％，且以就近堆、排放方式為主，約50%被就近堆、排放到荒地或水域中。由于沼氣工程一次性投資較大，運(yùn)行成本較高，發(fā)酵產(chǎn)物如果不加以合理利用，不但會(huì)降低投資效果，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，堆放于附近荒地和排放于附近水域還會(huì)對(duì)土壤、水、大氣等造成新的環(huán)境污染［１０，１１］。

２．２養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)土壤質(zhì)量的影響

２．２．１對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)和氮素含量的影響土壤有機(jī)質(zhì)含量是反映土壤肥力的重要指標(biāo)之一，在培肥地力、改善作物品質(zhì)及食品風(fēng)味、提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有重要作用。土壤全氮含量反映了土壤氮素供應(yīng)情況，硝態(tài)氮含量可反映土壤對(duì)當(dāng)季作物的供氮能力，也是評(píng)價(jià)土壤質(zhì)量的重要指標(biāo)。氮對(duì)植物生命活動(dòng)以及作物產(chǎn)量和品質(zhì)均有極其重要的影響，合理施用氮肥是獲得蔬菜高產(chǎn)的有效措施。

對(duì)幾種不同類型土壤有機(jī)質(zhì)和氮素含量測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表２，堆、排放沼渣沼液土壤類型Ａ有機(jī)質(zhì)含量變化范圍１７．８６～３２．７７ ｇ／ｋｇ，平均值２４．７３ ｇ／ｋｇ，比附近未堆、排放沼渣、沼液耕地土壤類型Ｂ平均值１７．８６ ｇ／ｋｇ高３８．４７％，施用沼液和沼渣的設(shè)施菜地土壤類型Ｄ比未施用沼液和沼渣的設(shè)施菜地土壤Ｃ有機(jī)質(zhì)平均含量高１６．１６％，沼液和沼渣對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量有較明顯的效果。

設(shè)施菜地土壤類型Ｃ和Ｄ的全氮含量變化范圍分別為１．０６～１．５７、１．０２～１．６４ ｇ／ｋｇ，平均值分別為１．２５、１．２６ ｇ／ｋｇ，二者變化范圍和平均值均較接近，土壤類型Ａ全氮含量平均值為０．８８ ｇ／ｋｇ，比Ｂ的平均值０．７９ ｇ／ｋｇ高１１．３９％。從土壤硝態(tài)氮含量測(cè)定結(jié)果看，Ａ平均含量為８３．３３ mｇ／ｋｇ，Ｂ為７９．５５ mｇ／ｋｇ，Ａ比Ｂ高４．７５％，Ｃ與Ｄ的變化范圍和平均值間的差異均較小。

以上分析表明，沼液和沼渣無(wú)論是以何種方式進(jìn)入土壤，均能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，這與其自身有機(jī)質(zhì)含量較高有關(guān)［１２］，但對(duì)不同土壤類型全氮和硝態(tài)氮含量影響差異較大，長(zhǎng)期堆、排放的耕地土壤全氮含量增幅較大，ＮＯ３－Ｎ含量有小幅度增加；設(shè)施菜地土壤全氮和ＮＯ３－Ｎ含量均無(wú)明顯變化，這可能與設(shè)施菜地長(zhǎng)期施用氮肥量較大有關(guān)［１３］。

２．２．２對(duì)不同土壤磷素含量的影響對(duì)不同類型土壤全磷和有效磷的測(cè)定結(jié)果（表３）表明，露地土壤類型Ａ和Ｂ的全磷含量變化范圍分別為０．５７～１．１３和０．５８～１．１９ ｇ／ｋｇ，平均值分別為０．８２和０．７８ ｇ／ｋｇ，變化范圍和平均值均較為接近；設(shè)施菜地土壤類型Ｃ和Ｄ全磷含量的變化范圍分別為０．８３～１．４９ 和０．８９～１．５５ ｇ／ｋｇ，平均值分別為１．１４和１．１９ ｇ／ｋｇ，二者之間的值較為接近，但其變化范圍和平均值均高于Ａ和Ｂ，其全磷含量高與設(shè)施菜地長(zhǎng)期施磷量大，引起全磷量的累積有關(guān)。

從有效磷含量結(jié)果來(lái)看，設(shè)施菜地土壤類型Ｃ和Ｄ有效磷含量變化范圍和平均值均高于耕地土壤類型Ａ和Ｂ，這同樣與施用磷肥量有關(guān)。土壤類型Ａ和Ｂ的有效磷變化范圍分別為３５．５８～７２．７６ 和３４．８２～７１．０５ ｍｇ／ｋｇ，也較為接近，但Ａ的平均值為５１．１９ ｍｇ／ｋｇ，較Ｂ的平均值４６．１１ ｍｇ／ｋｇ高１１．０２％。從測(cè)定數(shù)據(jù)分布情況看，Ａ的數(shù)值分布在變化范圍上限值附近的較多，而Ｂ的數(shù)值分布在變化范圍下限值附近的較多，初步可認(rèn)為堆、排放沼渣、沼液對(duì)提高土壤有效磷含量有明顯的作用。從設(shè)施菜地Ｃ和Ｄ的結(jié)果看，Ｄ的變化范圍和平均值均高于Ｃ，Ｄ的平均值為１２３．４４ ｍｇ／ｋｇ，比Ｃ的平均值１０９．９２ ｍｇ／ｋｇ高１２．３０％，說(shuō)明在設(shè)施菜地施用沼液和沼渣能提高其土壤有效磷含量。

２．２．３對(duì)不同土壤鉀素含量的影響土壤類型Ａ和Ｂ的全鉀含量變化范圍分別為６．９５～１０．１４和６．７７～９．６２ ｇ／ｋｇ，Ａ的平均值為８．８８ ｇ／ｋｇ，較Ｂ的平均值８．１５ ｇ／ｋｇ高８．９６％，設(shè)施菜地土壤類型Ｃ和Ｄ的全鉀含量變化范圍分別為６．８９～１１．２６和７．０６～１１．５３ ｇ／ｋｇ，較為接近，平均值分別為８．９１和９．０７ ｇ／ｋｇ，平均含量也較為接近；土壤類型Ａ和Ｂ的速效鉀含量變化范圍分別為８２．９６～１８９．５２和８０．１１～１４１．６４ ｍｇ／ｋｇ，Ａ的平均值為１３４．８７ ｍｇ／ｋｇ，較Ｂ的平均值１１３．６３ ｍｇ／ｋｇ高１８．６９％，設(shè)施菜地土壤類型Ｃ和Ｄ的速效鉀含量變化范圍分別為１０１．２２～２９２．９４和１０５．５４～２９６．７７ ｍｇ／ｋｇ，Ｄ的平均含量為１８９．５８ ｍｇ／ｋｇ，較Ｃ的平均含量１７８．３８ ｍｇ／ｋｇ高６．２８％（表４）。對(duì)于耕層土壤有效鉀含量，國(guó)內(nèi)外一般認(rèn)為，菜地土壤速效鉀含量在１５０～２５０ ｍｇ/ｋｇ之間為適宜范圍，大于３５０ ｍｇ/ｋｇ為過(guò)量［１４］，如果按這一標(biāo)準(zhǔn)，所調(diào)查設(shè)施蔬菜地有７１．３％土壤速效鉀含量低于適宜范圍下限，處于偏低水平，說(shuō)明當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜栽培鉀肥施用量不足。以上測(cè)定結(jié)果和分析結(jié)果表明，沼液和沼渣在土壤中合理施用對(duì)改善當(dāng)?shù)赝寥棱浰睾坑休^好的作用。

２．２．４對(duì)不同土壤電導(dǎo)率和ｐＨ值的影響土壤的電導(dǎo)率反映了土壤鹽分含量狀況。由表５可以看出， Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ各土壤類型的電導(dǎo)率變化范圍分別為０．２７～０．３５、０．２６～０．３７、０．３０～０．４２、０．２９～０．４１ ｍＳ／ｃｍ之間，平均值分別為０．２９、０．２９、０．３５、０．３４ ｍＳ／ｃｍ，設(shè)施菜地明顯高于露地土壤。由于設(shè)施蔬菜化肥施用量大，尤其是過(guò)量施用氮肥會(huì)導(dǎo)致土壤電導(dǎo)率升高［１５］；從測(cè)定結(jié)果看，沼液和沼渣無(wú)論是在露地堆、排放還是在設(shè)施蔬菜上施用均未對(duì)土壤電導(dǎo)率產(chǎn)生明顯的影響。

關(guān)于設(shè)施條件下土壤ｐＨ值變化及其原因的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮。從ｐＨ值測(cè)定結(jié)果看，設(shè)施菜地Ｃ和Ｄ的土壤ｐＨ值變化范圍分別為５．７４～７．５２和５．８１～７．４６，平均值分別為６．６９和６．７５，低于露地土壤類型Ａ和Ｂ，但Ａ與Ｂ、Ｃ與Ｄ相比較土壤ｐＨ值的變化范圍和平均值均較為接近，沼液和沼渣對(duì)不同類型土壤ｐＨ值的影響不明顯。

３結(jié)論與討論

１）各養(yǎng)豬場(chǎng)由于種種條件限制，沼氣發(fā)酵產(chǎn)物中沼氣的利用率較高，超過(guò)７５％，而沼液和沼渣的利用率不足５０％，就近堆、排放于荒地或水域中情況較為普遍，不僅造成資源浪費(fèi)，還會(huì)引起次生環(huán)境污染問(wèn)題。

２）沼渣和沼液堆、排放于耕地中，耕地土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、硝態(tài)氮、有效磷、速效鉀平均含量比未堆、排放耕地土壤分別增加了３８．４７％、１１．３９％、４．７５％、１１．０２％、１８．６９％，對(duì)全磷和全鉀含量影響不明顯；在設(shè)施菜地施用沼液和沼渣土壤有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀平均含量比未施用的設(shè)施菜地土壤平均含量分別增加了１６．１６％、１２．３０％、６．２８％，全氮、全磷、全鉀及硝態(tài)氮含量變化不明顯；未發(fā)現(xiàn)對(duì)４種不同土壤類型土壤鹽分含量及ｐＨ值的影響。

３）沼液和沼渣是很好的肥料，富含各種植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理施用沼液和沼渣能提高土壤中有機(jī)質(zhì)、速效Ｎ、Ｐ、Ｋ等養(yǎng)分的含量，改善土壤性質(zhì)，故對(duì)沼氣發(fā)酵產(chǎn)物綜合應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的研究很有必要，應(yīng)引起足夠的重視。

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