職高海員專業 化學教學初探

摘 要：本文分析職高海員專業學生化學教學的現狀，提出了從編寫職高化學教材、重視學生的預習，加強實驗教學，利用多媒體優化課堂教學，充分發揮學生的主觀能動性，及時檢測和反饋等方面的改革措施。

關鍵詞：職高；海員專業；化學教學

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2011）07-052-01

化學是職業高中海員專業的一門基礎學科，如何將它很好地傳授給學生，學生怎樣能學好這門課程，是許多師生困惑的難題，也是亟待解決的問題。

一、編寫職高化學教材

職高教材要符合學生的實際，符合社會需求的實際，要使學生所掌握的知識和技能為市場直接所需。相對于普高教材，知識點應基本相同，但在編寫思路上要作較大的調整，要重視直覺判斷，淡化邏輯推理；重視化學反應的現象，淡化化學反應原理；重視化學與生活的滲透，淡化物質結構與性質的研究；重視化學基本計算，防止化學“數學化”；重視實驗的基本操作，淡化實驗方案的設計。例如，對于“離子反應”，要求學生知道溶液中離子的來源（電解質的電離）、離子反應的條件、簡單離子反應方程式的書寫。對于“氮的氧化物”，只需介紹一氧化氮和二氧化氮的色、態、味、毒性以及對大氣的污染，不必進行NO2、氧氣、水、NO四者間的繁瑣運算。在物質結構元素周期律這部分，能描述元素周期表的結構，知道金屬、非金屬在元素周期表中的位置，了解常見元素的原子核外電子排布，了解原子結構相似的一族元素在化學性質上表現出相似性和遞變性就行了。教材的內容要為所學專業服務，可以在符合專業需求的知識點上，適當增加廣度與深度。例如，電化學腐蝕這部分，可以加入船只怎樣被腐蝕，形成腐蝕的內外因有哪些，如何防止被腐蝕等內容。

二、重視課前預習

職高的學生一向就沒有課前預習的意識，即使所謂的預習，也只是把書上的內容走馬觀花地看一遍，草草了事，到頭來仍然無濟于事。對此，教師可以利用晚自習時間，根據教學內容、重點、難點，事先制作預習單，發給每個學生，按四個人一組，集體預習，互相講解內容，推選講的最好的講給教師聽；同時由課代表把預習時不懂的問題寫在預習單上交送教師，這樣學生既能帶著問題聽課，教師又能做到胸中有數，因材施教，達到教與學的雙贏。當然這種方法，貴在持之以恒，久而久之，學生的預習意識必將建立，預習的習慣必將養成。

三、加強實驗教學

職高海員專業的學生大都來自農村初中，這些學校化學實驗設施簡陋，教學條件落后，很多學生幾乎沒做過化學實驗，因而，教師在平時的教學中，首先確保做好每一個演示實驗，演示時不能只演而不示，盡量讓每個學生都能看到，細節處要邊做邊講解清楚；其次可根據實驗內容的不同，多創造機會讓學生親自動手做，例如對于氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體反應過程中的能量變化，如果不做實驗或單純地由教師演示，學生就難以想象出吸熱的現象，改為學生自己做，不但能訓練他們的實驗基本操作技能，還能感知到反應后溫度的下降，更確信了“化學反應前后除了物質的變化，還伴隨著能量變化”這一理論；再次，在學生實驗中，多啟發學生發現問題、提出問題，讓學生通過反復的實驗，找到答案，培養實事求是的嚴謹的科學態度；最后，鼓勵學生多做課外小實驗，經常舉辦課外小實驗展覽，相互交流、研究。

四、多媒體優化課堂教學

化學學科中有很多知識點，抽象、枯燥，學生難理解、難掌握，教師難講清楚、難講透徹，造成教學兩難的困境，教師演示實驗時，有些關鍵性現象往往不易被觀察到，嚴重影響了實驗的效果，不少有毒和危險的實驗無法正常開展，許多與生活相聯系的內容，缺少鮮活直觀的素材予以解釋。而現代多媒體技術正好能彌補這些缺陷，現代多媒體以其先進的圖文動畫、聲音及網上資源等功能在化學教學中發揮著不可替代的作用，利用其可以將微觀物質放大，突出局部，加速或變慢化學反應現象的變化，突破教學的重難點，增加課堂教學的容量，模擬化工生產流程，再現實驗現象等。例如，學習酸雨時，僅僅憑課本的介紹和教師的講解，學生遠遠不能認識到它的危害，倘若設計一個課件，里面包含近幾年來世界上酸雨危害地區的視頻資料，酸雨的成因，酸雨的防治，對學生的震撼一定不小，學生學習自然就事半功倍了，同時教師也教得輕松。

五、以人為本，發揮學生的主觀能動性

教師在教學中，應充分運用課本提供的素材，精心設計新知識的引入方式，創設問題情景，鼓勵學生提出問題，積極組織和參與交流討論，引導學生通過實驗、觀察、思考、閱讀、討論、辯論等多種方式，培養學生運用自學、觀察、推理、演繹等方法理解所學的知識。例如，物質的分類這一節，引入新課時，教師可以讓學生閱讀教材第一部分內容，思考、提問生活中有那些分類的例子，并比較誰舉的例子多而準確，緊接著讓學生討論“對所學化學物質和化學反應進行分類”，這樣整個課堂在輕松、活躍的氛圍中，一步步實現了教學目標。以人為本，充分發揮學生的主觀能動性能使復雜的內容變簡單，枯燥的理論變生動，當然，這也是新課程改革的需要。

六、及時檢測與反饋

根據職高學生的實際，作業的量不宜過大，題目的難度不能高，重基礎知識和基本技能的考查，每道題要有一定的代表性，能讓學生做一條題目，會解這一類題，切忌重復。在此基礎上，可適當增加難度，兼顧不同學習層次上的學生。教師還可以為每個學生建立一份化學學習檔案，上面記載著學生的上課積極思維、踴躍發言程度、實驗動手的能力、平時作業優劣、家庭小實驗的完成質量等等方面，及時掌握每位學生的學習情況，更好地實施因材施教。