不同播種期對貓豆生長發(fā)育的影響

摘要：研究了４種不同播種期對貓豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］生長發(fā)育的影響，以確定其在湖北省適宜的種植期。結(jié)果表明，在４月１０日至５月３０日期間播種越早，其生長發(fā)育的進程越早；４種播期種植的貓豆均可正常開花結(jié)莢、獲得商品成熟的嫩莢；以在４月１０日的播種處理最適宜。

關(guān)鍵詞：貓豆；播種期；生長；發(fā)育

中圖分類號：Ｓ５２９；Ｓ５０４．２文獻標(biāo)識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）14－2891-02

Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｓｏｗｉｎｇ Ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ

ｏｆ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ

ＺＨＡＮＧ Ｆｅｎｇ－ｙｉｎ１，ＺＨＡＮＧ Ｇｕａｎｇ－ｍｅｉ２，ＱＩＮ Ｙｕｎ１，ＸＩＯＮＧ Ｓｈａｎ－ｂａｉ３

（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｊｉａｎｇｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００56，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ｃｒｏｐｓ，Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ ４３００６４，Ｃｈｉｎａ； ３． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００７０，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｗｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ （Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ ｉｔｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ， tｈｅ ｅａｒｌｉｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｗｅｒｅ ｓｏｗｅｄ ｆｒｏｍ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ ｔｏ Ｍａｙ ３０ｔｈ， ｔｈｅ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｇｒｅｗ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ， ｔｈｅ ｃａｔｂｅａｎｓ ｓｏｗｅｄ ｉｎ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｌｏｓｓｏｍ ａｎｄ ｐｏｄ ｒｅｇｕｌａｒｌｙ， ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｌｙ ｒｉｐｅ ｐｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ． Ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｗａｓ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ； ｓｏｗｉｎｇ ｔｉｍｅ； ｇｒｏｗｔｈ； ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ

貓豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．）ＤＣ．ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］為一年生纏繞藤本植物，又名狗爪豆、黎豆，屬豆科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）黎豆屬（Ｍｕｃｕｎａ Ａｄａｎｓ．），主要分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)［１－３］。貓豆嫩莢以及老熟的種子均可食用，豆莢、葉片、藤蔓和豆粒都含有豐富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的家畜粗飼料；其次，貓豆富含淀粉、各種維生素等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值高，是食品工業(yè)的優(yōu)良添加劑；貓豆還具有重要的藥用價值，是目前提取左旋多巴（Ｌ—Ｄｏｐａ）的重要原料之一［４］，左旋多巴在臨床上可用于治療帕金森氏病、肝昏迷、骨折、神經(jīng)痛等病癥［５］，貓豆的根、莖、葉、花、豆莢以及種子里都含有左旋多巴，以種子中的左旋多巴含量最高，且在莢果成熟并開始干燥時含量達峰值［６］，目前從貓豆中提取的左旋多巴還遠遠不能滿足市場的需求；所以，貓豆全身都是寶。貓豆在華南、云貴等地均有分布，黔西南部分山區(qū)及廣西壯族自治區(qū)部分山區(qū)都有大量種植［２，３］，用貓豆提取左旋多巴在廣西壯族自治區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了工業(yè)化大生產(chǎn)，并建立了規(guī)范化的種植基地［１］。貓豆在湖北省罕見種植。２００８年作者從廣西壯族自治區(qū)引進了貓豆在湖北省鄂州市試種，發(fā)現(xiàn)貓豆可以正常開花結(jié)莢，但未得到成熟的種子；２００９年在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗基地進行了播種期試驗，研究其對貓豆生長發(fā)育的影響，以確定貓豆在湖北省適宜的種植期，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。

１材料與方法

以白花貓豆作為試驗材料。于２００９年４～１１月在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗基地進行了露地栽培試驗。試驗分４種播期處理，分別是４月１０日，４月２６日，５月１５日和５月３０日。在播種之前，將貓豆種子用清水浸泡２４ ｈ，穴播，每穴播種２～３粒。種植穴規(guī)格為６０ ｃｍ × ６０ ｃｍ × ４０ ｃｍ，每穴施足優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料１５ ｋｇ左右，然后覆蓋１０ ｃｍ厚的細(xì)土。在幼苗１５ ｃｍ高時，進行間苗定苗，每穴留健壯苗１株，并搭好棚架。在定苗后７ ｄ摘頂芽，生長期間進行中耕除草，開花結(jié)莢盛期追施一次農(nóng)家肥。每種播期處理重復(fù)３次，采用隨機區(qū)組設(shè)計，每重復(fù)定植８株，密度為１．５ ｍ×１．５ ｍ，其中兩個區(qū)組的處理用來測鮮莢的產(chǎn)量，小區(qū)的計產(chǎn)面積２０ ｍ２，另外一個區(qū)組的處理在整個試驗過程中，除了摘頂芽外，讓其自然生長，以觀察貓豆的生長發(fā)育進程。用ＤＰＳ ２０００統(tǒng)計軟件對試驗所得數(shù)據(jù)進行處理。

２結(jié)果與分析

２．１播期對貓豆出苗的影響

不同播期對貓豆出苗期的影響結(jié)果見表１，從表１可見，４種播期的貓豆種子均能正常出苗，但出苗的快慢與播期遲早有一定的關(guān)系。４月１０日播種的，播后１３ ｄ出苗；４月２６日播種的，播后１０ ｄ出苗，５月１５日播種的，播后8 ｄ出苗，５月３０日播種的，也是播后８ ｄ出苗。從４月至５月，氣溫在逐漸升高，所以播期早的遇到的氣溫較低，出苗需要的時間長；而播期晚的，由于氣溫升高，使出苗需要的時間相對要短一些。

２．２播期對貓豆現(xiàn)蕾開花期的影響

貓豆屬分枝性很強的蔓生植物。在苗期生長緩慢，進入現(xiàn)蕾期以后，其枝葉的生長非常旺盛。不同播期對貓豆現(xiàn)蕾開花期的影響結(jié)果見表１，從表１ 可見，播期的不同，其現(xiàn)蕾開花期不同。在４種播期中，播種越早，其現(xiàn)蕾開花期越早，并且４月１０日播種的花期相對于其他３種播期的要稍微長一些。

２．３播期對商品鮮莢產(chǎn)量的影響

不同播期對貓豆鮮莢產(chǎn)量的影響結(jié)果見表１，從表１可見，播期對鮮莢的產(chǎn)量有顯著的影響，其中以４月１０日播種的鮮莢產(chǎn)量最高，與５月３０日播種處理的鮮莢產(chǎn)量之間有顯著的差異，與其他２種播期處理之間差異不顯著；但后３種播期的鮮莢產(chǎn)量之間差異不顯著。由此可知，在這４種播期中，４月１０日是收獲鮮莢的適宜播期。

２．４播期對貓豆結(jié)莢的影響

貓豆在果枝上形成連續(xù)的總狀花序，在開花的始期和末期，花序上的花朵數(shù)比較少，只有數(shù)朵花；但在盛花期，每個花序的花朵數(shù)比較多，一般有２５～５０朵。試驗結(jié)果顯示，４種播期的貓豆在湖北省種植均能正常開花結(jié)莢。但播期對種子的成熟有很大的影響。貓豆是喜溫作物，不耐低溫。試驗地點２００９年１１月１７日的降雪，導(dǎo)致貓豆植株生長停止，使種子不能完成后熟，其中播期越晚的處理獲得的成熟種子越少。這和２００８年在１１月中旬遇低溫造成貓豆植株死亡的情況相似。截至２００９年１１月１８日，當(dāng)年４月１０日播種的處理，有９３％的豆莢已經(jīng)老熟；４月２６日播種的，３５％的豆莢已成熟；５月１５日播種的，１７％的豆莢已成熟；而５月３０日播種的，沒有獲得成熟的種子。

３小結(jié)與討論

通過連續(xù)兩年的種植試驗，貓豆在湖北省種植均能正常的開花結(jié)莢，因此貓豆可以在湖北省種植。并且貓豆播種越早，它的生育進程相對來說也越早。溫度低于５ ℃，貓豆幼苗會凍死；由于湖北省３月份的氣溫較低，往往會遇到倒春寒，所以此時不利于貓豆露地播種。如果采用地膜覆蓋，也許可以將播期提前到３月下旬，不過這有待于研究證實。

從試驗結(jié)果可以看出，播期對貓豆的生長發(fā)育有很大的影響。在４月至５月，貓豆的播期越早，其生長發(fā)育進程也就越早。在供試的４種播期中，無論是收獲鮮莢還是收獲成熟的貓豆種子，都以４月１０日為相對適宜的播種期。

參考文獻：

［１］ 巫世紅，蔣偉哲，黃敏，等． 不同采收時期貓豆中左旋多巴的含量比較［Ｊ］． 時珍國醫(yī)國藥，２００９，２０（３）：５２６－５２７．

［２］ 蔡軍，朱兆儀． 黎豆屬藥用植物資源研究概況［Ｊ］． 中草藥，１９８８，１９（２）：３７－４０．

［３］ 罩初賢， 陸平，王一平． 桂西山區(qū)食用豆類種質(zhì)資源考察［Ｊ］． 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，１９９６（１）：２６－２８．

［４］ 韋棠山，陳元生，楊得坡，等． 石山地區(qū)貓豆生態(tài)生物學(xué)特點與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［Ｊ］． 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，２００６（1２）：６８－７１．

［５］ ＨＥＮＲＹ Ｂ， ＣＲＯＳＳＭＡＮ Ａ Ｒ， ＢＲＯＴＣＨＩＥ Ｊ Ｍ． Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｎｈａｎｃｅｄ ｂｅｈａｖｉｏｒａｌ ｒｅｓｐｏｎｓｅｓ ｔｏ Ｌ－Dｏｐａ ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ ｒｅｐｅａｔｅｄ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ６－ｈｙｄｒｏｘｙｄｏｐａｍｉｎｅ ｌｅｓｉｏｎｅｄ ｒａｔ ｍｏｄｅｌ ｏｆ Ｐａｒｋｉｎｓｏｎ’ｓ ｄｉｓｅａｓｅ ［Ｊ］． Ｅｘｐ Ｎｅｕｒｏｌ， １９９８，１５１（２）：３３４－３４２．

［６］ 歐陽建光，蔣林，陳元生，等． 貓豆各部位不同生長期左旋多巴含量的動態(tài)研究［Ｊ］． 中成藥，２００８，３０（１１）：１６５７－１６６１．

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