早餐奇遇記 星級早餐推薦

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新鮮出爐的香味

一走進自助早餐廳，新鮮出爐的牛角面包特有的黃油奶香味像個神秘的音符，立刻吸引了客人的腳步，細心的服務生除了會為你送上咖啡或者茶外，還會提醒你：牛角面包都是現點現做，需要來兩個嗎?

幾乎沒有人能拒絕這樣的香氣，就跟晴天清晨的陽光味道一樣，帶著絲絲香甜，又有補充體能的力量，即使只有15分鐘的早餐時間，也足夠享用兩個熱熱的牛角包和一杯醒神咖啡。

新鮮的不只是西點，如果能吃一碗現煮的粥也不賴。也許在家里我們常常沒有時間妥帖地照顧自己的胃口，但是酒店的專職廚師卻能滿足這一需求。不論是搭配牛肉或者海鮮，關鍵要把米粒煮得稠滑適中，清火慢熬的過程中，熱騰騰的米粒也能散發出誘人的甘香。如果覺得營養還不夠的話，再來一碗豆腐花吧，傳統的街邊美食如今也走進了富麗堂皇的酒店，南方人喜歡加蜜糖，北方人喜歡加辣椒油和香菜，不管哪種吃法，舌尖上都能留下豆腐的香嫩潤滑。

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早餐時間，我在沙發里

細細劃開金黃的雞蛋皮，里面的顏色更加嬌艷，蘑菇裹上了番茄的汁水，淡淡的洋蔥香氣從蛋皮里面飄出來，omelette的經典就在于集合了豐富的營養與美味，不論是葷素的搭配還是體積大小都剛剛好，再加上一杯黑咖啡，一下子便把我們從混沌渴睡的狀態拉進現實。只不過，這個早餐似乎更加吸引外國友人，中國客人更傾向于我們從小吃到大的煮雞蛋。

雖然選擇的食物不同，但誰都希望有個舒適的環境來享用它們，高高靠背柔軟的沙發椅，沒什么能比這個更適合早餐的情緒，不急不緩，忙里偷閑，把早餐定義成一種力所能及的寵愛。

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早餐如早茶

除了周末以外，早茶這件事幾乎與早晨無關，看著報紙，抿著小杯，幾樣點心所需要的是一段奢侈的時間，來去匆忙的都市人哪里有如此閑工夫?倒是出差在外的時候，說不定能在一家中意的酒店里，偷享一次短暫又實在的早茶光陰。

也許蒸籠里的食物沒有什么特殊，不過是陳村粉，叉燒包之類，味道熟悉，甚至連食物帶來的輕松感都是熟悉的，像周末時跟家人同去的那家最熟悉的茶餐廳，也像小時候父母親手做的最愛吃的點心，我們大多數時候需要的都不是刺激味覺的盛宴，而是食物里連接的生活片段，讓勞碌的心靈放松一點。

早餐補充的是體力，而心靈的休息卻能成為一天的動力，好了，回憶結束，再來一杯牛奶或者果汁，給美妙的早餐來一個結束語，帶著飽餐一頓的成就感開始工作吧。

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一場美夢之后的早餐

天天睡到自然醒!這個口號在心里吶喊千遍也難以成為現實，唯一能做的是，在偶爾無所事事的早晨，在難得的一場不計時間的美夢之后，我還能享用一頓豐盛的早午餐。當然，胃口的要求會比一般的早餐更高。最好有漂亮誘人的點心，一杯養顏的酸奶來，同時，還需要有熱的食物來保護腸胃，清粥、面條或者小包子皆可，每一種食物的分量都不能太大，這樣才能凸顯出早晨的閑散，時間足夠，慢慢吃。

對了，加點香檳何嘗不可?紅酒適合晚餐，啤酒適合宵夜，香檳恰好符合了早午餐的清明疏朗，涼涼的，微甜的酒精在身邊散開，簡直可以搖頭晃腦地快樂起來。