
有兩件事,臺灣人看得無比重要:一個是“食”,臺灣美食遍天下,豈有不吃之理;二是“療”,即是在溫泉“泡湯”。溫泉,由地下自然涌出的泉水,被世人稱之為“地球的熱淚”。不知從何時開始,被發(fā)掘成為人類用以養(yǎng)生及水療的天然資源。然養(yǎng)生之道,必須身心并重。臺灣溫泉遍地,幾乎每一個縣市都有一鍋“熱湯”。加上臺灣地勢變化多端,無論春夏秋冬,泡湯的人總是絡(luò)繹不絕,單說夏秋兩季,通過泡溫泉,加速新陳代謝,還能增進(jìn)食欲。至于一覺醒來,那是從頭到腳都酥軟美麗了。
我的泡湯計劃,就是從臺北開始。
烏來,美人湯
天公匠心獨運,臺北的溫泉往往都置于風(fēng)光明媚的山林鄉(xiāng)野間,烏來正是其一。相傳“烏來”一詞源自泰雅族原居民的用語“Wulai”,意思指“溫泉”,可想而知,這溫泉之地已經(jīng)歷史悠久了。
從新店市起程,途經(jīng)崎嶇山路,千回百轉(zhuǎn)才來到烏來,恍若誤入桃花源一般。當(dāng)?shù)氐娜|(zhì)為弱堿性碳酸泉,泉色清徹透明,不同于臺北其他地區(qū),如金山、北投區(qū)的硫磺泉。由于泉質(zhì)對修補皮膚別具功效,浸泡后能美肌活膚,故烏來亦有“美人湯”之稱。
一路往山上走,溫泉旅館林立于山路旁,當(dāng)中“美人湯溫泉會館”正倚著南勢溪畔,位處西羅岸旁。館子不大,但裝潢雅致清麗,客房布置簡單,反而有家的感覺,房間里設(shè)有湯浴,正正面對烏來山景,俯瞰南勢溪,泡在溫泉浴池中,毫無顧忌敞開窗戶,眼前一片青蔥山景,讓你仿如置身于山林幽澗中,云乘風(fēng)過,山色在光影中流轉(zhuǎn),大自然的蟲鳴烏叫聲聲入耳,沐浴在湖光山色中,身上的疲憊和心靈的煩惱隨著溫泉流水沿著身軀徐徐流走。
溫泉旅館盡在山上,小商店、食肆則設(shè)在山下的烏來老街。走到烏來街上,兩旁都是家庭式經(jīng)營的小商店,店主大多是原居民的泰雅族人,他們身穿樸素的民族服裝,圍著頭巾熱情地跟你噓寒問暖,儼如歡迎家人歸來一樣。從烏來街走過橋到溫泉街時,從橋上看到有不少人在南勢溪上泡溫泉,雖然格調(diào)不高,但偶爾遇上剛泡完湯的人,都不難從他們臉上找到“爽透了”的表情。
烏來除了保留著原居民的民族色彩外,也保存了歷史。這小區(qū)里活化了日治時期的運材車,用作往來老街與山上的瀑布公園,每一卡載人并不多,只有四個,緩慢地依著路軌,沿著南勢溪而行,作為觀光臺車路線。乘坐著古風(fēng)的觀光臺車,盡覽沿途風(fēng)光美景,別具情懷,而且,這種觀光臺車路線除了宜蘭太平山那一條外,就只有烏來這一條了。
金山,人間天籟
美國的三藩市人稱“舊金山”,全因為19世紀(jì)時在那里發(fā)現(xiàn)了金礦而命名。臺灣的東北端也有一地名為“金山”,舊稱“金包里”,那兒沒有黃金,沒有淘金熱,但附近的大屯山山脈蘊藏了豐富的硫磺泉,早于清代光緒年間已在郡里掀起了“泡湯熱”。
從圓山出發(fā)走上陽金公路,這段路總是煙雨迷蒙,車子傍山而行,如入仙境。“天籟溫泉會館”位處陽金公路上,離金山約15分鐘車程,位處邊陲,遠(yuǎn)離繁囂。會館的建筑外觀以歐式與和風(fēng)為主,兩幢主館均被綠油油的園林包圍著,春天時更是漫山紅櫻,山巒環(huán)抱鶯歌處處。站在高崗上,一望無際的景致,使人心曠神怡,恰如王羲之所言:“……流觴曲水,列坐其次,雖無絲竹管弦之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情。”
會館的房間設(shè)計簡約,但處處顯心思。一推門,屋子放著一張大沙發(fā),讓人一進(jìn)去就恨不得立即脫下鞋子懶洋洋地癱坐在沙發(fā)里。房間里置有微型音響組合,讓你自由選播符合心境的曲子。最特別是陽臺上設(shè)有半露天溫泉池,既可在私密的空間里享受泡溫泉,而眼睛卻同時可以極目遠(yuǎn)方,青山碧空仿佛都被私有化了,成為房間的一部分。
陽金公路的盡頭就是金山。金山地方不大,最繁盛就是金包里街。金包里街上殘留著一些舊式的浴堂,當(dāng)中的“金泉浴池”歷史悠久,開業(yè)至今已有五十多年了。由于當(dāng)?shù)氐娜浅练e于地底百多年的風(fēng)化砂巖泉,含豐富的鐵、鈣、鈉等物質(zhì),泉水與空氣接觸后氧化變黃,故有“黃金湯溫泉”之稱。這類泉水對舒緩風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、筋骨酸痛猶見功效,所以不少老人家遠(yuǎn)道而來寓治療于娛樂。
金包里街上總會有一條人龍,龍頭源自街口的“大廟”。這大廟原名為“天后宮”,有著200多年的歷史……但排隊的人們并不為入廟求神問卜,而是被廟前的鴨肉店吸引。這鴨肉店沒有門牌、沒有店名,是以自助形式點菜,店員就在廟門前切鴨肉、分菜給客人,客人則取了菜便到附近的地鋪找個位子用餐。這無名小店在金山聞名遐邇,每逢假日客人絡(luò)繹不絕。