近年來,洋酒和國酒在拍賣市場競相爭魁,一些有口皆碑的品牌名酒價格更是屢創(chuàng)新高,令人對酒品市場刮目相看,而中國酒文化也在中外名酒此起彼伏的高潮中,面臨著新的嬗變。在名酒爭奇斗艷之際,不被人們關注的酒版集藏溫度也迅速上升,且成為了名酒收藏的一朵嬌小玲瓏的奇葩。
那么什么是酒版呢?所謂酒版,顧名思義就是指酒的樣板,也稱酒樣、酒伴、酒辦,主要是酒廠按嚴格的比例將各種酒縮小成袖珍型,作為促銷宣傳、專家品鑒、客戶品嘗、收藏者收集而特意生產的微型瓶裝酒。其在外觀、材質、酒液、酒標上與原裝的產品銷售酒完全一樣,通常瓶內裝有20-50毫升的原酒。從中我們可以發(fā)現,人們一般常見的酒瓶都是500毫升以上規(guī)格的,雖也有100毫升和250毫升等瓶裝酒,但基本上均屬于消費類產品。而近20年來在許多售賣洋酒的商號內,出現容量為20-50毫升的袖珍瓶裝酒,即為酒版。
酒版起初主要是生產商作為促銷之途,但久而久之其小巧玲瓏的模樣令人愛不釋手,也就吸引了不少集藏者的眼球,并納入了集藏領域。目前不少廠家都會推出新產品的酒版和每年經典老品種的酒版,形成了集促銷與收藏一體的藏品。
收藏和投資酒版同樣也有門道,必須根據集藏準則與酒版的特點,再結合市場發(fā)展趨勢來把握,其重點主要有如下幾個方面。
酒版品牌至關重要
每年世界上多如牛毛的酒廠會推出大量的酒版,從目前市面上出售的酒版看,絕大多數均屬公認的品牌酒,如國外的拿破侖、人頭馬、波爾多、黑牌等,國內的則有茅臺、五糧液和水井坊等。但由于近年來中高度酒市場競爭激烈,促銷類酒版的數量與日俱增,一些并不屬于名酒的酒版也大量出現,粗看酒版變得琳瑯滿目,實際上魚目混珠者不乏其中。
因此對于集藏者而言,收集范圍雖然可以選擇大些,但必須是名牌廠家的名酒酒版,同時要搞清楚所出品的酒版年份、數量和發(fā)行背景等,對那些名不見經傳的酒版要格外謹慎,否則上當受騙的概率就相當高。當然,如果是投資酒版的話,則必須高度重視名牌酒版與品牌酒版的差別,一般來講名牌酒版是投資的重點對象,尤其是那些釀造年代早、發(fā)行數量少的國際級酒版和國內紀念版酒版,其升值空間十分巨大。
嚴格把關酒版形狀
市場上絕大多數酒版都是制造廠的原裝產品(含合資廠),這些酒版基本上具有外形光潔、比例縮小嚴格、瓶底均勻、標貼整齊等特征,儼然就是一件常規(guī)產品的等比例微縮版。而酒版收藏的一個最基本標準,就是市場銷售產品的微型濃縮版,其材質、商標、瓶蓋等均一樣,僅等比例縮小而已。
值得留意的是,近年來發(fā)現個別品牌的酒版比例出現失調情況,如瓶底的玻璃層傾斜,蓋子印制涂層色澤偏色及文字和字母略現模糊,這其中一些是假冒酒版,另一些顯然是非原裝酒版。鑒于這類酒版的身份可疑,筆者建議集藏者謹慎收藏,投資者則必須規(guī)避。
原汁原味藏納酒版
酒版因小巧玲瓏,收藏和投資就必須原封不動地保存,包括外包裝盒也盡量不要丟棄,因為酒版的包裝盒也與正常銷售的大規(guī)格產品包裝盒如出一轍,僅等比例縮小而已,因此是酒版收藏的一個組成部分。酒版保存的條件基本上與大規(guī)格酒無異,如高度酒要防止瓶內酒精揮發(fā),因此購買后首先要擰緊瓶蓋,然后放在低溫潤濕的環(huán)境內長期保存。至于葡萄酒和黃酒因長期保存會導致變質,因此存放條件更高,且時間不應該超過20年,也正是這一特點,藏界對葡萄酒和黃酒等難以長久儲存的酒版并不十分提倡,收藏群體涉及者也不多。
鑒于酒版集酒標、酒瓶和酒液于一體,并透出濃厚的酒文化,所以近年來深得集藏者的青睞,許多人將酒版的收藏融入欣賞、裝飾和投資中,呈現出多元化的現玩特色。也難怪酒版已成為近十年來國內崛起的時髦藏品,其對中青年白領群體的誘惑力是非常大的,這些年來更是名酒類投資的主要組成部分。
新手入門
先確定一個收藏目標
喜歡白蘭地的便要了解白蘭地的來源、分類、出產國,甚至酒廠的歷史,這樣做除可按部就班外,更有線路可尋,不用盲頭蒼蠅一樣到處亂買,由收藏家而變成“收買佬”。從保值角度說首推白蘭地及威士忌。其他酒類在品種、價值上都較為次一點,所以收集人數不多。
牌子、級數、用料、歷史是購買關鍵
購買酒版時,第一看牌子。有些牌子的酒版并非配合推廣而制造,為推出而推出,數量太多,價格普通。大牌子酒版則一般限量制作。第二看酒的級數,XO當然比較珍貴。第三看用料,像水晶樽、瓷瓶都較玻璃瓶好。最好要看歷史,年代久遠的酒版,有時酒也揮發(fā)掉了,保存得越好,當然越有價值。
四周搜羅,“革價”至上
酒版沒有太多的專柜,就算有,售價也十分參差。一些外國酒版更可能被抬至原價的十倍。因此,在買酒版時多逛幾家店鋪,或者上網查詢一下價格,以免買了與本身價值不相符的貨。
留意封口,注意保養(yǎng)
玩家教路說,不同年代的酒瓶,“封口”的手法均不相同,最久遠的叫“包頭”,稍后的叫“蝳蓋”,兩者均難得一見。較常見的是“螺絲蓋”,收藏者宜在購買后立即擰緊瓶蓋(因為酒瓶出廠時往往留有虛位),防止揮發(fā)。另外你可以用“收縮膠”包裹酒瓶,再以風筒吹干,這樣做可以預防昆蟲侵襲,又可防止發(fā)霉,一舉兩得。