獨立學院生物化學教學模式的探討

摘要:現代教學技術發展進入一個全新階段，本文通過對近幾年生物化學教學的摸索、回顧與總結，針對獨立學院的辦學模式、辦學定位及生源情況，從教學內容、教學方法和能力培養等方面探索了一套適用于獨立學院生物專業的生物化學的教學模式。

關鍵詞:教學技術生物化學獨立學院教學模式

中圖分類號:G642.0文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2011)03(a)-0177-01

生物化學是利用化學的理論和方法研究生物的一門科學[1]。它在不同層次以研究生物大分子的結構與功能、性質與代謝等為主要內容，是迅猛發展的生命科學的最重要的基礎學科。生物化學知識結構更新很快，生物化學的研究成果對工業、農業、輕工業、醫療衛生等行業產生了越來越深遠的影響，使生物教育面臨新的挑戰，教學內容的與時俱進，教學方法和教學模式的改革勢在必行。本文結合我校的實際情況，就生物化學教學特點和方法進行一些思考和探討。

1 將生物化學與細胞生物學兩門課程進行合理整合

我校生物化學和細胞生物學的教學均安排在大三上學期，生物化學為56學時的理論教學和40學時的實驗教學，細胞生物學為40學時的理論教學。生物化學與細胞生物學由于分子生物學的迅速發展，這兩門課程的理論和實驗技術方法有很多相同之處[2]。明顯重復的內容也比較多，如蛋白質生物合成過程及合成后加工、修飾;線粒體結構、呼吸鏈與氧化磷酸化、ATP形成;生物膜，細胞間信息傳遞;基因表達調控等。為了減輕學生的負擔，提高學生的課堂效率，本校生物專業的兩課程教員進行了系統討論，增強學科間聯系，確定知識連接點，保證知識的完整性和系統性，根據生物化學和細胞生物學課程本身的特點重組了課程內容，按知識的系統性、完整性確定了教學大綱，將兩門課程內容重新劃分。另外課堂上通過討論使兩門課程知識有機地融合，減少兩學科的重復內容。這種整合更突出了本門課程的特點，有助于學生有效學習，也便于老師從整體上有效把握，從進度上合理安排。

2 引入研究熱點，啟發學生思維;引入常見事例，激發學生學習興趣

教師在課堂教學中把生物化學的最新進展融入教學、加強與現實生活及實踐的聯系、多種教學方法相結合等方式進行教學，可收到良好的教學效果[3]。當前的熱點主要有“生物化學分析方法的臨床診斷”、“生化技術規模化生產的自動化連續化”、“活性蛋白的人工合成”、“腫瘤生物學”等。讀一點科技史，了解科學家的成功之路。如2006年美國科學家安德魯·法爾和克雷格·梅洛獲諾貝爾生理與醫學獎，他們發現了核糖核酸干擾機制。通過對這些前沿的研究進行闡釋和講解，拓寬學生的思維，培養學生的科研意識，使思維變通，讓學生更好的了解生物化學的研究內容、方向和趨勢。啟發式教學是調動學生學習主動性和培養學生思考問題的最有效途徑[4]。將生物化學的相關知識和現實生活有機結合，如黃酒的家庭式制作所涉及的生化過程;如降加酶洗衣粉、健胃消食片等廣告納入課堂;如可結合為什么新疆吐魯番的葡萄特別甜講解光合作用中二氧化碳的固定等等。用一些學生耳熟能詳的事例結合講解，如用“吃糖多為什么會長胖”、“怎樣最簡單檢測尿液中是否含蛋白質”這樣的一些問題引入物質代謝的相互聯系、蛋白質的變性沉淀等授課內容，可極大的激發學生的學習興趣，也便于學生從真正意義上去掌握，效果非常好。

3 根據學生特點，選擇相應教材、精選教學內容、運用多種教學手段

根據學生特點，選好教材、合理取舍，是一個需要認真思考和推敲的問題[5]。針對獨立學院學生的特點，學生基礎知識參差不齊，多數學生有考研需求，同時考慮本校的培養目標是培養應用型人才，選用了適用于工科專業，張洪淵主編的《生物化學》，在授課中有所取舍，堅持了“基礎扎實、內容可調、知識靈活”的原則，力求能處理好基礎、前沿和能力三方面的關系。教師必須根據目的、大綱要求，深入鉆研教材，抓住基本概念、理論、知識，精選講課的內容，組織成條理化、系統化、通俗化的教案，力求在講解中能夠深入淺出。在布置學科相關小論文的撰寫中，根據學生基礎層次布置不同的論文題目，對基礎較好的同學，可要求其對生物化學中的難點內容如酶活性的調控、核苷酸的從頭合成等內容作進一步了解和深入學習。在教學中，既要滿足好學生的好學欲望，又要基礎較差的學生基本能夠接受和掌握，需配以多媒體等多種形象化教學手段。保持講授與自學、課堂討論相結合，取得了良好的教學效果。

4 找準定位，注重實驗，培養實用型人才

華中科技大學武昌分校堅持與時俱進的辦學理念，積極致力于培養“大眾化、應用型”人才。生物化學實驗，在對學生進行素質教育方面有其自身的特點和優勢。首先，養成學生良好的實驗習慣，作好實驗前的預習和實驗準備工作，實驗過程中認真書寫原始記錄，實驗完畢對實驗臺進行清理等。其次是注重培養動手能力。一切知識理論必須經過動手的過程才能真正轉化為能力，在實驗過程中，強調每個人都自己動手，在實驗課中隨機抽查和考評、期末統一抽簽考核實驗操作、結合學生的態度、實驗報告的完成情況計算實驗成績并按10%納入學期總成績，促使學生重視實驗課，從而親身參與，提高能力。再次，注重實驗報告的批閱。學生的實驗報告的整理能較好的反應學生的態度，特別是實驗中的誤差分析能充分的體現學生有否真正掌握實驗原理，能否真正進行合理操作，有便于教師對整體情況進行把握。實驗結束后，針對不同的問題讓學生展開討論并書寫實驗報告。這樣便可加深學生對實驗原理的理解和理論課的鞏固。對學習興趣較濃的同學，可以讓他們進行一些實驗設計，和老師一起討論其可行性，充分發揮同學的獨立思考能力和創新思維能力。

和細胞生物學進行適當整合、注重結合實例、合理選用教材、注重實驗的教學模式是我們在生物化學教學中一直探索和堅持的，當然還有很多細節需要進一步改進和完善，我們一直在為提高生物化學的教學質量與教學水平而努力。

參考文獻

[1] 聶建初，吳國利，等.生物化學簡明教程[M].高等教育出版社，2007，12.

[2] 孫黎光，于秉治.Exploration of Integration of Biochemistry and Cell Biology [J].Researches in Medical Education，2003，2.

[3] 樊廷俊，初建松.細胞生物學課程教學改革與教書育人的初步嘗試[J].中國大學教學，2003(3).

[4]朱宏.細胞生物學教學與改革思考[J]. 黑龍江高教研究，2004.4:84～85.

[5] 蒲淑萍，段昌柱.醫學細胞生物學的教改實踐[J].基礎醫學教育，2002.4(2).