與藏文化相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)研究

摘要:藏文化是有悠久歷史的獨(dú)具民族特性的文化，是中國(guó)文化的重要組成部分，其中藏醫(yī)藥食品是其典型代表。四川省食品藥品學(xué)校接收“9+3”學(xué)生教學(xué)以來，在溶入藏文化特點(diǎn)，結(jié)合藏醫(yī)藥食品的基礎(chǔ)上，為學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)之需，為培養(yǎng)食品藥品的專業(yè)人才，從“學(xué)生藏文化背景與專業(yè)方案制訂、整合資源培養(yǎng)青年教師、實(shí)施分層教學(xué)模式、對(duì)應(yīng)技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制”等課題入手，進(jìn)行了與藏文化相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)的一系例研究。經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐證明:在此理論指導(dǎo)下，“9+3” 學(xué)生不但掌握了專業(yè)知識(shí)，獲得了專業(yè)技能，而且增強(qiáng)了學(xué)會(huì)做人做事，溶于集體，溶入社會(huì)的能力，畢業(yè)學(xué)生受到了社會(huì)和企業(yè)的廣泛認(rèn)可和歡迎，走上了很好的就業(yè)崗位。

關(guān)鍵詞:“9+3”專業(yè)技能培訓(xùn)方向就業(yè)機(jī)會(huì)

中圖分類號(hào):G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1674-098X(2011)03(a)-0215-02

藏文化是有悠久歷史的獨(dú)具民族特性的文化，是中國(guó)文化的重要組成部分，其中藏醫(yī)藥食品是其典型代表。四川省食品藥品學(xué)校接收“9+3”學(xué)生教學(xué)以來，在溶入藏文化特點(diǎn)，結(jié)合藏醫(yī)藥食品的基礎(chǔ)上，為學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)之需，為培養(yǎng)食品藥品的專業(yè)人才，從“學(xué)生藏文化背景與專業(yè)方案制訂、整合資源培養(yǎng)青年教師、實(shí)施分層教學(xué)模式、對(duì)應(yīng)技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制”等課題入手，進(jìn)行了與藏文化相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)的一系例研究。

1 針對(duì)學(xué)生藏文化背景，制訂與之相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)方案

1.1 提高政策落實(shí)效益之需

2009年，四川省委、省政府為藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才而實(shí)施了免費(fèi)教育計(jì)劃。“實(shí)干是能力，落實(shí)是水平”。我校響應(yīng)上級(jí)黨政號(hào)召接收了來自于甘孜、阿壩等地區(qū)的藏區(qū)免費(fèi)職業(yè)教育青年學(xué)生284名(簡(jiǎn)稱“9+3”)。在教育教學(xué)實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn):在藏區(qū)長(zhǎng)期的歷史發(fā)展進(jìn)程中，由于其獨(dú)特的地域條件與復(fù)雜的民族、宗教情況，形成了藏區(qū)民族教育較為明顯的獨(dú)特的不平衡性特征。因此，要落實(shí)好省委省政府賦予的光榮使命，就必然要求我們結(jié)合學(xué)校實(shí)際并以“改革創(chuàng)新”思維模式，制定出一套具有“內(nèi)地民族職業(yè)教育特色且行之有效”的專業(yè)技能培訓(xùn)方案，供內(nèi)地學(xué)校參考。

1.2 當(dāng)前職校民族教育“解困難、破瓶頸”之需求

內(nèi)地學(xué)校的“9+3”職業(yè)技術(shù)教育主要面臨以下幾個(gè)方面的問題:首先，接受職業(yè)教育的藏區(qū)學(xué)生多來自相對(duì)落后的民族地區(qū)，而民族地區(qū)的學(xué)校基礎(chǔ)教育相對(duì)薄弱;其次，藏區(qū)學(xué)生從小生長(zhǎng)于特殊的家庭環(huán)境;再次，漢語(yǔ)水平相對(duì)偏低;最后，藏區(qū)學(xué)生具有特殊的心理特點(diǎn)。我校經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間對(duì)民族職業(yè)教育的內(nèi)在規(guī)律和屬性的研究實(shí)踐，制訂出了與民族教育相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)方案并了進(jìn)行試點(diǎn)試行。

2 適應(yīng)“9+3”教育，培養(yǎng)青年教師

2.1 崗前培訓(xùn)

藏民族的生活習(xí)慣、宗教信仰、思維方式、價(jià)值觀念和世界觀，還有他們的飲食、服飾、建筑、藝術(shù)等。同時(shí)，還有他區(qū)別呈其它民族而特有的語(yǔ)言、文字、藝術(shù)獨(dú)特的表達(dá)方式等。[1]青年教師投身于教育事業(yè)之初，需對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)，完成角色轉(zhuǎn)變，開展敬業(yè)精神、職業(yè)道德、心理素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、教育教學(xué)技能等培訓(xùn)。我校新進(jìn)青年教師第一堂課即是從事教育自豪感、責(zé)任感、使命感的培養(yǎng)，在熟悉校情后，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的幫助下開展職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過示范性教學(xué)培養(yǎng)教學(xué)技能，深入甘孜州等民族地區(qū)開展民族文化、宗教信仰、風(fēng)土人情、藏醫(yī)藥專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，培養(yǎng)適應(yīng)民族職業(yè)教育的能力。

2.2 “師代徒”培訓(xùn)

學(xué)校注重老教師的教學(xué)示范與經(jīng)驗(yàn)傳承，開展“師代徒”培訓(xùn)。經(jīng)過為期2年的實(shí)踐，參加培訓(xùn)的29名青年教師全部掌握一門以上課程的教學(xué)大綱執(zhí)行要求，能更好地把握教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，交流心得、撰寫論文100余篇。對(duì)培訓(xùn)考核，學(xué)校成立了以校領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)處以及教研室主任參加的考核領(lǐng)導(dǎo)小組，采取新老師培訓(xùn)總結(jié)、說課與講課、聽課與輔導(dǎo)記錄等方式嚴(yán)格考評(píng)，結(jié)果表明，55%的新教師達(dá)到優(yōu)，有35%的達(dá)到良，僅有10%的老師得中等水平。

2.3 解剖“麻雀”式

即具體到班級(jí)和每一個(gè)學(xué)生點(diǎn)上，實(shí)施“差異性”教育教學(xué)。到前為止，我國(guó)民族教育對(duì)民族地區(qū)人才的培養(yǎng)具有明顯的趨同化傾向，民族教育在課程設(shè)置、教學(xué)法、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面與內(nèi)地學(xué)校十分相似，而對(duì)民族地區(qū)的需求與民族的特點(diǎn)考慮較少，致使民族地區(qū)學(xué)生在人才培養(yǎng)方面存在明顯不適。麻雀式的培訓(xùn)方式要求各班級(jí)學(xué)生形成“校領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、班主任、法制輔導(dǎo)員、科任老師”團(tuán)隊(duì)管理體系，各班級(jí)原則上每位管理人員聯(lián)系不超過4名學(xué)生。“天天有記錄，月月有總結(jié)”，從學(xué)生的認(rèn)知出發(fā)，從共性教育管理中找出學(xué)生的個(gè)性和需求，并以此做為工作的原動(dòng)力，因材施教，為培養(yǎng)好青年教師共性管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 分層教學(xué)模式研究與實(shí)踐

3.1 與藏文化相對(duì)應(yīng)的學(xué)生學(xué)習(xí)能力調(diào)查與研究

胡錦濤同志在全國(guó)教育工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào):“必須堅(jiān)持改革創(chuàng)新，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深化辦學(xué)體制改革，深化教育管理體制改革。”[2]我校在對(duì)“9+3”藏區(qū)學(xué)生入學(xué)研究中發(fā)現(xiàn):學(xué)生年齡最小的為14歲，最大為28歲;學(xué)生成分有已婚人員、從業(yè)人員、待業(yè)人員;小學(xué)及以下文化的學(xué)生占17.2%，而有約1.5%的學(xué)生連自己的名字都無法正常書寫。因此，學(xué)校站在教育體制創(chuàng)新管理角度，以“調(diào)整好心理狀態(tài)、傳授好學(xué)習(xí)方法、激發(fā)好學(xué)習(xí)興趣”為指導(dǎo)綱要，以“專業(yè)知識(shí)、興趣特長(zhǎng)、就業(yè)方向和技能操作”為分層依據(jù)，進(jìn)行了分層教育培養(yǎng)模式改革。

3.2 分層教學(xué)模式

3.2.1 基礎(chǔ)補(bǔ)習(xí)類分層

面對(duì)著學(xué)習(xí)認(rèn)知、文化背景、心理素質(zhì)等方面均參差不齊的民族學(xué)生來說，最好的辦法就是加固根基，以起點(diǎn)最低的學(xué)生為教育“起平線”，學(xué)校設(shè)立好基礎(chǔ)班的教學(xué)大綱，充分利用好晚自習(xí)和雙休日的時(shí)間安排文化課程的補(bǔ)習(xí)統(tǒng)一鞏固。與此同時(shí)，我們以交互補(bǔ)習(xí)的方式安排“語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、法制教育、心理衛(wèi)生輔導(dǎo)”五門課程。即確保每一門學(xué)科至少有2位老師錯(cuò)時(shí)在同一個(gè)班級(jí)授課。此舉從表面看，雖然教師人力資源增加了一倍，課程安排資源也減少一倍。但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來講，實(shí)質(zhì)上是對(duì)首次嘗試內(nèi)地教育的民族學(xué)生來說，無疑是給他們按上了一扇“雙保險(xiǎn)門”，可以最大限度在避免“大而全”式教學(xué)所帶來的兩級(jí)分化。

3.2.2 培訓(xùn)提高類分層

由于學(xué)生學(xué)歷程度的差異性決定了學(xué)生教育結(jié)果的差異性，而教育結(jié)果差異性會(huì)直接導(dǎo)致就業(yè)質(zhì)量的差異性。所謂“起點(diǎn)決定終點(diǎn)”的道理便在于此。學(xué)生將來就業(yè)必然會(huì)有“高、中、低”起點(diǎn)的分層，也必然會(huì)呈多工種、多類型的局面發(fā)展。而內(nèi)地學(xué)校在當(dāng)前階段實(shí)施分層教育即具有現(xiàn)實(shí)性也具有無奈性，學(xué)生在校期內(nèi)學(xué)習(xí)、生活和就業(yè)潛力挖掘的峰值就是學(xué)校教育教學(xué)的成功。我校在對(duì)入學(xué)文化層次在初中以上起點(diǎn)的學(xué)生均鼓勵(lì)其免費(fèi)參加成人高考或公務(wù)員培訓(xùn)，盡最大努力為其將來學(xué)歷提高、就業(yè)途徑多元化搭建好必要的平臺(tái)。

3.2.3 操作實(shí)訓(xùn)類分分層

針對(duì)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)好、動(dòng)手能力強(qiáng)且將來從事生產(chǎn)加工等技能型崗位愿望較為強(qiáng)烈的學(xué)生來說，我們則結(jié)合其專業(yè)特點(diǎn)實(shí)施“操作型”加化教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)好“9+3”學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力;增加實(shí)施技能教學(xué)的課時(shí)，引導(dǎo)此類學(xué)生專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)向縱深方向發(fā)展。此外，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，要求教師針對(duì)不同專業(yè)的民族學(xué)生制定不同的實(shí)訓(xùn)方案，并由此運(yùn)算實(shí)訓(xùn)成本。在理論與實(shí)踐的教育教學(xué)管理中，強(qiáng)化好學(xué)生從認(rèn)知到動(dòng)手的轉(zhuǎn)化能力、轉(zhuǎn)化速度、轉(zhuǎn)化效率。

4 與藏文化相對(duì)應(yīng)的技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制的實(shí)踐與研究

4.1 技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制

為確保絕大多數(shù)學(xué)生參與技能培訓(xùn)及考核評(píng)價(jià)，形成科學(xué)而合理的技能量化考評(píng)機(jī)制，學(xué)校依據(jù)中等職業(yè)技術(shù)教育職業(yè)能力要求與藏區(qū)文化特點(diǎn)，擬定與民族學(xué)生所學(xué)專業(yè)相對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力要求。如在教務(wù)方面改進(jìn)了“9+3”課程體系、增加了技能培養(yǎng)教學(xué);增加社會(huì)性知識(shí)技能教育、減少非必須的理論知識(shí)要求。針對(duì)藏區(qū)學(xué)生的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了理論教學(xué)與GAP科研基地的專業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制。

4.2 制定和實(shí)施了以“突出對(duì)藏區(qū)學(xué)生實(shí)踐能力的考核”評(píng)價(jià)措施

為提高學(xué)生專業(yè)技能及工作崗位競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)校在技能評(píng)價(jià)措施的制定過程中進(jìn)行了反復(fù)的研討，以緊緊圍繞“適應(yīng)藏區(qū)醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、內(nèi)地醫(yī)藥互補(bǔ)協(xié)調(diào)發(fā)展”的目標(biāo)，開展較為豐富的技能考評(píng)活動(dòng)。

一是積極開展第二課堂藥學(xué)類活動(dòng):開展上山采藥、鑒別藥用植物、壓制藥用植物標(biāo)本等。以藥用植物分類及現(xiàn)場(chǎng)功效區(qū)別的方式來代替?zhèn)鹘y(tǒng)筆試的方式進(jìn)行考評(píng)。

二是充分利用好峨眉山天然的地理及資源優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)學(xué)生社團(tuán)節(jié)假日到附近山上采認(rèn)藥用植物或制作標(biāo)本;利用暑期時(shí)間，給學(xué)生布置暑期社會(huì)調(diào)查作業(yè)，調(diào)查藏區(qū)的藥用植物資源分布種類、特點(diǎn)鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí);在第二學(xué)期專門開設(shè)特殊課程重點(diǎn)圍繞內(nèi)地和藏區(qū)醫(yī)藥的栽培、制藥、生產(chǎn)加工、庫(kù)存管理、科學(xué)研發(fā)等環(huán)節(jié)進(jìn)行對(duì)比性學(xué)習(xí)和研究。

三是圍繞醫(yī)藥行業(yè)工人技能等級(jí)證書的要求，將藏區(qū)學(xué)生的起點(diǎn)定位于“初級(jí)醫(yī)藥購(gòu)銷員、中藥購(gòu)銷員、中藥制藥工”的能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)好不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)、就業(yè)需求以及藏區(qū)特有的行業(yè)現(xiàn)狀。

5 成效評(píng)價(jià)

實(shí)踐證明，實(shí)施好科學(xué)而合理的技能培訓(xùn)實(shí)踐和考評(píng)機(jī)制是有利于民族學(xué)生的教育教學(xué)和就業(yè)成才的。通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)技能的強(qiáng)化訓(xùn)練和評(píng)價(jià)機(jī)制的合理實(shí)施，有效地彌補(bǔ)了他們因?yàn)閮?nèi)地文化和語(yǔ)言對(duì)專業(yè)教學(xué)帶來的不利影響;降低了學(xué)生的純理論知識(shí)的學(xué)習(xí)難度，增加其專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，進(jìn)而有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;通過不斷地將內(nèi)地醫(yī)藥特色與藏區(qū)專業(yè)特色進(jìn)行互補(bǔ)性學(xué)習(xí)，以實(shí)踐的方式服務(wù)于家鄉(xiāng)醫(yī)藥食品行業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過學(xué)校在組織專業(yè)技能的培訓(xùn)和考核的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)生進(jìn)行“行業(yè)現(xiàn)狀分析、就業(yè)常識(shí)講習(xí)、就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變”的良性引導(dǎo):有近62%學(xué)生愿意回州就業(yè)，其中有56名學(xué)生選擇報(bào)考州內(nèi)政府機(jī)關(guān)公務(wù)員;38%學(xué)生的愿意在內(nèi)地從事于技能型工作崗位;有36%學(xué)生選擇既可回州就業(yè)，又可在內(nèi)地就業(yè)。他們的崗位意向有:醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、公務(wù)員、文藝工作者、幼兒教師或在小學(xué)擔(dān)任中文、藏文老師等。學(xué)生的就業(yè)意向呈合理分層分布，這恰恰是學(xué)校通過專業(yè)技能的培訓(xùn)在“整合、分層、考評(píng)”的原則指導(dǎo)下形成的。

6 結(jié)語(yǔ)

“雖然一個(gè)民族不同于另一個(gè)民族，一個(gè)時(shí)代區(qū)別于另一個(gè)時(shí)代。但是在創(chuàng)造文化的過程中，人卻創(chuàng)造了自己。[3]藏民族悠久的醫(yī)藥文化豐富了獨(dú)具特色的藏區(qū)民族文化，它即區(qū)別于內(nèi)地，又相互補(bǔ)于內(nèi)地。而當(dāng)前實(shí)施的藏區(qū)“9+3”中等職業(yè)免費(fèi)教育就是一架溝通和交融的橋梁，它應(yīng)有歷史性和民族性，在實(shí)踐中它更應(yīng)有一個(gè)全新的內(nèi)容體系作為指導(dǎo)綱要。因此，要落實(shí)好這一政策，就必須要充分認(rèn)識(shí)職教工作的整體性和全員參與的重要性，特別是具備條件的內(nèi)地職業(yè)學(xué)校可通過實(shí)施以“專業(yè)特色、學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分層教學(xué)模式、技能培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制及整合資源培養(yǎng)青年教師”等要素為綱的專業(yè)技能培訓(xùn)方案，進(jìn)一步提高民族教育的效率和質(zhì)量，將專業(yè)資源轉(zhuǎn)化為藏區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的基本技能。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐世芳.略談對(duì)藏族文化、傳統(tǒng)及藏族傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，西藏研究，2004(3).

[2] 胡錦濤.在全國(guó)教育工作會(huì)議上的講話，人民日?qǐng)?bào)，2010-09-09(02版).

[3] 米夏埃爾·蘭德曼.哲學(xué)人類學(xué)，上海譯文出版社，1988.