輕微血脂高可喝木耳湯
笑含
單位有位大姐,在體檢中被醫生告知:輕微血脂高,就是血稠。她堅信吃藥不如食療,在一次健康講座上她得知了一個偏方,經過她的多次實踐和改良,取名為木耳湯。喝了一個月的木耳湯后,大姐的血脂還真的降了下來。她高興得不得了,把制作木耳湯的材料和制作方法詳細記錄下來,并復印多份,送給單位血脂高的同志。
木耳湯原料:10克黑木耳,一兩瘦肉,3片姜,5枚大紅棗,6小碗水(煲成湯后剩2小碗)。
將泡發后的黑木耳放入6小碗的冷水中,中火煮沸,將一兩瘦肉絲或肉片、3片姜、5枚干棗一起放入,改小火慢燉40分鐘。關火前,加入適量的鹽、味精。每天吃一次,30天到45天為一個療程,輕微血脂高30天就管用。為了鞏固效果,隔幾個月再吃一個療程。
血脂增高是導致動脈硬化和心腦血管病的元兇,如果血脂過多,容易造成血稠,在血管壁上沉積,逐漸形成小斑塊,這些斑塊增多增大,逐漸堵塞血管,使血流變慢,嚴重時血流被中斷。因此就會引發心臟病、腦中風等等一系列疾病。而黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。黑木耳不僅含有豐富的蛋白質、礦物質,它特有的抗腫瘤活性物質,還能增強機體免疫力。
改良后的木耳湯不僅實用,而且簡單易做。
(責編:辛婭)
慢性咽炎吃點涼拌海帶
曹亮
母親有慢性咽炎,尤其到了秋冬季咽部的異物感會更加強烈,治療咽炎的藥物她吃了不少,但反反復復總好不徹底。我這個當女兒的看著她咳又咳不出來,咽又咽不下去的感覺,真的很著急。
后來得一偏方,說吃涼拌海帶對緩解咽部炎癥有療效,我趕緊買了許多海帶給母親做著吃,大約吃了半個月,母親的慢性咽炎還真的好了許多,醫生也說母親咽部紅腫消退了,充血也比以前減輕了。我們對醫生講了海帶的事,醫生說,可能是海帶中所特有的褐藻氨酸對炎癥有一定的抑制作用。
涼拌海帶的用料簡單,制作也不復雜。買回的海帶(可以多買一些放在冰箱里)不要急于制作,先把它浸泡在涼水里充分洗凈,上鍋隔水蒸透、晾涼,取適量切成細絲,然后放醬油、鹽、味精和香油拌勻,沒有咽炎的人適當加一些麻油會別有香味。
另一種吃法是白糖拌海帶,前面的做法一樣,將海帶絲放在盤子里,加入白糖拌勻,但不要當時吃,三日后食用效果更好。吃的量因人而定,有30克到50克就可以,重在長期堅持。
(責編:辛婭)