長沙市工業旅游開發模式研究

摘 要 本文首先對工業旅游進行了概述，然后對長沙市工業旅游發展進行了現狀分析，最后為長沙市工業旅游開發提出了企業成長型、民族文化型、特定型、綜合型四種模式。

關鍵詞 工業旅游 開發模式 長沙市

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A

一、工業旅游概述

20世紀90年代中后期，工業旅游作為一種新的旅游形式在我國迅速發展起來。工業旅游是以現有的工廠、企業、公司及在建工程等工業場所作為旅游客體的一種專項旅游。通過讓游客了解工業生產與工程操作等全過程 ，獲取科學知識，滿足旅游者精神需求和吃、住、行、游等基本旅游享受，能提供集求知、購物、觀光等多方面為一體的綜合型旅游產品。[1]工業旅游一般分為工業遺產旅游和工業觀光旅游兩種。從工業旅游企業性質的角度出發，工業旅游開發模式一般包括：景觀型、藝術商品型、民族文化型、企業成長型、特定型、綜合型等六種開發模式。

二、長沙市工業旅游發展現狀分析

長沙工業旅游資源豐富，擁有眾多知名的工業企業。在眾多的知名企業中，有中國工程機械裝備制造領軍企業中聯重科，中國工程機械行業的標志性企業三一重工，遠大空調及福田汽車，生物醫藥行業的九芝堂，食品行業的口口香、娃哈哈、怡情園茶業等企業，這些企業在全國乃至世界上都占有舉足輕重的地位。2008年末，全市共有工業企業法人單位13202個，從業人員73.35萬人。全市工業企業法人單位主營業務收入3067.7億元，比2004年增長240.1%。

同時，長沙工業旅游資源分布集中，正朝著產業化集群的方向發展。目前，長沙共有2個國家級工業園區，10個省級工業園區和7個工業小區。 經過長期的建設和培育，長沙已初步形成了工程機械、汽車及零部件、電子信息、家用電器、食品、新材料六大產業集群。其中工程機械產業以中聯中科、三一集團、山河智能等企業為代表；汽車及零部件以北汽福田汽車、廣汽長豐、江南汽車等企業為代表；食品產業以長沙口口香、娃哈哈、可口可樂、旺旺食品、明園蜂業等企業為代表；電子信息產業以藍思科技、介面光電等企業為代表。工業旅游資源的集中分布便于綜合的開發利用。

但是，長沙市工業企業對工業旅游認識不深，發展工業旅游的意識不強，開展工業旅游的企業還很少。目前，較為成熟的是長沙國家生物產業基地，它是長沙市首家工業旅游示范點。該基地針對不同游客的需求，制定了養生保健線、綠色食品線、醫藥科普線、生態環保線等4條精品工業旅游游覽線路。 游客不僅可以看到園區優美的自然環境，還可參觀“益康生物”、“春光九匯”、“鹽津鋪子”等現代食品、制藥工業企業及電子產品的生產工藝流程。

然后，絕大部分的工業企業都沒有將自己的經營業務擴展到第三產業旅游業中來，他們認為自身的資源對游客的吸引力不夠。事實上，長沙的工業企業主要是以三一重工、中聯中科等一批重工業為主，而輕工業的項目很少，相對來說缺乏視覺美感，對游客的吸引力不夠。但是，通過合理的開發設計，選擇合適的開發模式，一定可以將企業的工業旅游業務做大做強，從而增加企業的整體競爭力。

三、長沙市工業旅游開發模式選擇

綜合長沙市已有的工業旅游資源的特點和市場需求特點，長沙市可以主要采取企業成長型、民族文化型、特定型、綜合型等開發模式。

（一）企業成長型開發模式。

該模式主要針對新興的，具有良好成長性和先進管理模式的企業。這一類型的企業在長沙有很多，比如三一重工、中聯中科等等。以中聯中科為例，創建于1992年，短短十幾年的時間，迅速成長為中國新型高科技上市公司，中國工程機械裝備制造龍頭企業。該類型的企業在開展工業旅游時可以將自身的成長經驗、高科技產品通過建設科技博物館、先進機械展覽館、企業文化展覽館等形式展現出來，主推科普教育型旅游產品。

（二）民族文化型開發模式。

作為該行業最古老的企業之一，工業旅游活動應定位于企業發展過程中豐富的傳統工藝和民族文化的歷史景觀。像長沙的九芝堂，前身是“勞九芝堂藥鋪”，創建于1650年，歷史悠久。因此九芝堂在開發工業旅游時要充分利用它的歷史性和民族文化等特性。在九芝堂產業園里建一條仿古步行街，路面用麻石鋪設，進入仿古步行街前，需要將錢兌換成銅幣，方可在此街消費。規劃重點是建一個古色古香的四層樓高的\"勞九芝堂藥鋪\"， 要求藥店員工全部身著古代店員的服裝。一樓是出售各種中藥材和中成藥的店面；二樓是中醫藥大師給游客把脈看病的地方；三樓是中醫藥講學、中醫體驗的地方；四樓是前身“勞九芝堂”數百年滄桑歷史的陳設展示，那些遺存下來的藥號過去的一些實物和圖片資料，主推中醫養生體驗型旅游產品。

（三）特定型開發模式。

該模式要求企業一般具有特定的生產場景、生產工藝等。比如長沙的怡清源茶業。怡清源茶業在開展工業旅游時要充分展現茶業生產場景和先進的生產工藝，同時還要充分挖掘和普及茶文化知識。首先可以開發出一條專門供游客參觀和參與體驗茶葉生產制造的旅游線路，游客可以親身制作茶葉，同時還可以將自己制作的茶葉帶回家；其次是建立一個茶文化博物館，該博物館分三層，第一層是中國各地的名茶、茶具展；第二層是茶知識講座，重點講授茶的功效，茶養生法；第三層是茶藝表演，一邊品茶，一邊欣賞，將湖南的瀟湘八景融入到茶藝表演中來，充分展示湖湘文化特色。

（四）綜合型開發模式。

綜合型開發模式是指將旅游中的吃、住、行、游、購、娛等要素聯合開發起來，要求一定區域內的工業旅游資源豐富，各具特色，主要是針對高新技術開發區。該模式要求在完善園區基本生活設施和旅游服務設施的基礎之上，推出一系列主題鮮明的工業旅游線路。比如長沙的麓谷國際工業園，該園區基本形成高端裝備制造業、軟件和電子信息、新材料、生物醫藥與節能環保四大主導產業的集群，擁有戴爾、富士康、哈里斯、霍尼韋爾、西門子等一批世界500強企業。根據該園區資源的特點，首先，推出“世界500強”主題旅游。通過企業的展覽、講座等形式了解企業文化，引導企業參觀工廠、包括工作環境、工藝流程，從而更直觀的了解企業。同時還可以現場購買有紀念價值的工藝品，參與到工人的工作中去，真正體驗世界500強員工的工作內容。其次，推出“動漫體驗”主題旅游，建立一個動漫旅游基地，里面設有動漫主題餐廳、體驗式動漫旅游、動漫新天地、影視動漫等。動漫主題餐廳以動漫主題文化為主體，以特色餐飲等為表現形式，以市場創新為導向的動漫主題餐飲連鎖經營。體驗式動漫旅游非常時尚，廣大動漫愛好者在這里可以參觀動漫企業，了解動漫的生產流程，更可以切身體驗動漫制作過程，加深對動漫的了解。在動漫新天地里，游客可以扮演自己喜歡的卡通、電玩、電影或自創人物，一同參與盛裝游行、交流會等各種交流活動中，體驗動漫帶給人們的奇妙想象。□

（作者：長沙職業技術學院教師，研究方向:旅游規劃、旅游企業管理、休閑旅游）

注釋：

姚宏．發展中國工業旅游的思考．資源開發與市場，1999，15(2)

畢燕.工業旅游產品開發模式研究-以廣西工業旅游產品開發為例.學術論壇，2005（6）：75-77

長沙市統計局.長沙市第二次經濟普查公報.http://www.cstj.gov.cn:8080/html/2010/04/20100423091330-1.htm

長沙工業網.園區名稱.http://www.csgy.gov.cn/view.php?articleid=44

長沙晚報.長沙有了首個工業旅游示范點.http://news.163.com/09/1103/08/5N6BHSOF000120GR.html