讓情境叩開(kāi)化學(xué)之門

【摘要】本文以中職化學(xué)為例對(duì)情境教學(xué)進(jìn)行了探索與研究。旨在通過(guò)這樣的行動(dòng)研究為廣大教師在教學(xué)方面提供一些參考與借鑒，通過(guò)對(duì)實(shí)際課堂教學(xué)的不斷研究和反思，最終達(dá)到構(gòu)建和諧課堂，和諧教學(xué)的目的。

【關(guān)鍵詞】中職化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；多媒體；化學(xué)史

創(chuàng)設(shè)良好的化學(xué)教學(xué)情境，不但有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，更是實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)的重要渠道。加涅在《學(xué)習(xí)的條件和教學(xué)論》中就指出，教師的主要任務(wù)之一就是發(fā)現(xiàn)和組織適當(dāng)?shù)那榫场８鶕?jù)中職化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)以及對(duì)此次研究的反思，總結(jié)創(chuàng)設(shè)情境的策略如下：

一、利用化學(xué)史創(chuàng)設(shè)情境

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中貫穿化學(xué)史，可以使教學(xué)不只局限于現(xiàn)成知識(shí)本身的靜態(tài)結(jié)果，還可以追溯到它的來(lái)源和動(dòng)態(tài)演變，揭示出反映在認(rèn)識(shí)過(guò)程中的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)思想，使學(xué)生學(xué)到發(fā)展知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的科學(xué)方法。例如，在學(xué)習(xí)《原子結(jié)構(gòu)》時(shí)，介紹人類對(duì)原子結(jié)構(gòu)理論的認(rèn)識(shí)過(guò)程：古希臘德謨克利特的原子論→1808年道爾頓（Dalton）原子模型→1897年湯姆遜（Thomson）模型→1904年奈岡（Nagaoka）模型→1911年盧瑟福（Rutherford）模型→1913年玻爾（Bohr）模型→1932年西奇維克（Chadwick）模型→20世紀(jì)20年代以來(lái)現(xiàn)代電子云模型。不同時(shí)期的模型反映出了科學(xué)家對(duì)原子的組成及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的奧秘探討成果，揭示了科學(xué)理論不是一成不變的，而是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們認(rèn)識(shí)水平的提高，科學(xué)理論會(huì)逐步得到完善，甚至變更。每一個(gè)新模型的提出，都在一定程度上對(duì)原有模型進(jìn)行了否定，同時(shí)也推動(dòng)了原子結(jié)構(gòu)知識(shí)的進(jìn)一步發(fā)展。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人類對(duì)原子的認(rèn)識(shí)過(guò)程也會(huì)隨著新的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的出現(xiàn)繼續(xù)深化下去。通過(guò)引入這樣的化學(xué)史內(nèi)容，可以讓學(xué)生比較深刻地理解理論和模型建構(gòu)在科學(xué)知識(shí)產(chǎn)生過(guò)程中的意義。

二、結(jié)合實(shí)際創(chuàng)設(shè)情境

在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)與科學(xué)、技術(shù)有關(guān)的情境，不僅不會(huì)降低教學(xué)質(zhì)量，還會(huì)使課堂教學(xué)向?qū)W以致用的方向趨近，轉(zhuǎn)變學(xué)生不正確的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)得有滋有味從而提高教學(xué)質(zhì)量。例如：在學(xué)習(xí)鋁的性質(zhì)時(shí)，提出“新買的鋁鍋，燒過(guò)自來(lái)水后會(huì)有黑色斑點(diǎn)生成，這是為什么？”作為課堂引入，激起學(xué)生的好奇心，在好奇心的驅(qū)動(dòng)下完成課堂學(xué)習(xí)；在“鐵和鐵的化合物”的教學(xué)中，設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題“大家都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)，削皮后的蘋果顏色會(huì)變黃，誰(shuí)能知道這是為什么嗎？”引入，讓學(xué)生在已知事實(shí)但不知道原因的好奇心的驅(qū)動(dòng)下思考，引起認(rèn)知矛盾，教師再通過(guò)提示“Fe2+與Fe3+在溶液中各顯何種顏色，有哪些化學(xué)性質(zhì)？”引出課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容；在學(xué)習(xí)硫化物的性質(zhì)時(shí)，列舉了化妝品的使用：許多有增白效果的化妝品里有鉛白（PbSO4），用久后會(huì)跟皮膚中的含硫化合物反應(yīng)，產(chǎn)生黑色難溶于水和酸的PbS，所以在臉上會(huì)出現(xiàn)黑斑點(diǎn)，可以用低濃度的過(guò)氧化氫擦拭，發(fā)生反應(yīng):PbS+4H2O2=PbSO4+4H2O，使黑色的硫化鉛轉(zhuǎn)化為白色的硫酸鉛，消除黑斑點(diǎn)。通過(guò)這個(gè)實(shí)例可以讓學(xué)生更深刻的理解-2價(jià)硫的還原性，還可以教育學(xué)生不要用偽劣的化妝品，注意皮膚的保養(yǎng)方法。

三、利用實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境

新課標(biāo)提出“科學(xué)探究”的科學(xué)方法，提倡開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，而有效的開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，最重要的就是創(chuàng)設(shè)能夠激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究積極性的情境。如，在“鹽類的水解”的課堂教學(xué)中，可利用“活動(dòng)·探究”讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

設(shè)問(wèn)：在酸的水溶液中由于[H+]>[OH-]而顯酸性，堿的水溶液中由于[OH-]>[H+]而顯堿性，那么正鹽的組成中只有陽(yáng)離子和酸根離子，既無(wú)H+又無(wú)OH-，它的水溶液是否都顯中性？學(xué)生實(shí)驗(yàn)：用pH試紙分別檢驗(yàn)NaCl、CH3COONa、NH4Cl、KNO3四種水溶液的pH值。提問(wèn)：這些鹽本身并不能電離出H+或OH-，為什么有的溶液顯酸性，有的顯堿性，有的顯中性呢？學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，經(jīng)過(guò)討論、閱讀課本后，分析解釋了溶液pH值不同的原因，學(xué)生牢固地掌握了鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律。通過(guò)實(shí)驗(yàn)直接引入的方法，通過(guò)設(shè)問(wèn)，直接激起學(xué)生的好奇心，引起學(xué)習(xí)興趣，讓他們?cè)诜治觥?shí)驗(yàn)驗(yàn)證或通過(guò)查閱相關(guān)資料而逐漸得出結(jié)論。

四、結(jié)合多媒體創(chuàng)設(shè)情境

我們要充分利用好多媒體技術(shù)，根據(jù)學(xué)科內(nèi)容、課程特點(diǎn)、教學(xué)環(huán)境等因素，創(chuàng)設(shè)聲情并茂的教學(xué)情境，有效調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，我們可以建立一個(gè)仿真化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。試管、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、燒瓶、錐形瓶、集氣瓶、漏斗、導(dǎo)管等這些真實(shí)實(shí)驗(yàn)室中的器具，在仿真實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)有盡有。學(xué)生可以自由的搭建實(shí)驗(yàn)儀器、添加藥品，并讓它們進(jìn)行反應(yīng)。學(xué)生可以完全自由的搭建各種實(shí)驗(yàn)設(shè)施，例如制取O2、Cl2、CO2，把CO2通入澄清的石灰水中；在CuSO4溶液中滴入NaOH；用H2還原CuO；用NaOH中和滴定HCl溶液；加熱FeCl3溶液觀察它的水解等等實(shí)驗(yàn)。該軟件不但可以展示逼真的現(xiàn)象，還能提供準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以供分析。

五、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)然，在實(shí)際教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)情境的渠道有很多方面。本文僅針對(duì)我的教學(xué)實(shí)踐及行動(dòng)研究，略述一二，未窺全貌。殷切期待廣大一線的化學(xué)教師加入到這一研究中來(lái)，以彌補(bǔ)本文的不足，共同促進(jìn)情境教學(xué)在化學(xué)中的發(fā)展。

（作者單位：江蘇省宿遷經(jīng)貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）