川續斷規范化種植標準操作規程(試行)

摘要：在貴州省清鎮市麥格鄉開展了中藥材續斷原植物川續斷（Ｄｉｐｓａｃｕｓ ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ Ｃ．Ｙ Ｃｈｅｎｇ ｅｔ Ｔ． Ｍ．Ａｉ）規范化人工栽培試驗研究，對生產過程中的選種、選地、整地、播種前種子處理、播種量、種植密度及方法、施肥種類與方法、采種田管理與留種、主要病蟲害防治等各個環節進行操作規范，初步探索出了一套規范標準栽培技術，在此基礎上研究制定了川續斷規范化種植標準操作規程（Ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ，ＳＯＰ），可作為在類似生態環境地區進行產業結構調整、發展中藥材生產、幫助農民脫貧致富的現代農業技術進行推廣。

關鍵詞：續斷；川續斷；栽培技術；病蟲害防治；規范化生產

中圖分類號：Ｓ５６７．２３＋９；Ｓ３１８文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）12－2493-06

Standardized Planting at Ｓｔａｎｄａｒｄ Ｏｐｅｒａｔｉｏｎ Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ Dipsacus asperoides（Trial）

ＷＵ Ｍｉｎｇ－ｋａｉ１，ＨＥ Ｙａｏ２，ＳＯＮＧ Ｄｅ－ｙｏｎｇ２，ＴＵ Ｇｕａｎｇ－ｈｏｎｇ２，ＷＡＮＧ Ｗｅｎ－ｃｈｕｎ２

（１． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｍａｔｅｒｉａｌｓ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ / Ｋｅｙ Ｌａｂ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ， Ｇｕｉｙａｎｇ ５５０００６，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｈｅｎｇｂａ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｃｏ．， Ｌｔｄ．， Ｇｕｉｙａｎｇ ５５１４１７， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｎ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ， Ｒａｄｉｒ dｉｐｓａｃｉ ｏｒｉｇｉｎａｌ ｐｌａｎｔ Ｄｉｐｓａｃｕｓ ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ Ｃ．Ｙ Ｃｈｅｎｇ ｅｔ Ｔ． Ｍ．Ａｉ， ｗａｓ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｉｎ Ｍａｉｇｅ ｔｏｗｎｓｈｉｐ， Ｑｉｎｇｚｈｅｎ ｃｉｔｙ ｏｆ Ｇｕｉｚｈｏｕ ｐｒｏｖｉｎｃｅ． Ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ａｎｄ ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｓｅｅｄ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ， ｓｅｌｅｃｔｉｎｇ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆａｒｍｌａｎｄ， ｓｅｅｄ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ， ｓｏｗｉｎｇ ｑｕａｎｔｉｔｙ， ｐｌａｎｔｉｎｇ ｄｅｎｓｉｔｙ， ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ａｐｐｌｙｉｎｇ， ｓｅｅｄ ｃｏｌｌｅｃｔｉｎｇ， ｄｉｓｅａｓｅ ａｎｄ ｐｅｓｔ ｃｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇ ａｎｄ ｈａｒｖｅｓｔ， ａｎｄ ｓｏ ｏｎ． Ｉｎｔｅｒｃｒｏｐｐｉｎｇ， ｒｏｔａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｒｏｐｓ ｗａｓ ａｐｐｌｉｅｄ ｉｎ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｎｇ， ａｎｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｒ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｗａｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｎｅｅｄ ｏｆ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｄ． ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｄ． ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ ｗｉｔｈ ｇｏｏｄ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ｗｏｒｔｈ ｇｏｉｎｇ ｔｏ ｓｐｒｅａｄ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｒａｄｉｒ ｄｉｐｓａｃｉ； Ｄｉｐｓａｃｕｓ ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ Ｃ．Ｙ Ｃｈｅｎｇ ｅｔ Ｔ． Ｍ．Ａｉ； ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ； ｅｘｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｄｉｓｅａｓｅ ａｎｄ ｉｎｓｅｃｔ ｐｅｓｔ； ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ

《中國藥典》（２０１０版）記述的中藥材續斷（Ｒａｄｉｒ dｉｐｓａｃｉ）為川續斷科（Ｄｉｐｓａｃａｃｅａｅ）植物川續斷（Ｄｉｐｓａｃｕｓ ａｓｐｅｒｏｉｄｅｓ Ｃ．Ｙ Ｃｈｅｎｇ ｅｔ Ｔ． Ｍ．Ａｉ）的干燥根，川續斷在秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半干，堆置“發汗”至內部變綠色時，再烘干而得到中藥材續斷；續斷具有補肝腎，強筋骨，續折傷，止崩漏等功效，可用于腰膝酸軟、風濕痹痛、崩漏胎漏、跌打損傷等的治療；酒續斷多用于風濕痹痛，跌打損傷等病癥；鹽續斷多用于腰膝酸軟等病癥。川續斷屬（Ｄｉｐｓａｃｕｓ Ｌｉｎｎ．）全世界約有２０余種，我國有９種、１變種，其中２種為栽培種，主產西南地區。本屬植物的根、葉大多可入藥，具有補益肝腎、續接筋骨、抗骨質疏松等功效［１，２］。川續斷的野生資源以前非常豐富，隨著對續斷在保健及功能食品方面的開發越來越多，國際國內市場上對續斷的年需求量超過萬噸，導致野生資源出現濫采亂挖、竭澤而漁現象，野生資源已無法滿足市場日益增長的需求，亟待加強人工規范化栽培。川續斷人工栽培有十幾年的歷史，在開展川續斷規范化栽培試驗研究的基礎上，結合前人栽培技術經驗，初步制定出了大田人工種植川續斷的規范化種植標準操作規程（Ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ，ＳＯＰ）。

１總則

１．１目的

為保證中藥材質量，促進中藥標準化、現代化，依據川續斷生長發育特性和國家食品藥品監督管理局《中藥材生產質量管理規范》（試行）的要求，制定本標準操作規程。

１．２標準操作規程各環節

本標準操作規程包括總則、產地自然條件、川續斷生物學特性、栽培技術、主要病蟲害防治、規范化大田人工種植負責人員與設備、文件管理等環節，是川續斷藥材生產和質量管理的具體操作方法。

１．３使用要求

川續斷藥材生產應運用本標準操作規程進行管理和質量監控，保護生態環境，堅持“最大持續量”原則，實現資源的可持續利用。

１．４適宜區域

本規程適用于貴州省內海拔１ ０００～１ ４００ ｍ左右的區域，例如清鎮市麥格鄉、息烽縣青山鎮等中藥材續斷生產地，以及具有相似生態環境條件的種植生產區域。

１．５應用標準

下列文件被本標準引用，條款為本標準的條款。

ＧＢ３０９５－１９９６，國家大氣環境空氣質量標準；

ＧＢ５０８４－１９９２，國家農田灌溉水質標準；

ＧＢ１５６１８－１９９５，國家土壤環境質量標準；

《中華人民共和國藥典》（２０１０版）；

國家食品藥品監督管理局《中藥材生產質量管理規范》（２００２試行版）；

國家科技部生命科學技術發展中心《中藥材規范化種植研究項目實施指導原則及驗收標準》；

中華人民共和國對外貿易經濟合作部《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》。

１．６術語定義

ＧＡＰ（Ｇｏｏｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｐｒａｃｔｉｃｅ）——指中藥材生產質量管理規范。

ＳＯＰ（Ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ）——指中藥材規范化種植標準操作規程。

最大持續量——即不危害生態環境，可持續生產（采收）的最大產量。

生物肥料——是利用生物活體或生物代謝過程中產生的具有生物活性的物質，或從生物體內提取的物質，作為提高作物產量和品質的肥料。

生物源農藥——是利用生物活體或生物代謝過程中產生的物質，或從生物體內提取的物質，作為防治作物病蟲害的農藥。

質量標準——是對藥材質量和檢驗方法所做的技術規定。

種苗——優良母株健康優質種子直接播種或分株育苗，得到的大小整齊無有害生物危害、長出３～４片葉、主根長１０～１５ ｃｍ的健壯苗。

感官性狀——系指藥材的形狀、大小、色澤、表面特征、質地、斷面特征及氣味等。

整齊度——同一批藥材形狀、大小相對一致的程度，用質量乘以（１±ｘ％）表示。

異味——因栽培、管理、污染、病蟲害等所造成的不良氣味或滋味。

有害生物——凡對植物或植物產品產生危害的植物、動物或病原體的種、株（品）系或生理型。

無害化治理技術——以植物檢疫為前提，以病蟲測報為基礎，以優化農業生態環境為中心，以有效控制病蟲危害和農藥殘留為目標，所采取的農業、生物、物理、化學等綜合防治措施。

病蟲傷害——因病蟲危害造成對藥材本體的損傷。

安全間隔期——最后一次施藥至采挖時允許間隔的最少天數。

２產地自然條件

２．１自然條件

川續斷規范化種植基地位于清鎮市麥格鄉小訓村，地理坐標為Ｎ ２６°４３′３７″、Ｅ １０６°２７′５５″，海拔１ ３０８ ｍ。清鎮市位于貴州省中部，處于Ｎ ２６°２４′－２７°５６′、Ｅ １０６°０７′－１０７°３３′之間，境內以丘陵山地為主，喀斯特景觀突出而獨特，丘陵占５９％，山地占３１％，壩地占５．５％，水面占４．５％，海拔在１ ２００～

１ ４００ ｍ。主要土壤類型中，硅質、硅鐵質黃壤占６７．１％，黃棕壤占１１．１％，石灰土占１１．７％，紫色土占４．８％。土層比較深厚，礦物養分與有機質比較豐富。本地屬亞熱帶濕潤季風氣候，年平均降雨量１ １００～１ ３００ ｍｍ，降雨多集中在夏、秋兩季，５～８月的降雨量占全年的５５％以上，陰雨天氣較多且時間長。年平均氣溫在１３．５～１４．５ ℃，多年平均氣溫在１４ ℃左右，最熱月為７月，最冷月為１月。年平均日照時數為１ ３１０．８ ｈ，全年無霜期２７９ ｄ，空氣相對濕度為７５％～８５％，有春遲、夏短、秋早、冬長、冬暖夏涼等高原山區氣候特征。山地疏林及半濕潤荒地為野生川續斷主要分布區域之一［３］。

２．２環境質量要求

農田灌溉水質達到國家農田灌溉水質標準ＧＢ５０８４－１９９２二級以上標準。

環境空氣質量達到國家大氣環境空氣質量標準ＧＢ３０９５－１９９６二級以上標準。

土壤環境質量達到國家土壤環境質量標準ＧＢ１５６１８－１９９５二級以上標準。

３川續斷生物學特性

３．１植物形態

３．１．１根粗壯，長圓錐形，主根明顯，單條或數條并生，外皮淡褐色或黃褐色，具細長須根。

３．１．２莖莖中空，莖直多分枝，具６～８條棱，具棱和淺溝，生細柔毛，棱上疏生刺毛。

３．１．３葉基生葉具長柄，羽狀深裂，先端裂片較大，葉端漸尖，邊緣有粗鋸齒；莖生葉對生，有短柄或無柄，葉片多為３裂，中央裂片最大，橢圓形或卵狀披針形，頂端漸尖，有疏鋸齒，兩側裂片１～２對，較小，兩面被白色貼伏柔毛或刺毛；莖梢的葉３裂或全緣，具短柄，毛較少。

３．１．４花花小，多數，球形頭狀花序，直徑２～３ ｃｍ；總苞片５～７枚，花冠白色或淡黃白色，具４枚較深的裂片，花冠管基部漸狹窄，外側密被向下的長柔毛；雄蕊４枚，著生于花冠管上部，花絲細長，花藥橢圓形，紫色，伸出花冠外；雌蕊１枚，柱頭短桿狀而扁；花期７～９月［１］。

３．１．５種子瘦果長倒卵柱狀，包藏于小總苞內，淡褐色。果期９～１１月。

３．２生長習性

川續斷喜溫暖而較涼爽濕潤的環境，耐寒忌高溫，適宜海拔１ ０００ ｍ以上的地區栽培，對土壤的要求不太嚴，但以土層深厚、排水良好的疏松砂壤土為佳［４］。海拔較低的悶熱地區種植川續斷，地上部分生長旺盛，但根莖產量低。積水地、黏土地不宜種植；土壤板結、肥力低的生地種植，地下根莖分叉嚴重，影響藥材的質量，且在陰雨天氣中容易發生根腐病。

３．３生態特性

３．３．１氣溫川續斷喜較涼爽濕潤的環境，耐寒忌高溫［４］。

３．３．２水分環境濕度是川續斷最重要的生態條件之一，川續斷要求較高的土壤持水量和空氣相對濕度。

３．３．３陽光川續斷是較喜陽植物，但在苗期有適度遮光條件下，生長更繁茂。

３．３．４土壤川續斷對土壤的適應范圍廣，但宜選濕潤肥沃、保水保肥力較強、質地疏松、排灌良好、酸堿反應呈中性的沙質土壤或壤土種植，亦可選擇半陰半陽的緩坡山地，苗期可與玉米、油菜、麥類、果樹、經濟林等農林作物進行套種，但是在澇洼地不宜種植。

４栽培技術

４．１選地

選擇生態環境良好，土壤、灌溉水、空氣質量符合ＤＢ６２／Ｔ ７９８－２００２無公害農產品產地環境質量要求，達到中藥材規范化生產產地環境要求，按照ＧＡＰ規定執行，遠離污染源的疏松富含有機質、坡度小、肥沃、排水良好的沙壤土或腐殖質沙壤土［４，５］作為種植地。

４．２整地

栽種前將土深耕２０～３０ ｃｍ，細耙，于栽種時再淺耕一遍，順坡開１００～１２０ ｃｍ寬的高廂，廂面呈龜背型，四周開排水溝。

４．３種子來源

選擇川續斷科多年生草本植物川續斷的頭一年成熟飽滿種子（川續斷一級種子要求種子千粒重為３．５９ ｇ左右，種子長０．４２３ ｃｍ左右、寬０．１３３ ｃｍ左右）。

４．４采種

４．４．１采種田采種田應與商品生產田分開，單留；選擇水肥條件好、植株整齊的田塊做采種田；鼓勵從野生地采集種子育苗繁殖建立采種田。

４．４．２采種田管理播種至收獲階段執行本標準４．６、４．７、５等條款。

４．４．３采種每年的９～１０月，選擇川續斷健壯植株上的果實，待呈黃褐色、充實飽滿時，摘回置陰涼通風處后熟數天，再曬干或晾干，抖出種子，棄去雜物，置干燥處貯藏備用。川續斷種子采收一定要及時，熟后易脫落散失。

４．５種子質量

川續斷主要利用種子進行繁殖， 種子要求純度≥９０％，凈度≥９０％，發芽率≥８５％。

４．６播種

４．６．１種子處理播種前將川續斷種子用４０ ℃溫水浸泡１０ ｈ，撈出攤于盆內或放在紗布袋中，置溫暖處催芽，催芽期間每天澆水１～２次，待芽萌動時可行播種。

４．６．２播種期播種時間可行春播或秋播，地勢較高、寒冷較早的地區，以春播為宜，在３月下旬至４月上旬播種；地勢低、暖和的地區，在秋播為宜，于采種后即行播種，此時氣候溫暖，雨水充沛，土地濕潤，種子發芽整齊，幼苗能安全越冬。

４．６．３播種方式與密度種子用量一般為３７．５ ｋｇ／ｈｍ２左右，播種方式可穴播或條播。穴播，按行株距３５ ｃｍ×４０ ｃｍ開穴，穴徑１７～２０ ｃｍ，穴深７～１０ ｃｍ，每穴播種１０粒左右；條播，以行距２５～３０ ｃｍ開溝，溝深３ ｃｍ，寬７～８ ｃｍ，將種子均勻撒入溝內；播種后，先澆人畜糞尿，再覆１～２ ｃｍ薄土。

４．６．４壯苗指標川續斷壯苗要求具備３～４片葉、主根長１０～１５ ｃｍ、苗高１０～３０ ｃｍ。

４．６．５育苗期管理川續斷在育苗期的管理措施見表１。

４．６．６分株繁殖在川續斷采收時，充分利用藥用部分剩下的細根和根頭，重新栽種。分蘗苗的葉片可剪去部分，留下葉柄、心葉，以減少水分的蒸發，提高成活率。種苗最好當天栽種完，栽種密度為２５～３０ ｃｍ×５０ ｃｍ，幼苗成活后能自然露地越冬。

４．６．７苗期管理苗期及苗移栽的第一年，倡導川續斷采用間作、套種玉米或大豆等糧食作物或經濟作物種植模式，既可增加土地產出、提高種植效益，又能有效除去雜草。

４．７田間管理

４．７．１定苗直播苗長到１０ ｃｍ 高時，按株行距３０ ｃｍ×５０ ｃｍ進行定苗，間除的幼苗可用于補缺，也可移栽。

４．７．２肥水管理直播川續斷出苗９０ ｄ以后，結合除草施尿素２２５ ｋｇ／ｈｍ２，或用０．５％的云大１２０噴施葉面，若噴施后６ ｈ內淋雨需重噴。育苗移栽的川續斷移栽２０ ｄ后苗返青，此時可追施尿素３００ ｋｇ／ｈｍ２左右，所施尿素離苗５ ｃｍ 左右；追肥應在陰雨天氣進行；第二年開始萌芽生長時，有灌水條件的地方灌水１次，施一些磷肥，沒有灌水條件的田地只能雨季追施，一般施７５０ ｋｇ／ｈｍ２左右。

４．７．３激素不提倡使用植物激素。

４．７．４摘花蕾種植１年以上的川續斷到了７月份抽薹開花，為了集中營養使根莖粗壯，不留種的植株應及時割除花莖，葉片太旺盛的植株可以割除部分葉片。

４．７．５中耕除草除草主要在幼苗期進行，根據實際情況確定除草次數，一般種植當年除草２次，以后每年除草１次即可。川續斷相對于其他藥用植物來說，田間雜草不是很多，每年植株封行后就不用除草了。

５主要病蟲害防治

５．１川續斷病蟲害防治

川續斷主要病蟲害及防治方法見表２。

５．２對川續斷病蟲害防治推廣生物無害化治理技術，實施綜合防治

５．２．１植物檢疫執行國家植物檢疫法規的檢疫檢驗規定，選用無檢疫性有害生物的健壯種苗，按照《中華人民共和國植物檢疫條例》執行。

５．２．２農業防治主要是選用抗（耐）病蟲品種；對川續斷種子進行處理及土壤消毒，消毒藥劑及方法見表３；實行輪作，輪作期３～５年，不宜與煙草等易感根腐病的作物輪作；鼓勵輪作期用玉米、高粱間套種綠肥，通過生態循環種植培肥土壤；清潔田園，及時清除植株病殘體及雜草，并集中除害處理；控制用肥，使用無害化有機肥和符合國家標準的復混肥，禁止使用含植物激素的葉面肥。

５．２．３生物防治推廣使用生物源農藥，生物源農藥推薦品種、防治對象及方法見表４，保護和利用藥田有益生物及優勢種群，減少化學農藥施用次數及用藥量。

５．２．４物理防治利用誘劑、誘器或人工捕殺進行防治。可用糖醋誘劑、樹枝誘蛾把，堆草及施用樹葉來誘殺小地老虎，掘坑誘殺螻蛄。誘器主要是黑光燈、頻振式殺蟲燈。

５．２．５化學防治推廣使用高效、低毒、低殘留農藥，提倡科學、合理、安全用藥；合理混用、輪換交替使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑，防止病蟲產生抗藥性；嚴格禁止使用國家規定的劇毒、高毒、高殘留或者具有致癌、致畸、致突變的農藥品種及其他高毒、高殘留農藥，以及含砷、含鉛類農藥，具體見表５。川續斷農藥殘留要求見表６。

６規范化大田人工種植負責人員與設備

６．１種植負責人員

①從事中藥材人工種植的人員均應具有基本中藥學、農學常識，并經過生產技術、安全及衛生學知識方面的培訓；②從事田間工作的人員應熟悉栽培技術，特別是農藥的施用及防護技術；③對從事藥材生產的有關人員應定期培訓與考核。

６．２設備要求

①藥材生產單位備齊藥材生產必須的儀器設備；②生產企業生產和檢驗用的儀器、儀表、量具、衡器等適用范圍和精密度應符合生產與檢驗的要求，有明顯的狀態標志，并定期校驗。

７文件管理

７．１文件

文件指一切涉及中藥材生產、質量管理的書面材料和實施中的資料記載，包括①藥材品種、育苗與移栽（時間、地點、面積）、田間管理（所用肥料、農藥種類、數量、時間等）等的原始記載；②種植基地土壤及水分的資料；③各種合同、協議書、生產計劃、實施方案、技術操作規程；④物候變化記載與小氣侯記錄資料；⑤藥材產量與質量記錄；⑥相關工作、技術總結等文檔；⑦文件管理，將上述文件資料全部歸入檔案收載；

７．２文件管理人員

文件管理人員指專門記錄相關文字材料、資料、數據等的記錄人員與專門整理、歸納、保護、入檔管理的檔案保管人員，記錄員要選用具有一定文化而且責任心強的人員擔任，檔案保管員要掌握檔案分類和保管的基本知識；記錄員、檔案保管員要求相對固定，專人負責。

參考文獻：

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注：本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文