豆果網 以食會友的“圈子”生意

豆果網這個“以食會友”的圈子，已經成為越來越多希望“精準營銷”的客戶的投放平臺。

如果你是這里的員工，周一有項必修功課，帶一道色香味俱全的美味來上班，如果午餐時間的“饕餮比拼”，誰得到的不OK點評最多，懲罰就是替所有的同事刷碗。王宇翔最怕刷碗，所以他常找丈母娘或者老婆“代工”，不過這個秘密很快被同事發現了。現在，他的工作，除了要做好豆果網的CEO，還要用業余時間學會燒菜和燒好菜。這就是豆果網，一個目前只有15個員工的美食菜譜互動社區網站。不過，小團隊卻有大夢想，王宇翔和他的伙伴希望，到今年年底時豆果的注冊用戶數能激增到100萬。

粗獷摸索到商業啟蒙

王宇翔是這個網站的創始人。2007年，他還在視頻網站“悠視網”做產品總監時，就萌生了做個“美食＋SNS（社交網絡）”的圈子平臺，2009年，有朋友無意中介紹他認識了朱虹——Zcom、7K7K前副總裁，一個“愛做飯，喜歡吃”的小女子。在此之前，朱虹一直有個心愿，想把自己周圍的“同類”聚到一起，做個“壇子”。兩人一拍即合，朱虹成為豆果網早期“四大金剛”中惟一的女性。

2009年之前的網站運作，王宇翔稱之為“特別粗獷的摸索階段”。到后來，他們發現，網站的用戶開始集中一些喜歡做飯的人或者正在做飯的人，“我們就有意識地做一些編輯的工作，在網站上整合推出自己獨創的內容”。直到2009年朱虹的加入，豆果網才真正有了些“生意頭腦”，慢慢有廠商來找豆果網談合作。而“正式的商業化運作”，其實是從2010年到現在。

這期間，王宇翔和朱虹很好奇一個問題，這些找上門來合作的客戶，是怎樣發現了豆果這個“不起眼”的小網站。事后他們才知道，自己已經無意中“被傳播”出去了。2009年下半年，《羊城晚報》給他們做了一個報道，《打開網站來炒菜》，報道出去效果很好，網站的注冊用戶數在廣東一下子增加了不少。

負責網站商業運營的朱虹，更關心豆果是怎么被客戶知道的。她仔細分析過，作為廠商，不管是食材調料的，還是廚房用品的，都是需要用戶來使用，需要用戶來分享使用過后的體驗的，“我們這個網站讓他們覺得有人，而且是活的，所以對方可能想要來嘗試一下合作。”

其實，對于互聯網的任何商業模式來說，用戶滿意即“口碑”傳播才是贏的王道。從用戶需求出發、以用戶需求為原點開發產品的豆果網，無心插柳柳成蔭。

SNS“嘗新”，涉足電商

從去年下半年開始，王宇翔和朱虹很明顯地感覺到，與客戶合作的活動越來越多，基本上每個月都有一場，而且合作的客戶已經不再局限于廚房小家電廠商或者調味品廠商，甚至像戶外運動雜志這樣看起來與吃不搭界的客戶都會找上門來。

而新近簽約的一些合作客戶，則為豆果網打開了另一扇門。豆果網剛剛成為一家全球性有機食品進出口貿易公司的獨家美食網站合作伙伴，負責對方產品在中國的電子商務渠道的銷售。王宇翔直言，如此一來，豆果網將逐步涉足時下火熱的電子商務。

與淘寶、京東等面向廣大終端消費者的電子商務網站不同，豆果的創始人團隊很清楚如何揚長避短。朱虹坦言，豆果網的流量沒有辦法跟淘寶這樣的平臺比較，不過，她同樣清楚自己的長處，“你買了食材，可能你不知道怎樣去處理它，才能更多保留它的營養成分，我們可能結合一些菜譜，或者結合一些專家的意見，告訴你，為什么吃這個，怎么吃才最好，有多少種吃法，同時方便你買這些東西”。

而這種合作的增值點遠不止于單純的網上銷售。豆果網這個匯聚民間廚藝高手的平臺，會就同一種食材開發出很多不同的、有創意的菜譜，而且通過這個網絡平臺，與豆果合作的客戶能夠掌握第一手的、來自終端消費者的購買喜好，朱虹透露，與豆果的合作，最終甚至會對客戶的采購決定產生一定影響。

王宇翔和朱虹已經很清晰地意識到，豆果這個“以食會友”的圈子，已經成為越來越多希望“精準營銷”的客戶的投放平臺。這種垂直美食互動社區細分領域形成的互聯網美食產業鏈的魅力，正日益被發掘。

王宇翔看到這樣一個數據：谷歌每天搜索量10%都在搜菜！在國外，谷歌把“美食”搜索與MP3搜索、網頁搜索、圖片搜索作為并行關系的頻道來推出。

今年6月豆果網對外證實已經獲得“盛大千萬元投資”，這也是中國美食互動社區行業的最高融資紀錄，同時也是盛大首次對美食行業進行投資。“事實上，這個項目從接洽到最終拍板也就僅僅幾個月的時間。”王宇翔透露。

資本市場對垂直美食互動社區細分領域的青睞，已經在國外美食網站有了明顯的證明，比如日本Cookpad 2009年在東京證券交易所上市，是目前最受歡迎的美食社區類網站之一，其用戶提供了近60萬種不同的菜譜。另外美國菜譜網站巨頭allrecipes也成功運營多年。

激活“沉默的大多數”

如果說之前的豆果網還是個匯聚“美食達人”的小圈子，從今以后，它希望這個圈子能越畫越大。如何吸引80%“不會做飯”、“看了也懶得做”的用戶更頻繁地光顧豆果，這是王宇翔和朱虹正在著手解決的問題。

“如果單純針對那些已經會做飯的人，讓他做了菜再拍了照上傳，這樣網站每天的內容生產量是很低的。如何面對80%不太會做飯的人，怎么從網站的產品設計上做一些改進，做一些功能優化，讓他們可能隨時都會要用到我這個網站，讓這些用戶更頻繁地來我們這兒。”朱虹解釋道，7月下旬豆果網的改版就是直接為這個目標服務。

朱虹將這個改版形容為，讓豆果“更好玩一些”。“你不會做飯，但是你可能吃了一道菜，覺得不錯，但不知道怎么做。你通過手機端，把吃到的東西分享到豆果，分享到在豆果的一些好友，有人可能會告訴你怎么做，甚至有人還會告訴你這道菜有什么功效。這樣會產生一些互動，挺好玩的。”

王宇翔則用更互聯網的說法，把它概括為激活“沉默的大多數”。他把用戶分成三類：一類是走馬觀花型，就喜歡看漂亮的圖片，但肯定不會嘗試做飯，習慣去飯店吃；第二種是樂此不疲型，就喜歡鉆研怎么做好吃的；第三類就是指點江山型，喜歡點評別人。第一類用戶最多，第二、三類用戶都相對很少。“前期的豆果可能更重視后兩類，對于第一類用戶，我們沒有特別完善的功能給他們，讓他們覺得‘上你家你非得逼著我學做菜’。”所以，現在王宇翔們“逆向思維”，到80％的機會里面去尋找用戶量快速增長的可能。

目前豆果網產品業務的主攻方向已經鎖定：網站社區發展和移動客戶端。今年7月底，豆果網iPad客戶端已經正式上線。雖然豆果網現在的注冊用戶量還相對較小，但王宇翔和朱虹希望到年底整個注冊用戶超過100萬。