試論高校禮儀課程教學的改革

摘 要：高校禮儀教育是大學生素質教育的重要組成部分，雖然目前各個高校都對其引起了足夠的重視，紛紛開設。但就全國高校的實施情況來看，高校中的禮儀課程教學在教學理念和教學方法上都存在一定的不足，本文就課程性質和特點，對如何改革高校禮儀課程的教學作出了一些有效探索。

關鍵詞：禮儀課程 教學理念 教學方法 教學改革

古語有言：“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧”，人類社會發(fā)展的歷史證明：“禮”是不能被忽視的。 知曉禮儀的原理和規(guī)則，能夠改善人際關系，促進交流了解，彼此信任，消除隔閡，營造良好氛圍，正所謂“禮興人和”，有了禮儀，人與人之間就能和諧共處。中國是一個擁有五千年文明歷史的國家，同時也是一個非常注重禮儀的民族，尤其是在進入了21世紀———人才競爭的時代，高校禮儀教育已經(jīng)成為大學生素質教育重要的組成部分。但就目前而言，高校中禮儀課程教學還存在著教學理念與教學方法等諸多不足之處。針對禮儀課程的性質和特點，就解決好如何教和如何學的問題，本文結合近幾年的禮儀教學實踐與探索，對高校禮儀課教學的改進談一些個人的想法。

一、高校禮儀課程教學的現(xiàn)狀

目前，職業(yè)院校相關專業(yè)已普遍開設社交禮儀課程，作為公修課，一般每周兩個學時，一學期完成。在教學模式上，仍舊是以教師為主體，以教室為中心，以知識灌輸為基本方式，“教”始終是整個課堂活動的中心，教學方式也主要是教師在課堂說教和簡單的禮儀示范，禮儀規(guī)范基本是紙上談兵，形式化，不能引起學生的重視，更無法達到職業(yè)要求。這種傳統(tǒng)的教學模式重教有余，重學不足；灌輸有余，啟發(fā)不足；復制有余，創(chuàng)新不足。在教學觀念、教學內容、教學方法和教學手段等方面也顯得陳舊與落后，這些嚴重束縛了學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和實踐能力，不利于學生個性的發(fā)展和創(chuàng)造型人才的脫穎而出。因此，我認為大力推進素質教育必須以教育創(chuàng)新為核心，創(chuàng)新教學方法，改善教學手段，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力。

二、高校禮儀課程教學改革的思路

（一）改革傳統(tǒng)的教學方法

為了調動學生學習的積極性，變被動學習為主動學習，提高教學質量，使學生快捷地掌握課程所必需的基本知識和操作技能。在教學上，我們應更多地采用理論與實踐相結合的教學方法，以激發(fā)學生的學習興趣、調動學生的積極性為核心。具體教學方法如下：

1、講練式教學法：即按照禮儀課程的教學體系，把講授知識、模仿練習和人際交往實踐結合運用。在課堂教學中應從不同角度、不同層面對禮儀進行綜合闡述，通過圖片、音像和示范等方式展示標準禮儀，要求學生進行站、立、行、蹲姿、引導客人、介紹、握手等具體禮節(jié)規(guī)范的訓練，安排他們分組練習，互相觀摩、互相糾正，共同提高。在訓練過程中突出聽、看、做、練等需要親身體驗的關鍵環(huán)節(jié)，在輕松自如中加深對禮儀知識的掌握，充分調動了學生的學習興趣，深受學生們喜愛。

2、討論式教學：教師講課時可以把一些富有啟發(fā)性的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成思考題，引導學生課下查找資料，獨立思考，課上組織學生分組討論，推薦代表發(fā)言，最后教師概括點評，這一方式使學生能夠更深刻地理解和應用所學知識，拓寬了學生的思路。學生在教師的啟發(fā)下，熱烈討論，各抒己見，即使是錯誤的，也在辯論中明白了錯誤所在，這使學生成為課堂教學的主體，最大限度地實現(xiàn)了教學互動，尤其對提高高職學生的綜合素質發(fā)揮了重要作用。如，在講授現(xiàn)代交際禮儀的意義和作用時，可以讓學生回憶一下自己所遇到的不文明行為，讓學生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的違背禮儀規(guī)范的現(xiàn)象，并提出自己對這些現(xiàn)象的看法，在課堂上開展討論、辯論和演講。這樣做使學生從渾然不知的當局者變?yōu)榍逍训呐杂^者，許多平時不以為然的小事和小節(jié)，放在大家的共同討論中就被放大了，正確與錯誤產生強烈的對比，讓學生進行自我教育，印象十分深刻。

3、情景模擬式教學：即在教學過程中，首先為學生設定課程總體框架，然后引導學生進入情景模擬設計。教師注意指導學生，使得模擬內容與禮儀情景相符合，并且注意留下足夠的發(fā)揮空間。在模擬教學之初，如果學生遇到難題教師可以稍加提示，更重要的是讓學生在模擬中相互評議，在進行中提高。在整個模擬結束時，教師應及時將模擬過程中所反映出來的問題歸納總結，使之上升為理論化、系統(tǒng)化內容，便于學生在整體上的全面把握。如在講授“日常交際禮儀”章節(jié)時，我們可以將學生分成若干個小組，每組4-6人，要求每組以平日生活為藍本，自由編撰一個生活情景劇，在情景模擬中要運用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等日常交際的禮儀規(guī)范，并注意展現(xiàn)自身良好的儀容、儀表、儀態(tài)。課上大家現(xiàn)場點評，課堂氣氛十分熱烈，學生非常投入，使抽象的理論變成了直觀形象的體驗，收到了理想的教學效果。

4、項目式教學：是指教師與學生共同實施一個完整的項目工作的教學活動。其項目指以完成一件具體的、具有實際價值的禮儀服務為目的的工作。比如，模擬招聘訓練、自我介紹演講、剪彩儀式禮儀知識大賽等活動。這種教學方式可以讓學生更多地積累社會實踐經(jīng)驗，將理論知識和實際技能結合起來；使學生有獨立制訂計劃并實施的機會，讓學生自己克服、處理在項目工作中遇到的困難和問題；學習結束時師生共同評價項目工作成果。項目工作對學生而言具有一定的難度，學生在項目實踐的過程中，要理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法，并且通過實際運作，訓練自己在實際工作中與不同專業(yè)、不同部門的同事協(xié)調、合作的能力。

（二）改善傳統(tǒng)的教學手段

在教學過程中，引入了現(xiàn)代化教學手段，為學生學習構造一個極好的“情境”和一種輕松愉快的學習環(huán)境。在教學過程中，教師結合具體教學內容制作多媒體課件，在理論講解的同時，采用多媒體投影教學，通過一些圖片、聲音、影像的直觀再現(xiàn)，將禮儀知識形象、生動地傳授給學生。如在講授“儀表儀態(tài)”章節(jié)時，教師可安排學生觀看相關的著裝、化妝及儀態(tài)的教學視頻，這樣既豐富了教學內容，也激發(fā)了學生的學習興趣，同時還加深對禮儀課程的理解，提高了教學效果，讓學生也更加直觀、全面地認識到禮儀在人際交往中的重要作用。

參考文獻：

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