湖南新油菜籽價(jià)格高開穩(wěn)走

5月下旬以來，湖南新油菜籽陸續(xù)上市。新油菜籽總產(chǎn)量比上年有所增加，質(zhì)量好于上年，收購(gòu)價(jià)格“高開穩(wěn)走”；農(nóng)民盼望價(jià)格上漲惜售心態(tài)加重。

預(yù)計(jì)總產(chǎn)量比上年有所增加，質(zhì)量好于上年

受國(guó)家惠農(nóng)支農(nóng)政策、光照充足等因素影響，今年湖南夏收油菜籽實(shí)現(xiàn)了收獲面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)“三增長(zhǎng)”的喜人局面，新菜籽質(zhì)量也明顯好于上年。據(jù)基點(diǎn)調(diào)查，預(yù)計(jì)2011年全省夏收油菜面積為1720萬畝，比上年增加86.7萬畝；總產(chǎn)187.5萬噸，比上年增加12.3萬噸；平均單產(chǎn)109公斤/畝，比上年增加6.75公斤/畝。調(diào)查點(diǎn)農(nóng)戶和企業(yè)反映今年油菜籽單產(chǎn)比上年明顯增加，菜籽質(zhì)量好于上年。漢壽縣罐頭嘴、洲口、巖汪湖和滄港4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)60個(gè)農(nóng)戶今年油菜平均單產(chǎn)143.42公斤，比上年增加22.22公斤。華容縣團(tuán)洲鄉(xiāng)今年棉田油菜籽單產(chǎn)一般達(dá)到180-220公斤/畝，個(gè)別田塊單產(chǎn)達(dá)到250-260公斤/畝。團(tuán)洲鄉(xiāng)團(tuán)福村農(nóng)民李某種植油菜4.2畝，平均畝產(chǎn)達(dá)到262 kg。沅江市共華鎮(zhèn)油廠負(fù)責(zé)人劉建成反映，“今年油廠收購(gòu)的良種油籽水份、雜質(zhì)含量低，出油率達(dá)38%，是近10多年出油率最高的一年”。

多元主體入市收購(gòu)，價(jià)格“高開穩(wěn)走”

目前，湖南油菜籽收購(gòu)主體主要有三類：中間商、小型榨油廠和大中型油脂收儲(chǔ)企業(yè)。洞庭湖區(qū)是商品菜籽主產(chǎn)區(qū)，這一地區(qū)農(nóng)民收獲的油菜籽除留足自用油部分后（按年人均消費(fèi)菜籽油7.5-8公斤標(biāo)準(zhǔn)留菜籽），一般將多余菜籽賣給中間商或小型榨油廠；山丘區(qū)農(nóng)民收獲的油菜籽主要到小型榨油廠兌油供自家或親友食用。中間商收購(gòu)的油菜籽主要賣給大中型油脂收儲(chǔ)企業(yè)。中間商、小型榨油廠入市極大地活躍了菜籽市場(chǎng)。

據(jù)漢壽縣、沅江市、華容縣調(diào)查，三縣市共有小型榨油廠200多個(gè)，菜籽中間收購(gòu)商500多個(gè)。今年5月下旬以來，小型榨油廠和中間商販開始入市收購(gòu)。初期，洞庭湖區(qū)中間商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為3.9-4.1元/公斤，山丘區(qū)為4.5-4.7元/公斤，比去年同期上漲9.5%、10.0%（山丘區(qū)農(nóng)民交售菜籽水份含量比湖區(qū)一般低1-2個(gè)百分點(diǎn)）；大型油脂收儲(chǔ)企業(yè)掛牌收購(gòu)價(jià)為4.1元/公斤。6月初，洞庭湖區(qū)中間商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)格上漲為4.1-4.3元/公斤，山丘區(qū)為4.6-4.9元/公斤；大型油脂收儲(chǔ)企業(yè)掛牌收購(gòu)價(jià)為4.5元/公斤。6月中旬以來，國(guó)家出臺(tái)油菜籽托市政策，規(guī)定新油菜籽（國(guó)標(biāo)三級(jí)）價(jià)格為4. 6元/公斤，大型油脂收儲(chǔ)企業(yè)將掛牌收購(gòu)價(jià)調(diào)為4.58元/公斤，洞庭湖區(qū)中間商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為4.4元/公斤，山丘區(qū)為5.8元/公斤。

多因素支撐新油菜籽價(jià)格高開后企穩(wěn)

一是新油菜籽源緊平衡支撐價(jià)格高開。從國(guó)內(nèi)來看，從6月2日農(nóng)業(yè)部夏收油菜籽產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)上獲知：雖然今年各主產(chǎn)省油菜籽單產(chǎn)普遍提高，但由于少數(shù)主產(chǎn)省油菜種植面積下滑，預(yù)計(jì)全國(guó)新油菜籽總產(chǎn)量不會(huì)有大幅增長(zhǎng)，新籽源供應(yīng)仍處于緊平衡。從國(guó)際上看，美國(guó)農(nóng)業(yè)部4月份預(yù)測(cè)，2010/11年度全球油菜籽產(chǎn)量4.47億噸，同比增1.2%；壓榨量4.43億噸，同比增5.6%；貿(mào)易量1.14億噸，同比增5.3%；期末庫(kù)存7058萬噸，同比增0.4%；庫(kù)存消費(fèi)比15.9%，同比降0.8個(gè)百分點(diǎn)，低于5年平均水平。二是受農(nóng)資、人力成本上漲推動(dòng)。今年湖南省主要農(nóng)資價(jià)格同比上漲幅度達(dá)10%以上。5月份，華容縣、漢壽縣、沅江市三縣市碳銨、尿素、過磷酸鈣、40%復(fù)合肥平均批發(fā)價(jià)比去年同期分別上漲16%、12%、17%、11%。種植油菜平均每畝需5-6個(gè)工作日，每個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格從上年70元漲到80元。三是受當(dāng)前高價(jià)位菜油價(jià)格支撐。目前，省內(nèi)大型油脂加工廠四級(jí)菜油現(xiàn)金價(jià)格為10100元/噸，菜粕價(jià)格為2100元/噸，按照每百斤油菜籽榨油率34.0%，出粕率60%計(jì)算，每百斤油菜籽產(chǎn)值約為234.7元，扣除加工成本12元/百斤和企業(yè)合理的利潤(rùn)，標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量油菜籽的到庫(kù)價(jià)格估計(jì)在222.7元/百斤。從國(guó)際上看，4月份，受加拿大西部地區(qū)寒冷多雨天氣延遲油菜籽春播進(jìn)度影響，國(guó)際油菜籽價(jià)格略漲。加拿大油菜籽CNF價(jià)（離岸價(jià)＋運(yùn)費(fèi)）658美元/噸，環(huán)比漲2.2％，同比漲40.9％。四是受國(guó)家托市收購(gòu)價(jià)政策支撐。今年國(guó)家油菜籽托市收購(gòu)價(jià)提高到每斤2.3元，比上年每斤提高了0.35元，提振了市場(chǎng)信息，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格形成有力支撐。

值得關(guān)注的幾個(gè)問題

調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)有以下三個(gè)問題應(yīng)引起有關(guān)部門重視。一是農(nóng)民盼漲惜售。沅江市調(diào)查點(diǎn)30個(gè)農(nóng)戶，今年產(chǎn)菜籽11366公斤，自留榨油4000公斤左右，占35%；已銷售3460公斤，占總量的30.4%；還有3906公斤待售。農(nóng)民說“價(jià)格在2.7-2.8元/公斤將會(huì)銷售，否則要等1個(gè)月后再考慮出售”。二是中間商有囤積炒作的苗頭。今年，華容縣團(tuán)洲鄉(xiāng)中間商徐某收購(gòu)油菜籽165噸，目前已將比較濕不容易存放的70噸交售巴陵油脂有限公司，比較干容易存放的95噸油菜籽仍留在手中，期盼價(jià)格上漲后再出售。三是臨時(shí)收儲(chǔ)進(jìn)度慢于上年。湖南澧縣盈成油脂工業(yè)有限公司已連續(xù)3年承擔(dān)國(guó)家油菜籽收儲(chǔ)任務(wù)，目前僅收儲(chǔ)6000噸，是去年收儲(chǔ)油菜籽5萬噸總量的12%；沅江市天安油脂是定點(diǎn)收貯企業(yè)，目前油籽入庫(kù)僅200噸，占計(jì)劃量的2%。

據(jù)了解，今年油菜籽收儲(chǔ)進(jìn)度較緩的主要原因：一是今年國(guó)家出臺(tái)新油菜籽托市政策較晚，中儲(chǔ)糧湖南公司、企業(yè)運(yùn)作得晚一些，影響了收購(gòu)進(jìn)度。二是部分收購(gòu)企業(yè)存在壓級(jí)壓價(jià)現(xiàn)象。國(guó)家規(guī)定新油菜籽價(jià)格為4.6元/公斤，收購(gòu)企業(yè)掛牌價(jià)僅為4.58元/公斤，收購(gòu)時(shí)還要以“扣除水份”為由壓低0.1-0.2元/公斤。

（作者單位：湖南省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)信息處）