充分利用山塘周邊的空地、荒地和農田廣種高產優質的青綠飼料,如鵝菜、蘇丹草、黑麥草等,既能滿足魚的營養需要,又能提高養殖效益。
1. 鵝菜 又名苦荬菜、山萵苣,一年生草本植物,其適應性廣,分蘗能力強,葉質地柔嫩,生長快,產量高,畝產鮮草3000~4000千克,高的可達7000~8600千克。①精細播種。鵝菜喜溫怕旱澇,可以四季播種,采用條播或散播,每畝用種子0.5千克左右,施足基肥,翻耕耙平,分廂成壟,行、株距為20~30厘米。②田間管理。在育苗期和生長期都要適時中耕除雜、追肥。③刈青。當鵝菜長到20~30厘米高時,葉多莖少,此時應開始刈青。刈割不及時,容易抽薹,影響新葉的分生,可食部分減少,利用率下降。5~8月份為生長旺盛期,每刈青1次,宜中耕追肥澆水1次。④留種。7月底停止刈青進行留種,由于種子成熟后容易落粒,當主莖上種子呈紫黃色、著生白茸毛后,即可收獲。鵝菜質地柔嫩,適口性極好,夏花草魚即能攝食。鵝菜養草魚、團頭魴,疾病少、生長快、體質好、成活率高,是草食魚類的優質青飼料。
2. 蘇丹草 蘇丹草具有耐旱、耐肥、再生迅速、適應性強、高產優質等優點,鮮草含蛋白質3.3%,并含有磷、鉀、鎂、鈣等礦物質和一些胡蘿卜素,是草魚喜食的草料。蘇丹草是夏秋季高產的青料,一般畝產鮮草5000~7500千克。①播種。蘇丹草對土壤要求不嚴,只要排水通暢即可。播種時翻耕土地、除雜、重施基肥,分廂成壟,整平,開春后,當表土10厘米處地溫在12℃~14℃時即可播種,每畝用種子1.5~2千克,條播行距30~50厘米,點播株距為20~30厘米,每穴8粒左右。氣溫12~14℃時,4~5天即可出苗。②田間管理。蘇丹草苗期生長緩慢,長到15厘米左右時要中耕除草。蘇丹草根系發達,生長迅速,要求土質疏松,施足基肥。每次刈青后,都要中耕除草、施肥、澆水,以促進生長。③刈青。當蘇丹草長到80厘米左右高時,宜刈割利用,刈青時留茬高15~20厘米。以后每15天左右可刈青1次,直到霜凍。④留種。留種用蘇丹草可刈青2~3次,于7月留種,土質貧瘠的不宜刈青,每畝可收種子100千克左右。蘇丹草的飼料系數為25~30。
3. 黑麥草 黑麥草營養豐富,鮮草蛋白質含量達3.58%~3.88%,莖葉柔嫩光滑,在早春缺草季節,能提供大量鮮草,一般畝產4000~7000千克。黑麥草喜肥沃、濕潤的土壤,喜溫暖濕潤氣候,耐嚴寒,分蘗最適溫度為15℃。可采用點播、條播或散播,每畝用種子1千克左右,株高50厘米時即可刈青,每次刈青后要中耕施肥,留種的一般開春后不再刈青。黑麥草的飼料系數為20左右。
4. 墨西哥玉米 墨西哥玉米為一年生草本,植株形似玉米,分蘗多,莖直立,高2.5~4米,粗1.5~2厘米,耐酸、耐水肥、耐熱,對土壤要求不嚴,適于我國大部分農區種植,生育期為200~230天。①播種。播前應平整土地,做成1.5米寬的畦,并施足底肥。播前種子用30℃的溫水浸泡24小時。按株行距80厘米×60厘米,采用穴播或育苗移栽方式進行。播種時只須略覆細土。播后應保持畦面濕潤,5天可出苗。②田間管護。苗期或移栽初期應除草1次,收割后結合灌水及時除草松土,在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛為害,可用40%樂果乳劑1000倍液噴施殺滅。③收割留種。墨西哥玉米播后30天進入快速生長期,每株可分蘗20株以上,多者可達60~70株。播后45天株高50厘米以上時開始收割,應留茬5厘米高,以利速生。此后每隔20天可再刈割,全生育期可刈割7~9次。
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