如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提高學(xué)生的能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏屆恳粋€(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘，形成持續(xù)的化學(xué)興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心；也能讓每一個(gè)學(xué)生得到平等的動(dòng)手機(jī)會(huì)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問題；更能讓每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過程，在知識(shí)的形成、積累和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在科學(xué)探究實(shí)踐中逐漸形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

一、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種有計(jì)劃的化學(xué)實(shí)踐課，通過聞、問和看提高人的觀察能力。敏銳的觀察能力對(duì)學(xué)生的智力發(fā)展起著重大的作用。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)、觀察和思維始終是聯(lián)系在一起的。偉大的化學(xué)家門捷列夫曾說(shuō)過：“科學(xué)的原理起源于實(shí)驗(yàn)的世界和觀察的領(lǐng)域，觀察是第一步，沒有觀察，就沒有接踵而來(lái)的前進(jìn)。”所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)特別注重對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。首先應(yīng)明確觀察目的，養(yǎng)成觀察習(xí)慣。只有觀察目的明確，才能使學(xué)生集中注意力，實(shí)驗(yàn)中的感知才會(huì)完整、清晰，才能做到有的放矢，使觀察獲得預(yù)期的效果。例如：學(xué)生在做“還原氧化銅”的實(shí)驗(yàn)中，可以首先向?qū)W生講明該實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意觀察的現(xiàn)象是：固體顏色的變化、澄清石灰水的變化。這樣在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生就會(huì)對(duì)比反應(yīng)前后出現(xiàn)的不同情況，認(rèn)真觀察在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的兩個(gè)現(xiàn)象：有紅色的物質(zhì)生成、澄清石灰水變渾濁。其次培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力還應(yīng)注意觀察內(nèi)容，使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察方法。在上課之前要做好必要的基礎(chǔ)知識(shí)準(zhǔn)備工作，實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃地進(jìn)行觀察，做到邊觀察、邊記錄、邊思考，作好實(shí)驗(yàn)總結(jié)，使學(xué)生在不斷的觀察訓(xùn)練當(dāng)中培養(yǎng)觀察能力。

二、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手習(xí)慣和操作能力

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包括溶解、振蕩、攪拌、加熱、過濾、傾泄、蒸發(fā)、結(jié)晶、萃取、溶液的配制、儀器的配置及氣體的收集等。這些操作要達(dá)到“學(xué)會(huì)”或“熟練”的程度，需要學(xué)生經(jīng)過有計(jì)劃、有步驟、反復(fù)多次的練習(xí)和實(shí)踐。實(shí)驗(yàn)操作能力的形成一般有三個(gè)過程，即行動(dòng)定向、行動(dòng)模仿和行動(dòng)熟練。行動(dòng)定向主要是要學(xué)生知道各項(xiàng)操作應(yīng)注意哪些問題，這需要教師進(jìn)行示范性操作，并且要求學(xué)生要有較強(qiáng)的觀察能力，這樣才能掌握操作要領(lǐng)和操作原理。例如：在“氧氣的制取”實(shí)驗(yàn)中，教師就可先利用課堂演示的機(jī)會(huì)，向?qū)W生講清楚該實(shí)驗(yàn)的操作步驟，每一步驟應(yīng)該如何操作及操作中應(yīng)該注意哪些問題，并且教師親身向?qū)W生做出規(guī)范性的操作，制取出氧氣，在此基礎(chǔ)上再要求學(xué)生按照教師的示范進(jìn)行模仿，轉(zhuǎn)變成規(guī)范的動(dòng)作，再通過反復(fù)的強(qiáng)化和訓(xùn)練，最后達(dá)到實(shí)驗(yàn)操作熟練。

三、通過開放的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課主要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。開放的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神提供了良好的環(huán)境，尤其是開發(fā)一些聯(lián)系生活實(shí)際的應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生親身感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)用價(jià)值，強(qiáng)烈激發(fā)學(xué)生的探究欲望。開放實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)技能獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生探索精神，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新能力具有十分重要的作用。同時(shí)，這項(xiàng)活動(dòng)的開展可以提高學(xué)生興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，對(duì)將來(lái)走向社會(huì)，搞好化學(xué)研究具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。在開放實(shí)驗(yàn)室的過程中教師要指導(dǎo)、修改學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，參與學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，提出更高的目標(biāo)和要求。教師還應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，讓學(xué)生在自主實(shí)驗(yàn)中充分發(fā)揮其聰明才智，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)創(chuàng)造性地進(jìn)行構(gòu)思，對(duì)所要解決的問題，根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)條件創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)出不同的方案，尋找解決同一問題不同的途徑和方法。在學(xué)生的嘗試過程中，教師應(yīng)尊重學(xué)生的創(chuàng)新精神，使學(xué)生樹立自信心，大膽地去探索，去實(shí)踐。同時(shí)，教師應(yīng)注意做好實(shí)驗(yàn)后小結(jié)，指出學(xué)生設(shè)計(jì)方案的優(yōu)劣，逐步使學(xué)生掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的要領(lǐng)和規(guī)律。例如：初中化學(xué)中要求學(xué)生用幾種不同的方法制取氯化鈣溶液，學(xué)生對(duì)此習(xí)題可能會(huì)提出各種方案，老師應(yīng)與學(xué)生一起商討每一種方案的可行性、所需的儀器以及如何裝配儀器，如何進(jìn)行操作等等，然后和學(xué)生一起通過討論的結(jié)果選擇三種可行性高便于操作的方案，即：堿性氧化物加酸、堿加酸和鹽加酸加以實(shí)施，這樣不僅對(duì)書上的理論知識(shí)加深了理解，還訓(xùn)練了學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高了他們的探究能力。

四、灌輸社會(huì)實(shí)踐意識(shí)，將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)生活實(shí)踐中

對(duì)于化學(xué)科目而言，有些學(xué)生會(huì)覺得在生活中的應(yīng)用范圍較小。而我們學(xué)習(xí)的目的是如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上更好地應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，讓我們的生活更加方便快捷。教師要培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力，讓學(xué)生參加一些有益的社會(huì)實(shí)踐，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，布置一些力所能及的化學(xué)課外小實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生獨(dú)立操作，在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，這樣才會(huì)有助于學(xué)生智力和創(chuàng)造才能的發(fā)展。另外還應(yīng)要求學(xué)生盡可能地解釋生產(chǎn)、生活中的某些化學(xué)現(xiàn)象。例如：學(xué)習(xí)了初中化學(xué)有關(guān)溶液的酸堿度—ＰＨ試紙的使用方法以后，教師可以布置學(xué)生課后測(cè)定自家附近河流或是工廠排出廢水的ＰＨ值，從而根據(jù)測(cè)定的結(jié)果分析河水的污染情況并可據(jù)此讓學(xué)生以書面形式寫出調(diào)查報(bào)告。

五、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度

學(xué)生的科學(xué)態(tài)度是通過教學(xué)有計(jì)劃、有目的地加以教育、培養(yǎng)和訓(xùn)練逐步形成的。化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，不但有利于培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)代精神，形成辯證唯物主義世界觀，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的道德品質(zhì)，錘煉學(xué)生良好的意志。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。教師要優(yōu)選有效的教學(xué)方法和科學(xué)方法，使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，在獲得化學(xué)知識(shí)、基本技能的同時(shí)，受到有關(guān)科學(xué)態(tài)度的影響。教師對(duì)于符合科學(xué)態(tài)度的行為應(yīng)給予充分的肯定和鼓勵(lì)，不符合的則進(jìn)行教育和幫助，在激發(fā)學(xué)生追求新知的內(nèi)在需要和積極情感方面下足功夫。

（責(zé)任編輯史玉英）