張局鹵鴨

張局鹵鴨，就是張局長喜歡吃的鹵鴨，在小鎮很有名。

張局長還是一個科長的時候，就喜歡到小食攤上啃鹵鴨脖、鹵鴨翅什么的，再弄上二兩小酒，搞得嘴上美滋兒滋兒。后來當了局長，似乎就沒去過了。

賣鹵鴨的小范，是個人精。他總是這樣吆喝：“鹵鴨，鹵鴨，張局最愛吃的鹵鴨！”

時間久了，鎮上的人們就都知道了。于是“張局鹵鴨”就很暢銷。每天，不到黃昏就賣光了。

張局長已經聽說了賣鹵鴨的拿他當招牌的事。聽說后，他淡然一笑：“都不容易，人家也要吃飯嘛。”

張局長因為親民而名聲大振，不久就被提拔到縣里去了?！皬埦蛀u鴨”的生意也更火了。

鎮上的飲食業紛紛效仿，拓展創意，“雨后春筍”般冒出來一些名堂：“×局牛肉”、“×局烤串”、“×局涮菜”……

摘自《城市吧新聞》