德國學生在中國體驗茶文化

中秋時節，德國帕索大學游學團一行28位德國大學生，在陪同老師的帶領下來到茶博參觀交流，體驗中國茶文化。

這些大學生們分別來自德國帕索大學不同的專業，但都對中國文化有著極其濃厚的興趣，并在學校選修了中文的課程。此次，他們專門利用暑假課余時間，來到中國游學交流，切身感受中國文化歷史的博大精深。

在講解員的帶領下，游學團一行首先參觀了茶博的基本陳列。他們對于中國茶歷史的悠久及漫長的發展歷程表示驚嘆，尤其是在茶史廳的“茶字演變圖”前，更是駐足停留，一遍遍跟著講解員學習這些古漢字的中文發音。

隨后，一行人又來到學茶中心茶學堂，分組體驗中國“十大名茶”，學習茶葉沖泡。大學生們在體驗過程中，問題不斷，諸如十大名茶的歷史淵源、六大茶類的分類及加工工序、茶葉沖泡需要的水溫、器具、品飲茶湯是否需要加糖加奶等，都一一提問，詳細了解。在親身體驗茶葉沖泡的環節里，大家更是躍躍欲試，都想一展茶技。體驗活動現場，文化氛圍濃郁，交流互動熱烈。

臨行前，大學生們紛紛表示此行收獲頗豐，回國后一定會將在茶博學到的茶文化知識傳播給當地的親人和朋友。

鏈接：飲茶－美國社會新風尚

近年來，越來越多的關國人開始把喝茶當做健康養生之道，喝茶已經成為美國社會新的生活時尚。中國茶文化源遠流長，如今影響遍及世界各地。在美國，人們更看重茶葉的健康功效，許多媒體都在進行喝茶益處的報道，不少醫生也在建議病人減少咖啡因的攝入量，少喝咖啡，改喝茶葉。如今，茶葉在美國很多場所大有取代咖啡及可樂等傳統軟性飲品的趨勢，很多人在餐館就餐時都會點茶，還有一些人會專程到茶室飲茶。

美國許多著名大學都舉辦了中國茶專題講座，有的還投入巨資進行茶葉保健作用的基礎理論研究，據報道，近幾年美國茶葉市場幾乎每年都保持10％至20％的增長率，2010年銷售額達到100億美元。