提高大棚草莓產量應注意幾要素

草莓為多年生宿根性草本植物萁果實色澤艷麗，柔軟多汁。酸甜適度。漿果中含糖6％～12％，有機酸1.0％-1.5％，蛋白質0.4％～0.8％，每100 g果實中含維生素C50-120 mg，比蘋果和葡萄高10多倍，并含有豐富的磷、鈣、鐵、鋅等礦物質。草莓適應范圍廣，其栽培區普及世界各地。現將大棚草莓優質高產栽培技術總結如下。

一、培育壯苗

選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻，以改善土壤性狀，減少病蟲害發生。繁苗田選好后施足基肥，準備好排灌設施，定植前土壤施殺蟲劑，以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產性好、果形及品質符合品種特性的植株，利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20cm左右的株行距假植于田間，翌年在日平均氣溫12℃以上時將母株定植于專用繁苗田，如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設施栽培選用的壯苗標準一般為：根系發達，一級側根25條以上；葉柄粗短，長15cm左右，寬3cm左右；成齡葉5-7片；新莖粗1cm以上；苗重25～40g/株；花芽分化早，發育好；無病蟲害。

二、整地移栽

整地做畦。一般施腐熟雞糞75t／hm²、磷酸二銨300kg／hm²、生物鉀肥75kg／hm²，結合施肥，深翻土地；然后做成畦面寬50～60cm，畦溝頂寬40～50cm，底寬20cm，高15～20cm的高畦.方向為南北走向。選擇排灌方便的壤土或砂壤土地塊，徹底清除雜草.深翻園地，防治地下害蟲。翻耕深度為20-30cm，結合翻耕施足底肥，可施入優質豬圈糞75thtm²以上、三元素復合肥600-750kg／hm²。然后做成壟頂寬30cm、壟底寬60cm、壟高30cm、溝寬30cm的高壟。整畦后，種植穴及周圍土壤用70％甲基托布津1000倍液噴澆消毒。一般于8月上旬至9月上旬.選擇陰天或小雨天進行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前用50％丁草胺3kg／hm2對水900kg噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，每壟栽植2行，株距18～20cm，種植10.5～12.0萬株／hm²。

三、肥水管理

保護地栽培草莓采用高壟栽植，一般不需中耕，地膜覆蓋時期應根據氣候環境和栽培要求而定。為越冬防寒一般在土壤封凍前澆足封凍水，3-5d后地表稍干時進行覆蓋(11月中下旬1。以提高地溫為主要目的，宜采用透明膜；以防除雜草為主要目的。宜用黑色膜。地膜厚度一般為0.008-0.020，nm結合中耕或秋季施有機肥時進行埋土工作，培土厚度以露出苗心為度。

草莓生長必須有充足的養分供給，基肥以有機肥為主，在定植前進行。由于草莓栽植密度大，生長期補肥較為不便，因此基肥最好一次施足，一般施雞糞不少于30t／hm²或優質廄肥不少于75t／hm²并可加入適量磷、鉀肥等。有機肥應腐熟后均勻撒施。追肥采取“少量多次”的原則，以速效性肥為主.掌握適氮、增磷鉀的原則。一般從扣棚至顯蕾，可10d左右施1次肥，肥料以復合肥(15-15-15)為主，用量為300kg／hm2。通常中后期結合噴藥卅面噴施0.3％～0.5％的尿素、0.3％。0.5％的磷酸二氫鉀、0.1％。0.3％的硼酸、0.03％的硫酸錳、0.01％的鉬酸銨、多元微肥或植寶素等有機營養液，以促進中后期果實的良好發育，提高果重及含糖量。根外追肥以顯蕾期、開花期、花芽分化期最需要。噴布時間以16：00-17：00為宜。

育苗時和定植后需水多，應及時適量灌水；早春只要不過于干旱可適當晚灌，而且灌水不宜過大；秋末應適當控水，以防植株貪青生長，不利越冬；土壤封凍前應灌1次封凍水，以利草莓安全越冬；扣棚后土壤很容易缺水。開花前1周左右，停止澆水；開花后結合施肥澆水；果實肥大期要特別注意灌水，草莓特別適合采取滴灌，有條件的地方最好采用滴灌，滴灌時切忌水浸果實。以防果實腐爛及污染。

四、植株管理

大棚草莓保溫后植株生長加速，及時摘除分蘗及匍匐莖.一般每株最多保留1～2個較健壯的分蘗；及時摘除老、衰、病葉。赤霉素處理一般在大棚覆蓋薄膜后7d左右(天氣晴好情況下1進行。豐香品種濃度一般掌握在7mg／kg左右，用藥量為每個標準棚用10-12 kg溶液。選擇晴好天氣噴灑，如果噴施后植株生長狀況尚未得到明顯改善，可在顯蕾期再噴施1次。草莓為繁傘花序，花很多應盡早疏蕾、疏花。一般在開花后即可進行，以留下l級、2級、3級花為主，先疏去4級、5級花蕾、黑花(受凍花)及畸形嚴重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個，以后各花序的留果量視生長及采收情況而定。前后大小果實同時著生不宜超過15個。結合疏蕾、疏花工作隨時摘除老葉及收摘完的花序梗。

五、病蟲鼠害防治

及時摘除病葉、病果和枯死老葉，拔除病株，集中燒毀，清整田園.保持小拱棚內清潔通風。草莓病害主要有灰霉病、白粉病等。灰霉病用50％速克靈可濕性粉劑2000倍液，或50％撲海因2000倍液噴霧防治：白粉病用10％世高水溶性顆粒劑1500～2 000倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎、蠐螬、螻蛄、螞蟻等。地下害蟲可于整地時進行土壤藥劑處理.蠐螬、地老虎用90％敵百蟲450g／hm²對水8250kg灌根防治：而蚜蟲、紅蜘蛛等可用10％吡蟲啉1 500倍液噴霧防治。田鼠用7.5％殺鼠醚鼠劑配成毒餌毒殺。

六、適時采收

果實由青轉乳白色，整個果肩、果底全部著上紅色，外表色澤鮮艷，果實芳香濃郁，即為采收適期，果實品質最佳。如需遠途運銷。可于草莓8成熟時采摘裝運。肉質細密的品種，則可以在近全熟時采收。采摘果實時連同果柄一起摘下。每天采摘時間以露水干后至炎熱到來之前為宜。

(作者單位：152500黑龍江省鐵力市農業技術推廣中心)