增施鉀肥是改善水稻品質提高產量的有效途徑

1 鉀肥對水稻的作用

1.1鉀肥為許多酶的活化劑生物體中約有60多種酶需要鉀離子作活化劑，在水稻體內鉀是非常活潑的元素，主要分布在水稻的幼嫩部位和生長活躍的部分，如芽、幼葉、根尖等，所以，鉀能促進多種代謝反應，有利于水稻的生長發育。

1.2鉀能促進光合作用，促進糖代謝和蛋白質的合成在鉀供應充足條件下，作物光合磷酸化作用的效率提高，單位重量葉綠體所產生的腺三磷也就增多由于鉀促進光合磷酸化作用，這就為二氧化碳還原提供較多的能量，更有效地利用太陽能進行同化作用。當鉀不足時植株體內糖，淀粉水解成單糖，從而影響產量。因此當缺鉀的植株加入鉀時，體內蔗糖、淀粉便有積累。鉀還能大大提高作物對氮的吸收和利用，并很快的轉化成蛋白質，因此適量的鉀肥能提高稻米中蛋白質總量和賴氨酸含量，從而改善稻米中蛋白質品質提高稻米營養價值。

1.3鉀能增強作物的抗逆性和抗病力其原因一是鉀供應充足時，植株內可溶性氨基酸和單糖在體內積累得很少，減少了病原菌和營養來源。二是鉀供應充足，可使細胞壁增厚，表皮細胞硅質化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相應增加。三是作物抗病能力和體內酚類化合物的生物合成量成正相關，當鉀素水平高時，有利于作物組織中酚類化合物的合成，可增加作物的抗病能力。四是水稻對鉀的吸收水稻一生對鉀的吸收量以生殖生長期為最多，即長穗期為59.04％，營養生長期次之，為40.95％，結實期最少甚至終止。

2 缺鉀對水稻的影響

2.1易倒伏和感染病害稻株缺鉀下部葉片常出現褐色斑點，根系發育受損害，谷粒缺乏光澤，不飽滿。易倒伏和感染病毒，發生缺鉀癥會導致明顯減產。

2.2枝梗數和粒數都減少在水稻分蘗盛期和幼穗形成期倘若缺鉀，會使每穗枝梗數和粒數都減少，影響產量最顯著。

2.3發生赤枯病近幾年由于缺鉀引起的赤枯病面積越來越大，不同程度地影響水稻產量，發病地塊一般的影響產量10％一20％，嚴重地塊減產50％。

3 水田鉀肥的適施方法

3.1在貧鉀地塊施用鉀肥效果好土壤中速效鉀在83.3ppm(25斤／畝)以下作物就會感到缺鉀，施用鉀肥有明顯的效果，150ppm(45斤／畝)以上一般不會缺鉀，施用鉀肥往往效果不明顯。

3.2在水稻鉀的養分臨界期施用鉀肥效果明顯水稻鉀的營養f臨界期在分蘗初期和幼穗形成期。在分蘗期缺鉀分蘗緩慢甚至分蘗停止。因此鉀肥應分倆次施用，一次是作基肥，保證分蘗初期對鉀的需求，一次在分蘗后期幼穗形成前期追施一次鉀肥。

3_3在高產地塊，高施肥地塊；配施鉀肥在增施N、P肥的基礎上配施鉀肥，才能達到均衡施肥的目的，才能獲得高產優質高效。

3.4優質米地塊應增施鉀肥因為鉀可以明顯改善水稻的品質，故在種植優質米的地塊應增施鉀肥。

3.5水稻栽培一定要施用鉀肥鉀可明顯增加水稻抗倒和抗病能力提高抗病力，減少農藥的施用量，為了生產綠色水稻創造條件。綜上所述，栽培水稻在施足N、P肥的基礎上一定要配施鉀肥。

(作者單位：136300吉林省東豐縣農業技術推廣總站、東豐縣仁合農業站)