大棚番茄栽培技術(shù)

一、選擇品種

大棚栽培番茄，應(yīng)根據(jù)大棚在溫度、濕度、光照等方面形成的特殊小氣候，選擇耐低溫、耐弱光、抗病性強(qiáng)、早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)的品種。

二、育苗

1、播前種子處理

播前在太陽下曝曬1-2天，以殺死種子表面的部分病菌，并能提高種子的發(fā)芽勢(shì)。

2、播種

種子處理后，在25℃下進(jìn)行催芽處理，當(dāng)有80％的種子露白時(shí)即可播種。播種時(shí)可用育苗盤裝入營(yíng)養(yǎng)土，或采用苗床直播。苗床直播應(yīng)用百菌清500倍液進(jìn)行床土消毒。

3、苗床管理

播種后白天氣溫控制在25-28％，夜間不低于20℃，3.4天即可出苗。從幼苗出土到第1片真葉發(fā)出前，要適當(dāng)降低溫度，以白天23～25℃，夜間13～15℃，維持較大的晝夜溫差，防止秧苗徒長(zhǎng)。緩過苗后，應(yīng)逐漸降低床溫，加大晝夜溫差，以利于培育壯苗。定植前7-10天對(duì)秧苗進(jìn)行低溫鍛煉，以適應(yīng)塑料大棚早春溫度低、溫差大的環(huán)境。

4、肥料管理：幼苗長(zhǎng)到四葉一心時(shí)施入營(yíng)養(yǎng)液肥或復(fù)合肥。一般每8盤苗用肥0.1kg，施人后池水要充分混勻。幼苗長(zhǎng)到7-8片葉時(shí)移栽，移栽前噴施一次甲霜靈800倍液。

三、定植與密度

定植期取決于大棚內(nèi)的小氣候條件。其指標(biāo)是10厘米地溫穩(wěn)定8℃以上，最低氣溫在0℃以上(最好能達(dá)到6～7℃)，并穩(wěn)定在5-7天后定植，為了適時(shí)早定植，應(yīng)在定植前15-20天扣棚烤地。一般多在3月下旬～4月中下旬定植。棚內(nèi)如有加溫設(shè)施或采用多層薄膜覆蓋，可適當(dāng)提早定植。3月中下旬要注意保溫措施，避免“倒春寒”天氣危害。栽植密度依季節(jié)、品種和整枝方法而定。進(jìn)行單干整枝的可以適當(dāng)密植，行距50厘米，株距30～40厘米，雙干整枝的可適當(dāng)稀些。早熟品種可密植，中、晚熟品種稍稀植。

四、定植后的管理

1、溫濕度的控制。定植后3-4天不放風(fēng)，棚內(nèi)維持25～30℃左右，空氣濕度可達(dá)80％左右。緩苗后要降低棚溫，加大放風(fēng)量，白天20-25℃，夜間13-15～C左右，濕度降到60％左右。在果實(shí)膨大期溫度可適當(dāng)提高，白天25-28℃，夜間15～17℃，空氣濕度45％～60％，土壤濕度85％-95％。特別是果實(shí)接近成熟時(shí)，棚溫可稍提高2～3℃，加快果實(shí)紅熟。但掛紅線后不宜高溫，否則會(huì)影響茄紅素的形成，不利著色而影響品質(zhì)。為保持適宜溫度，當(dāng)夜間最低溫度不低于15℃時(shí)，可晝夜通風(fēng)換氣。

2、澆水、追肥和中耕。緩苗后澆一次緩苗水，并隨水每667平方米追施尿素5～10公斤，以利催秧。在緩苗水后要進(jìn)行蹲苗，嚴(yán)格控制澆水，應(yīng)勤松土，以提高地溫，保持土壤墑情從而達(dá)到適當(dāng)?shù)乜刂魄o葉徒長(zhǎng)，促使體內(nèi)特質(zhì)積累，以利于根系果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)應(yīng)結(jié)束蹲苗，需每667平方米追施尿素15公斤或腐熟人糞尿1000公斤。盛果期的水肥必須充足，再追肥1～2次。每次每667平方米追施尿素10公斤左右，或用尿素、磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。一般每隔7天左右澆一水。但追肥灌水要均勻，不能忽大忽小。否則，易出現(xiàn)空洞果或臍腐病。

3、保花保果：使用防落素、番茄靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗。應(yīng)適當(dāng)疏果。只處理已開和初開的花朵，勿處理花蕾，以免出現(xiàn)藥害。溫度20-25％℃時(shí)處理效果最好，避開正午空氣過干或早晨氣溫過低時(shí)進(jìn)行。

4、病蟲害防治

早疫病：使用75％百菌清600倍液、50％撲海因1000倍液或72％克露800-1000倍液噴霧。也可用40％百菌清煙霧劑熏棚。

晚疫病：使用70％代森錳鋅500倍液，25％雷多米爾800倍液，58％瑞毒錳鋅500倍液，64％殺毒礬500倍液，克露600倍液噴霧。

灰霉病：使用2.5％適樂時(shí)1500倍液，50％多菌靈500倍液，50％農(nóng)利靈500倍液，65％甲霉靈1000倍液噴霧。陰雨天可用速克靈煙劑或粉塵劑熏棚，結(jié)合蘸花在防落素溶液中加入0.2％速克靈或多霉靈，防止落花落果又兼治灰霉病。

葉霉病：發(fā)病初期用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液、80％代森鋅600倍液、75％百菌清600倍液噴霧。也可用45％百菌清煙霧劑250-300g熏棚。

病毒病：以防為主，整個(gè)生長(zhǎng)期用40目紗網(wǎng)覆蓋，防止昆蟲傳播病毒。植株發(fā)病初期可使用病毒A 500倍液、植病靈500倍液噴霧緩解病情。

蚜蟲、白粉虱：使用70％11比蟲啉2000倍液，阿克泰5000-7000倍液加功夫2000倍液噴霧。

5.采收

大棚春番茄的采收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開花到果實(shí)成熟，早熟品種40-50天，中熟品種50-60天。果實(shí)定個(gè)發(fā)白后(白熟期)可進(jìn)行乙烯利人工催熟。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收上市。

(作者單位：150500哈爾濱市呼蘭區(qū)呼蘭街道社區(qū)服務(wù)中心、呼蘭區(qū)許家堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)