談高職生物學實驗教學改革

摘要：實驗課教學是理論與實踐相結合的紐帶，是培養學生實驗操作技能和微生物應用技術的重要途徑，對整個教學效果有著舉足輕重的作用。為了更好地適應高職教育發展和社會需求，并針對傳統教育的不足，本文論述了在高職微生物學教學中\"改\"進教學方法和手段，\"革\"新教學理念和內容，加強操作技能和綜合素質的培養，從而提高學生的綜合實驗能力的做法。

關鍵詞：微生物學 實驗教學 改革 能力

微生物學是一門實踐性和應用性很強的學科，對于我們生物化工專業的微生物學實驗課教學改革的要求與最終目標: 如何與時俱進，不斷地更新現代微生物實驗教學內容，“改”進與“革”新實驗教學方法及教學手段，更加注重培養學生的實驗動手能力和勇于探索的創新精神，提高學生各方面的綜合素質，以適應現代化科學技術和國民經濟的飛速發展對生物化工專業人才的需求。這也是現代高等職業教育的出發點和歸宿點。

1、突出實驗教學，合理分配課時比例

微生物學雖作為生物化工專業的必修專業基礎課，但對于我們三年制大專生來說，它的學時數是有限的。畢竟我們職業院校的學生更注重的還是實踐環節。因此我們改變了以往安排實驗時數較少的狀況(以前只占總學時的25% - 30%左右) ，而將實驗課時數增加到占總學時的50%左右。以安排較多時間進行實驗，并力求在實驗內容上進一步加強微生物學獨特的實驗操作技術的訓練。而且有些理論課內容也可以在實驗室講，借助于現場的實物，更能加深學生對知識的理解和消化。當然哪些內容在教室的理論課中講解，哪些內容在實驗課中完成，哪些內容在室外進行，哪些內容讓學生自學效果最好，要進行充分論證，以形成有利于提高學習效果的課程安排體系，如革蘭氏染色部分放在實驗課中講授的效果就比在理論課講授效果要好得多。

2、革新教學內容，增強學生創新意識

傳統實驗大多是驗證型實驗，綜合型與設計型實驗很少。我們在長期的教學過程中，對實驗內容進行了精心的選擇和調整，并不斷加以完善和更新。在總體上，強調基礎性和系統性，突出微生物學的獨特的實驗技術，如微生物形態結構觀察中的各種染色技術，各種培養基的制備及各種滅菌技術，菌種的分離、純化、培養及保藏技術，微生物數量及大小測定技術以及微生物生理生化特性測定技術等。制定相應的教學計劃，開設幾周的綜合實驗，教師可事先選好幾個課題。實驗教學內容應盡可能與生活實踐相關，設計型實驗要盡可能有工程背景。真正做到寓教學于娛樂之中，學生興趣高就能積極主動地參與實驗。這種綜合實驗訓練主要使學生初步體會到學有所用，讓一部分有探索精神和科研能力的學生脫穎而出，為日后的畢業論文設計實驗打下良好的基礎。整個過程都由學生自主完成，這樣不僅提高了獨立實驗操作能力，而且激發了潛在的創新意識。

3、改革實驗教學方法，注重學生動手能力培養

3．1精要講解，親身示范，多做指導

傳統教學中課前預習不能丟，我們提倡學生實驗課前預習，在每次實驗結束時教師在總結完本次實驗后，用幾分鐘時間布置下一次實驗的主要內容及該注意的問題，讓學生帶著問題預習與思考，做到心中有數。教師在講課時只需講明該實驗的技術要點、注意事項。力求少而精，多設疑、啟發、引導，讓學生有更多的空間去主動思考、探討和發揮;對于有些實驗，教師需要在實驗之前進行實驗演示，學生圍在周圍觀看。由于有些內容不容易理解，又加上學生多，可能造成少部分學生看不清教師演示或記不住等的情況。因此，在實驗過程中出現操作不規范甚至錯誤的現象，如果得不到教師的及時糾正，容易養成不好的實驗習慣。所以指導教師經常給予學生耐心細致的指導，從而保證實驗教學效果。

3．2對外開放實驗室，增加學生的動手機會，提高教學效果

據調查，當前多數院校的實驗室大多是實驗課時間開放，非實驗課時間不開放。隨著實驗教學改革的不斷深入，這種狀況已完全不能滿足學生的需求。為保證基礎實驗、綜合實驗、畢業設計等實驗的正常開設，使學生真正深入到實驗研究中，提高實驗室的利用率，就必須全面開放實驗室。學生可以運用已掌握的基本知識和基本技能，獨立自主地對自己感興趣的課題項目進行實驗探索，與教師分析探討實驗中出現的問題，修改實驗方案，還可以積極參與教師的科研課題研究。開放實驗室的工作環境和科研氛圍，為學生自主實驗提供了便利，有利于提升學生的科研素質，增強學生獨立工作的自信心，同時可大大地提高實驗教學的效率。

3.3成立實驗興趣小組，張揚學生個性，強化專業技能

在開設微生物實驗的專業班級，采取自愿加入的原則，成立一個學習興趣小組。有這方面興趣愛好的學生都可以加入，由相關的專業教師負責指導，小組成員可以經常在一起共同學習微生物學的最新進展和發展趨勢，共同討論一些實驗課題項目的設計、方法的改進等。每一個學生可以根據自己的愛好，選擇自己喜歡的實驗，主動查閱相關的文獻，而又不受到教學時間的限制，同時還會增強學生對本專業學習的積極性和主動性，為他們進入撰寫畢業論文環節打下堅實的基礎。

4、學生參與，認真做好實驗準備工作

為了在課堂上順利地完成實驗，實驗教師應熟悉實驗內容和步驟，認真仔細反復地做好每次預備實驗，無論是新開設的實驗還是以前做過的實驗，都要認真做好、認真總結并改進方法，避免學生在實驗中出現同樣的問題，防止出現嚴重造成差錯或教學事故。所以準備好實驗是上好微生物實驗的前提。微生物學的實驗準備其特點就是工作量大，有時為了準備一次實驗，往往要花費幾倍于實驗課的時間。實驗教師把操作技術、操作過程中難點、注意事項提前傳授給他們。在正式上實驗課時，這些學生就能夠幫助和指導本小組同學進行實驗操作，及時解決實驗過程中出現的問題，充當助教角色，這樣，在某種程度上既鍛煉了學生，又減輕了實驗教師的負擔，同時也提高了實驗效果。

5、科學的技能考核是強化實驗教學的重要手段

微生物學的技能考核是檢驗學生基本技能掌握的程度并促進學生學習微生物學課程的重要手段，實驗課的考核方式和成績評定對學生們的學習熱情和積極性有很大的影響。以往實驗課成績考核大都根據實驗報告的質量的好壞給予評定，這種“一紙定成績”的考核方式不能真實全面地反映學生的能力和素質。因為這樣的考核存在偶然性和投機性。為此，我們借鑒并總結出一套科學適用的考核方法。即實驗考試內容分六個方面:實驗課考勤(紀律)占10%、課堂回答問題情況占20%、每次實驗報告占20%、實驗理論筆試占20%、實驗操作考試占30%及創新能力考核(采用加分制) 。

6、實驗教師應不斷加強學習，提高自身專業素質

近年來，隨著高等職業教育快速發展，對實驗技術人員的專業素質提出了更高的要求。作為微生物專業的實驗技術人員，不僅需要超強的動手能力，還應加強實驗技術理論的學習，這是做好微生物實驗教學工作的前提和保證。

參考文獻：

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