減肥,要鍛煉還是要少吃?

靠鍛煉減肥已經(jīng)深入人心了，也是多數(shù)人采用的減肥方法，然而靠鍛煉減肥成功的例子卻不多。為什么呢?我們來看看這篇文章怎么說。幾天，跟國內(nèi)的一位朋友聊起瑜伽，我說瑜伽被吹得神乎其神，其實和太極拳一樣，對于人體健康最大的效果還是在減少精神壓力上。朋友說現(xiàn)在國人練瑜伽，大多是沖著減肥去的。

肥胖的根本原因：吃得比需求都

練瑜伽確實能減肥，但它并不是減肥的最好方法，甚至不算一個好的方法。在肥胖癥越來越嚴(yán)重的今天，世界上被人們采用的減肥辦法是不可能數(shù)清楚的。對于想減肥的人來說，不是有沒有辦法，而是應(yīng)該采取哪種辦法的問題。許多朋友和讀者不止一次地問我：這么多的減肥辦法和招數(shù)，到底哪個最好?

我的回答是：好不好要看是否合理。現(xiàn)在之所以有這么多的減肥法，是因為最簡單的減肥道理沒有得到大眾的理解和應(yīng)用。肥胖的根本原因是吃得比需要的多，要想減肥就要吃得比身體需要的少。因此，最好也是唯一能真正減肥的辦法是少吃。

我曾在自己的網(wǎng)站中做過調(diào)查，詢問網(wǎng)友們應(yīng)該怎樣減肥。結(jié)果絕大多數(shù)人回答要靠鍛煉，但是卻很少有人能堅持下來，主要原因是鍛煉太辛苦，冬練三九夏練三伏，稍稍一偷懶，體重就反彈了。朋友們說，只有有毅力的人才能減肥成功。真是這樣嗎?

舉一個例子，一個70公斤體重的人，跑1.5公里，大約消耗100卡路里。這相當(dāng)于一罐可樂的熱量，而一碗方便面所含的卡路里是一罐可樂的四倍。也就是說，如果吃了一碗方便面，要想把這一碗方便面的卡路里全部消耗掉，要跑6公里。為了多吃一碗方便面去跑6公里，這世界上究竟有多少人肯干?不干或者少干的結(jié)果就是，把這些卡路里變成了身上的肥肉。

肥胖和缺少運動無直接關(guān)系

讓我們來看看最新的關(guān)于青少年鍛煉的調(diào)查結(jié)果。美國的青少年肥胖比例從1976年到2004年翻了三番，專家們一直認(rèn)為這是因為生活習(xí)。慣的改變，青少年變得少動多坐了，因此無法消耗足夠的卡路里，這些卡路里就變成了肥肉。基于這個認(rèn)識，美國的中小學(xué)教育更加重視體育課，也鼓勵青少年從電視機前站起來。但是，遺憾的是，這些努力并沒有阻止肥胖癥在青少年中的流行。

針對這個疑問，美國約翰·霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院人類營養(yǎng)中心的研究人員對1991-2007年的美國高中生行為問卷進行了分析。開始，他們認(rèn)為肯定會得出鍛煉明顯減少的結(jié)論，可萬萬沒有想到的是，分析結(jié)果表明，在這1 7年間，美國高中生的鍛煉程度并沒有減少，把青少年肥胖的流行歸罪于缺乏鍛煉完全錯了!真正的原因還是吃得比以前多了。哪怕是只多吃幾十卡路里，幾年下來，也足夠達到肥胖的程度了。因此，解決青少年肥胖的問題，還得少吃。

這項研究還發(fā)現(xiàn)，無論是在過去，還是現(xiàn)在，都只有少數(shù)青少年能達到聯(lián)邦政府所要求的每日鍛煉強度，可是過去卻沒有那么多的肥胖癥，這也說明肥胖和缺少運動沒有直接關(guān)系。

要減肥還得管住嘴

靠鍛煉的消耗來減肥，在食品越來越豐富的今天，是競爭不過口腹之欲的，剛才的計算就很清楚了。現(xiàn)在，進了餐館隨便一頓飯就一兩千卡路里，只有專業(yè)運動員能夠全部消耗掉。常年這么吃，無論怎么鍛煉，總的趨勢還是越來越胖。那些專業(yè)運動員退役后往往成為大胖子，并且往往死于心臟病，原因就是他們的運動量驟然減少，但食量并沒有減少多少，結(jié)果體重便無法得到控制。當(dāng)然，筆者在這里并非“慫恿“大家不要鍛煉，鍛煉有很多健康益處，只是在減肥這個問題上，控制熱量的攝入比消耗熱量要立竿見影得多。

因此，評價減肥方法的好壞很容易，首先要看它是不是立足于少吃，其次要看它有沒有長期效果。不少朋友經(jīng)常介紹減肥新辦法，說幾個禮拜能減多少斤。我說這些都是虛的，一禮拜減去10斤哪怕20斤都很容易，刻意脫水就是了，因為人體本來就是個大水缸，所含的水分很多，脫去一些水分之后體重自然就輕了。可是一旦水補充足了，體重也就恢復(fù)了。國際上評價減肥辦法和減肥藥物的標(biāo)準(zhǔn)早就定好了，就是將現(xiàn)在的體重與6個月以后的體重，最好是一年之后的體重進行對比。按這個標(biāo)準(zhǔn)，目前最好的減肥效果也就能達到減輕體重10％的水平，能夠達到5％就算非常有效了。

減肥用不著花錢，也用不著費力，只需要控制自己的嘴就是了。少吃，而且堅持少吃，體重就會維持在正常水平。各種減肥辦法中，有長效作用的只有那些和少吃有關(guān)的辦法。養(yǎng)成了少吃的生活習(xí)慣后，減肥和控制體重就不再是一件難事了。