紅花大金元:熔煉在印象中的云南風土

云南風土：紅花大金元

許多資深煙客，不論身居何處，總能在點燃的一瞬間就分辨出印象品牌的味道。那是云南的氣息，那是紅花大金元的味道，那是濃縮天、地、人的云南風土（Terroir）。

Terroir 是一個法文單詞，法文原意是指葡萄酒、咖啡、雪茄和茶的特定產地賦予產品的某些不可替代的特征。同一產地擁有獨特的土壤、氣候條件和種植技術，使得當地物產有了與眾不同的特質，如果要翻譯成漢語，“風土”較為接近。

近幾年，隨著葡萄酒為國內中上階層所青睞，法蘭西的Terroir成為如今的一個時尚詞匯。通過這個時尚詞匯回顧百年來的云南煙草史，可以看出，紅花大金元濃縮了這片神秘高原的靈性，濃縮了云南最好的Terroir。從當年的極品云煙到現在的云煙（印象），頂級的云南卷煙品牌都潛藏了紅花大金元的身影。

法國人總是自豪地說，法國葡萄酒的背后，是天、地、人三者相合才得以成就的蓋世美酒。

紅云紅河集團研制印象的調香師說，“清甜香”自然少不了紅花大金元的味兒。

紅花大金元傳奇

這份味兒，卻來源于一個鄉村老漢無意間的發現。

上個世紀40年代美國煙草品種大金元傳到云南后在多地種植，路南縣（今石林縣）路美邑是重要的產區。解放后國內“大躍進”期間，年輕膽大的機干民兵普興郁（原名畢才）當上了路美邑第15生產隊小隊長，他的工作熱情更高了，帶著隊里的年輕人大干快上社會主義大躍進。

2009年8月的一天，他蹲在路美邑的一條田埂上，眼睛瞇向天際，深深吸了一口土煙，突然對我說：“最早的那棵紅花煙就是我發現的，那是1961年”。

那年夏天，普興郁來到煙田打理大金元，就在他擦拭汗水往遠處張望的時候，這位細心的農民忽然發現，前面不遠處有幾株煙和其他煙開出的煙花有些異樣。

“葉子大，葉數多，特別是開的花是暗紅色。”時光已經過去50年，站在田邊，老人對當時的情景仍記得清清楚楚。

普興郁隨即喊來一起勞作的親戚張大志，看著這幾株特異的煙株，張大志也深感困惑，因為他從來沒有見過這樣的大金元。普興郁數了數，這樣特異的煙共有7株。

細心的普興郁找來幾根木樁插在開紅花的煙株旁作為標記，不準村民采葉，留作來年的種子。

秋季，他挑了7株中最好的3株留種。為避免混淆，普興郁還給3株煙的煙種分別編了號，第二年分別種在土壤和地勢不同的三個地方。

“要防止傳染嘛!”老人自豪地說。

他把我帶到相隔的一片田地，指著前面的一塊菜地說：“還是一號最好，當時我就是種在這里，開得都是深紅色花。”

“那原來開的花是什么顏色？”

“水紅色。”他說。

隨后，他將一號地培育的種子悄悄送給親戚種，不過紅花大金元品質好的消息還是悄悄傳開了，最后上級組織人員來參觀、推廣。

“領導表揚了我，說我膽子大，工作干得好。我還坐過縣領導的車上昆明開過會呢。”老人的臉上閃出一絲天真的微笑。

經過科技人員的研究篩選，1975年紅花大金元正式定型，進入上個世紀80年代后，云南煙草在中國強勢崛起，90年代，極品云煙開中國高端卷煙之先河。

云煙崛起的原因有很多，回首數十年的輝煌，獨特的風土可能是原因之中的原因。

普興郁深深吸了一口煙，飄渺的眼神再次望向遠方，仿佛正在回憶曾經的那些瞬間，以及年輕時的輝煌。他不經意的一次發現，挖掘了云南煙草渾然天成的風土。

融入印象中的云南風土

葡萄酒已有2000年的歷史，但法蘭西獨特的風土讓法國葡萄酒成為最美的甘露。波爾多的五大酒莊，勃艮第的康帝，這些偉大的名字背后就是其不可復制、不可替代的風土，每瓶美酒都是天、地、人完美的交融。

從中國頂級卷煙品牌印象面世之日起，紅花大金元就成為香甜之源，濃縮了云南風土的精華。

勃艮第，那是法蘭西最神秘的風土。起伏的山地，不同年代的侏羅紀巖層構成了葡萄園，即使是山勢或環境稍有變化，釀成的葡萄酒便變化出不同的風貌來。900年來每一小片葡萄園都被研究分析，有著自己的名字，并被評出等級，有自己的風格和特色。特別是一些由石墻圍繞起來的歷史名園，數百年來傳承了這片土地獨有的風味。勃艮第的酒莊大多為家族經營，莊主親自勞作釀造，每一年份的葡萄酒都是一部作品，每一滴美酒不僅含有土地的芬芳、輕風細雨的潤澤，而且蘊含著農人的辛勞、釀酒師的夢想。

而在中國，享受印象，就是享受云南獨特的風土。

而要感受云南風土，就一定要去紅花大金元的故鄉—石林縣路美邑一帶走走。

春天，驕陽無止盡地燒烤著平緩起伏的丘嶺，這是一片赤紅的大地，深耕過的田野，土壤吸收著陽光與春風，孕育著夏日勃發的能量和激情。

4月末種下的紅花大金元幼苗，吸收了夏季充沛的陽光和雨水，7月末、8月初煙株長到齊人高，夕陽之下，上萬畝煙田隨著大地起伏，微風吹過一絲涼意，剛剛綻放的煙花隨著微風搖曳，像二八少女扭動腰肢，那份嫵媚、那份柔情定能融化漢子們最固執的剛毅，這就是煙草的魅力吧？田間，農婦正在修枝打叉，赤膊的漢子正駕著拖拉機運送初烤的煙葉，遠處的村莊冒起了縷縷炊煙，這里的人們用世代相傳的經驗，呵護每一片煙葉成長，天、地、人的完美融合，培育出最好的紅花大金元，這就是云南獨特的風土。

美國、澳大利亞、智利和阿根廷等國家，葡萄酒已成為一種工業，用可以量化的科技制造可以量化的味道。而法國葡萄酒，傳承自古羅馬時代開始的釀酒智慧，還有法蘭西獨特的風土，將葡萄酒提升為一種不可替代的文化。那些聲名顯赫的名葡萄酒莊，在葡萄酒中濃縮了傳統、智慧和每一塊土地的芬芳，凝聚為葡萄酒精神，成為高峰之上的明珠。

1975年，這個神奇的紅花大金元在全國煙葉評選大會上一舉奪魁，此后在云南的主要煙區都有種植。上個世紀90年代，一部分省外煙區開始引種種植。但不管是理化分析還是主觀評價，云南煙區，特別是滇中石林一帶種植的紅花大金元最為獨特。離開了紅土高原的風土，紅花依舊，而無以復制的香味和特色卻消失了。

紅云紅河集團的印象莊園就建在石林縣，這里是世界上最適于種植烤煙的地區，同美國南卡、非洲津巴布韋的緯度和自然條件相近，又有云南獨特的風土：合適的海拔，獨特的微酸性紅土大地，春季強烈的日照，夏季和暖的雨露，還有云南獨特的植被和生態環境。

印象莊園種植紅花大金元的土地都是向陽緩坡的紅壤地，坡度大約在30度左右，以確保每一株紅花大金元的葉片都能得到全方位的陽光照射，在夏季的明媚陽光下積累更多的至香物質。照看莊園的農夫都有數代種植煙草的經驗，掌握了最適于紅花大金元的獨特栽培和烘烤技術，他們的經驗和智慧已成為云南風土的一部分。

夏末秋初，整齊的烤房冒出了縷縷青煙，在農夫的歡笑聲中，經過鳳凰涅槃的紅花大金元出爐了。烘烤后的紅花大金元葉片色澤金黃，油潤飽滿，香氣濃郁和諧，這是天、地、人三者相合才得以成就的天地精華，這是熔煉后進入印象品牌的云南風土。

印象作為頂級品牌，在科技的背后，紅花大金元—這個濃縮云南風土的珍貴品種，定義了尊貴品牌的不可替代和不可復制性。因為，紅花大金元享有的大地、陽光和雨露，還有世代相傳的種植智慧，這一切只屬于這片獨特的高原，屬于云南的Terroir。隨著青煙飄渺的香氣，是煙農與土地緊緊相連的關系中構建起來的神秘，除了設備和技術，印象品牌同時包容了紅土大地的精神與歷史的深度，所以才倍顯珍貴。

夏天又到了，一朵朵深紅的花朵正在印象莊園秀美的田野間搖曳，那是紅花大金元獨有的美麗。