摘 要 目的:了解大石橋市兒童體內微量元素的水平,探討其缺乏相關原因和防治措施。方法:對門診和幼兒園體檢的0~6歲兒童3119例進行血鋅、鐵、鈣元素測定。結果:缺鋅占23.69%;缺鐵占17.92%;缺鈣占13.08%。結論:大石橋地區0~6歲兒童微量元素缺乏較普通,以0~3歲嬰幼兒較嚴重,隨著年齡增長發病率減低,提示我們重視嬰幼兒時期膳食營養,均衡飲食,科學合理補充微量元素。
關鍵詞 兒童 微量元素
微量元素是人體正常生活所必需的物質,主要參與體內大多數代謝過程,某些疾病發生發展與人體內某些微量元素的改變密切相關[1],其缺少或過量都會直接影響人體健康,尤其影響兒童生長發育,免疫功能及智力水平[2]。為了解大石橋地區兒童微量元素的含量水平,及早發現兒童是否缺乏微量元素,采取干預措施,為指導微量元素的攝入提供依據,對我所檢測的3119例兒童微量元素水平進行調查分析,現報告如下。
資料與方法
對象:2010年1~6月來我所門診和幼兒園體檢的兒童3119例,門診兒童950例,幼兒園體檢2169例;其中0~6個月209例,6個月~1歲354例,1~2歲556例,2~3歲615例,3~6歲1385例;其中男1612例,女1507例。
方法:用原子吸收光譜分析法進行未稍血的微量元素檢測,每個兒童分別采集未稍血20μl,加入專用稀釋液中,立即充分混勻,待檢。
測定儀器:儀器為BH5100型(測Zn、Fe、Ca)的原子吸收光譜儀(博暉新光電技術股份有限公司生產),其試劑由該公司提供。
結 果
在兒童微量元素缺乏較為普遍,缺鋅、鐵比重最高,各年齡中以0~1歲缺乏最嚴重,表明年齡越小越易引起微量元素缺乏,隨著年齡增長飲食多樣性,發病率減低,表明微量元素主要從食物中獲得。見表1。
討 論
鋅是一切生物所必需微量元素,是蛋白質合成的基本成分,參與體內酶的合成,>90種金屬酶有了鋅才發揮正常功能[3],這些酶調節蛋白質、核酸、激素的合成代謝,所以鋅對生長發育、智力發育和生殖功能影響很大,并增強免疫功能。缺鋅易造成發育不良,生長遲緩,食欲減退注意力不集中。鋅主要源于核桃仁、動物肝臟等,而這類食物在嬰幼兒攝入極少,這可能是造成嬰幼兒缺鋅主要原因,其次乳母攝入含鋅食物不足,也是嬰幼兒缺鋅一個重要原因[4]。
鈣是人體含量較高元素之一,體內90%鈣構成骨骼牙齒,10%鈣調節人體生理功能。缺鈣會導致小兒佝僂病、骨質軟化還可引起厭食、便秘、發育遲緩以及免疫功能低下,并影響鐵和其他礦物質吸收。在上述調查中缺鈣較缺鋅缺鐵低的原因,與大家對缺鈣的認知度較高有關。一般家長會主動為孩子補鈣。
鐵缺乏主要發生在>6個月嬰幼兒,原因是6個月后胎兒期的儲鐵已用盡,小兒生長發育快,輔食添加不當所致。缺鐵可表現為貧血、免疫低下、腹瀉、生長停滯,主要來源動物肝臟、蛋黃、瘦肉等。
參考文獻
1 楊克敵.微量元素與健康[M].北京:科學出版社,2003:48-50.
2 曾淑萍,楊斌讓,梁曉紅.兒童全血微量元素含量及相關因素的研究[J].中國兒童保健雜志,2003,11(4):272-273.
3 葉應撫,王毓三,申子瑜,主編.全國臨床檢驗操作規程[M].第3版.南京:東南大學出版社,2006:397.
4 李增禧,主編.現代微量元素研究[M].北京:中國環境出版,1987:1246-2491.
表1 不同年齡組缺鋅、鐵、鈣結果[例(%)]