淺析水稻旱作栽培技術

中圖分類號：S5 文獻標識碼：A 文章編號：1008-925X(2011)05-0188-01

摘要：綜述了旱作水稻的發展概況、主要生理特性、抗旱機理、存在問題及其高產栽培技術，并展望了其發展趨勢。認為旱作水稻具有節約用水、提高水分利用效率、改善水稻生態環境和生物學效應、省工省力、提高經濟和生態效益等優勢，是發展節水農業及可持續水稻生產的重要途徑。

關鍵詞：旱作 水稻 展望

引言

水稻旱作與旱種水管。前旱后水絕然不同。水稻旱作是將水稻種在旱田地里。利用地勢低濕易澇的特點。通過土壤貯水。自然降雨，和水稻需水關鍵期(分蘗期、孕穗期、灌漿結實期)進行人工補水，但不建立水層種植水稻。

1、水稻旱作的優點水稻旱作既緩解水稻面積的逐年減少的矛盾又協調水資源緊缺的問題，對稻作栽培的持續穩定發展起到橋梁作用

1.1節省用水

水稻全生育期灌水大約在600～800m³／667m²而水稻旱種只需補水150-200m³／667m²。即可滿足其生育用水的需求。節水75％，提高了水的利用率。

1.2省工、省力

水稻旱作省去了育秧環節和插秧勞作的辛苦大大減輕了勞動強度。通過采用機械化播種。除草提高了勞動效率。

1.3改造中低產田。增加農民收入

對于低濕易澇的中低產田通過采取水稻旱種變荒灘為良田。一般畝產450～550kg／667m²。

2、旱作水稻的品種選擇

要使水稻旱作能夠達到高產，還需要優化選擇水稻品種。選擇水稻品種需要掌握以下要點。

2.1種子芽勢要強

旱作與育秧移栽不同，種芽必須穿過一定深度的土層才能出苗，所以適于旱種的優良品種必須具有較強的頂土出苗力，這樣才有利于取得全苗。根據試驗，千粒重高的品種有出苗力較強的趨勢。旱作品種一般應選用籽粒大、胚部大、芽鞘粗壯的品種，并在播種前選種，保證籽粒飽滿。

2.2生育期要適中

旱作水稻產量與出穗日數呈極顯著負相關，表明早熟品種產量較高，晚熟品種產量相對較低：熟期越晚的水稻品種，旱作時生育延遲越多。因此，水稻旱作應選擇適宜的生育期，以保證品種完全成熟。安全生育期一般要受安全播種期和安全抽穗期所支配，要選比當地主栽水稻品種早熟10-15d、所需積溫值低于當地歷年平均值200—300℃的品種旱作。

2.3耐旱力要強

水稻旱作的品種要求在干旱條件下能維持正常生長，經過長期干旱后一澆水即能恢復快速生長。根據研究，可參照下列指標：①苗期反復干旱后的存活率。該項指標能反映苗期旱種過程的抗旱能力，也能反映復水后恢復生長的能力。②葉片生長速度。反映干物質積累的情況，既可通過葉片的生長速度測量出來，也可通過測定苗期的干物重來反映品種問的抗旱能力。③葉片保水能力。反映植株水分狀況二通過稱重可以測出葉片含水量，在同樣干旱的條件下，葉片含水量高的品種保水力強、耐旱性好，反之耐旱性差。

2.4耐肥、抗倒伏能力強

耐肥、抗倒伏是旱作水稻實現高產的基本保證。由于北方地區秋吊嚴重，加上施肥量增加，要求品種抗倒伏能力要強。倒伏會使水稻品種的結實率明顯下降，產量也會受到很大影響，因此，必須選擇抗倒伏性強的水稻品種進行旱作。

3、早作水稻高產栽培技術

3.1地膜覆蓋技術

使用聚乙烯材料覆蓋稻田表面。進行水稻旱作栽培。具有以下優點：①具有明顯的增溫效果，有利于增加總有效穗數。②具有顯著的節水效果，可大大減少灌水量及灌水次數。③提高土壤肥力，改善生態環境。地膜覆蓋后可以減少農藥污染、肥料的揮發和淋失，提高土壤中NO-3-N和NH+4-N的含量。④可降低土壤的硬度和容重。有利于水稻根系下扎。旱作水稻的產量效應一直是研究者共同關注的研究重點，特別是覆蓋處理后水稻產量的變化。

3.2物質調控技術

保水劑具有非常強的保水和供水能力。能大大提高水稻耐干旱、耐鹽堿的能力。近年來，歐美及日本在水稻旱作和蔬菜上采用保水劑的流體播種。取得良好效果。具體做法是將催芽種子和保水劑膠液按適當比例混合后。用特別的流體播種機進行播種。由于這種方法利用有彈性的保水劑膠液流體。在播種時不會傷害已經出芽的種子。使流體播種出苗早，出苗率高，特別適合冷涼地區春播。黃腐酸(FA)、硅酮、高嶺土等抗蒸騰劑，能調節氣孔開張度來減少蒸騰。或在葉面形成薄膜覆蓋層。阻止水汽從氣孔散失或在葉面形成反射層。減少太陽輻射能的吸收。降低葉面溫度。從而提高水稻的抗旱能力。噴施葉面肥及生長調節物質也對提高旱作水稻產量有重要作用。葉面噴施EDTA-Fe或FeS04可預防或糾正旱作水稻缺Fe黃化現象。表面活性劑“粵輔1號”能顯著提高水稻植株對赤霉素(GA)的吸收與利用。緩釋肥料能均衡而持久地供應水稻所需養分。不僅減少施肥次數。還對提高旱作水稻的肥料利用率和籽粒產量起重要作用。緩釋肥料能均衡而持久地供應水稻所需養分。它的研制與應用必將對提高旱作水稻的肥料利用率和籽粒產量起重要作用。

3.3灌水

一般旱稻在四葉期前不補水，有利根系下扎，增強耐旱力。如土壤過干，則需灌底墑水和蒙頭水。在五葉期后要酌情補水。在分蘗期、拔節期、孕穗期、乳熟期，如自然降水充足，可減少補水次數或不補水。每次灌水量525～600m³／hm²。

3.4病蟲害防治

水稻旱作主要病害有稻瘟病。胡麻葉斑病。蟲害有螻蛄。稻螟蛉等。選用抗病品種。加強田間管理。稻瘟病預防及防治可采用40％富士一號50ml兌25kg水于7月初。8月初兩次噴霧。防治胡麻葉斑病可采用7月中下旬到灌漿期，用0.3％磷酸二氫鉀葉面噴施2～3次。防治地下害蟲采用種子包衣劑或辛硫磷拌種。

4、總結

隨著我國水資源的日益短缺以及旱作水稻在品種和栽培技術領域的日益改進。旱作水稻將會受到相應重視并得到不斷發展。尤其是在淡水缺乏的干旱和半干旱地區。發展旱作水稻生產將不失為一種水稻生產的理性選擇。水稻旱作這個古老而又新型的稻作方式必將在我國21世紀的糧食生產中占據越來越重要的地位。