看看奢侈品那些事

　　 讓你不想要奢侈品的原因有很多。把自己在這些富裕象征物方面的匱乏看成是一種政治覺悟，你會(huì)感覺好受得多。大多數(shù)時(shí)候，你買一個(gè)高級(jí)牌子貨，只不過是讓人家允許你多付些錢。
　　 最明顯的例子之一就是20世紀(jì)80年代風(fēng)行的“由專門設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的牛仔褲”。牛仔褲最開始是礦工們穿的，是典型的工人裝束，低檔貨，隨后成了青少年“文化粗野”的象征，直到兩個(gè)出生在以色列的紐約設(shè)計(jì)師納卡什兄弟創(chuàng)立了“JORDACHE”這個(gè)品牌。它聽上去好像是某個(gè)法國的時(shí)尚設(shè)計(jì)師的名字，這正是他們想要達(dá)到的效果。充滿時(shí)尚氣息，聽上去像法國名字的高檔牛仔褲就應(yīng)運(yùn)而生了。這個(gè)觀念開始盛行，在牛仔褲的鼎盛時(shí)期，美國人每小時(shí)能夠買6萬條牛仔褲。
　　 當(dāng)然，“JORDACHE”可不是針對(duì)美國消費(fèi)者的第一個(gè)假冒進(jìn)口商品。《紐約時(shí)報(bào)》甚至還專門為這種現(xiàn)象造了一個(gè)詞“維希奶油濃湯策略”。紐約的里茨·卡爾頓飯店發(fā)明了維希奶油濃湯，也就是冷的土豆湯。為了讓它得到美國食客的認(rèn)可，飯店給它起了個(gè)帶有嘲弄法國人意思的名字。哈根達(dá)斯冰激凌于1960年在紐約的布朗克斯區(qū)誕生。波蘭移民里本·馬特捏造了這個(gè)北歐風(fēng)味十足的名字，還把丹麥地圖印在紙箱上。哈根達(dá)斯這個(gè)詞在丹麥語中沒有任何意思，在英語中指的是“標(biāo)價(jià)過高”。
　　 克萊斯勒汽車公司為其豪華款科爾多巴系列拍過電視廣告，演員里卡多·蒙特爾班在其中夸耀汽車的“科林斯式真皮”坐椅。可是，這些皮革并不是來自科林斯灣的希臘城市。廣告商們捏造了這個(gè)名字。據(jù)稱，這些皮革來自新澤西州。
　　 由于這種重新命名的風(fēng)潮，智利海鱸已經(jīng)被過度捕食。其實(shí)對(duì)于初嘗者來說，不一定非要吃這種來自智利的魚，也不一定非要是鱸魚（它最初的、不那么讓人胃口大開的名字是巴塔哥尼亞齒魚）。這種齒魚被美國國家公共電臺(tái)形容為“一種非常丑陋的魚，有著大大的凸出的眼球和小而尖的牙齒”。雖然如此，它卻成了高級(jí)餐館及美食家和食客們的心頭之好。這真的全靠名字了。改名為智利海鱸，就能把每磅的價(jià)格抬高22美元。
　　 在摒棄“香檳渴望和魚子醬夢(mèng)想”方面，道德原因可比不被市場(chǎng)蒙騙要有說服力得多。奢侈的鱘魚魚子醬，每盎司大約能賣到240美元，鱘魚已經(jīng)被過度捕撈，美國政府最后不得不于2005年禁止其進(jìn)口。在過去的20年間，鱘魚的數(shù)量已經(jīng)銳減了90%。奢侈的壽司中用到的藍(lán)鰭金槍魚因?yàn)檫^度捕撈已經(jīng)差不多滅絕了。
　　 羨慕那些小口抿著依云礦泉水的人？這在飲用水方面可不是什么好的進(jìn)步。塑料瓶是導(dǎo)致全球變暖的主要因素。2011年，美國人消耗了83億加侖的瓶裝水，人均約27.6加侖。生產(chǎn)這些塑料瓶會(huì)多產(chǎn)生超過250萬噸的二氧化碳。生產(chǎn)一個(gè)容量為一升的塑料瓶，灌入內(nèi)華達(dá)山脈的泉水，用卡車運(yùn)至圣何塞市，接著再把空瓶子埋到垃圾場(chǎng)，這一系列環(huán)節(jié)所制造的一氧化碳，跟一輛普通汽車行駛0.25英里釋放的一氧化碳一樣多。
　　 為自己還在開一輛“老早以前買的”1984年雪佛蘭嘉獎(jiǎng)車而感到難過？千萬不要。巴爾的摩市的亞歷山大·卡拉斯擁有一輛豪華的勞斯萊斯汽車，有一次他說它就是“一堆屎”。他說勞斯萊斯車需要不斷加油，還總出故障。“你幾乎得塞一個(gè)技工在后備廂里，”他說，“這真是有史以來最大的營銷騙局……勞斯萊斯的新款車不是手工制作，而是焊接的，而且傳動(dòng)系統(tǒng)跟迪士尼樂園在魔法王國里的古董車是一樣的。”
　　 我猜，如果告訴你錢不是問題的時(shí)候，你可能會(huì)傾向于選擇“勞斯萊斯”，而不是“福特平托”。如果你更想讓自己的汽車好用的話，你最好是放棄剛才的選擇。
　　 （摘自南方出版社《愛上這身無分文的日子》 作者：[美]勞拉·李 譯者：洪萃暉）