從“票證經(jīng)濟”到“刷卡生活”

導(dǎo)言

上世紀(jì)五六十年代，我國糧食短缺，中央政務(wù)院于1953年10月發(fā)布命令：全國實行糧食計劃供應(yīng)，采取憑證定量售糧辦法。1953年11月1日，北京市首次發(fā)行面粉購買證，上面寫著“遺失不補，過期無效”。1955年10月，實行糧食以人定量供應(yīng)后，糧食部發(fā)行“全國通用糧票”。

從“票證經(jīng)濟”到“刷卡生活”的轉(zhuǎn)變，折射出的正是中國幾十年來社會結(jié)構(gòu)深層次的變革。或許再沒有哪個國家會比中國的票證多，回首當(dāng)年滋味萬般的票證情結(jié)，我們不應(yīng)該忘記它們，因為這些看似平淡無奇的方寸紙片，蘊藏了政治、經(jīng)濟、文化的豐厚內(nèi)涵，濃縮了共和國那段坎坷歷史，記載了中國從計劃走向市場的艱難軌跡。

糧票收藏家劉彥卿說過這么一句話：“中國的票證歷史是一部凝重渾厚的中華民族創(chuàng)業(yè)史；是一部華夏子孫與貧窮、饑餓的抗?fàn)幨罚皇悄依酥袊r(nóng)業(yè)、商業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)在內(nèi)的發(fā)展史；是歷經(jīng)滄桑達半個世紀(jì)的完整板塊：是中國計劃經(jīng)濟這段歷史的真實寫照和證明。”

北京憑票供應(yīng)商品達69種

據(jù)《北京副食品商業(yè)志》記載，1959年以后，北京糧食調(diào)入發(fā)生困難，一度出現(xiàn)庫存用糧不夠維持6天需求的緊急狀態(tài)。為此，居民由憑證供糧改為憑票供糧。糧票分為粗糧票、面粉票、大米票等等。糧食定量依年齡大小，嬰兒3斤、少兒6斤、兒童8斤，成人21斤不等。此外還依身份不同，指標(biāo)各異。據(jù)統(tǒng)計，北京市1961年度憑票供應(yīng)物品達69種，還不包括憑證的。

《北京檔案史料》記載，由于口糧標(biāo)準(zhǔn)低，副食品短缺，人們饑餓，一時間貪污、偷盜、倒賣糧票以及假糧票的案件時有發(fā)生。1961年一市斤北京糧票黑市價3元，一市斤全國通用糧票黑市價4元，一市斤北京面粉票黑市價5元。

據(jù)《北京檔案史料》記載，1961年北京市年人均肉食消費量8兩半，是有史以來北京居民消費水平最低的一年。1960年，蔬菜被劃為“國家二類商品”，實行憑票限量供應(yīng)，有北京戶口的每人每天供應(yīng)蔬菜2兩，以土豆、白菜為主。茶葉自1959年起被劃為國家二類物資。1960年中秋、國慶兩節(jié)，居民憑《北京市居民副食購貨證》每戶供應(yīng)1兩，單身漢憑《個人購貨證》每人供應(yīng)2錢(10克)。

為保證首腦機關(guān)的工作，北京建立了“特供”制度，機構(gòu)正式名稱為“北京市食品供應(yīng)站”。

享有特供待遇的領(lǐng)導(dǎo)干部，依據(jù)每人職務(wù)高低、級別不同，有所差異。分為一級、二級、三級首長等，逐級遞減。一級首長(簡稱四副雙高)，除按照北京市居民定量供應(yīng)外，每戶每天再供應(yīng)鮮肉1斤，每月供應(yīng)雞蛋6斤、白糖2斤、甲級煙2條；二級首長(正副部長)除按照北京市居民定量供應(yīng)外，每人每月供應(yīng)鮮肉4斤、雞蛋3斤、白糖2斤、甲級煙2條；三級首長(正副司局長)每人每月供應(yīng)鮮肉2斤、雞蛋2斤、白糖1斤、甲乙級煙各1條。

除此之外，還有“軍特需”、“國宴特需”、“兩會特需”、“外國專家特需”等等。1960年和1982年還發(fā)行過只有僑胞、僑眷才能享用的特殊票證“僑匯券”。這是為鼓勵海外華僑向國內(nèi)親友寄回外匯，國家發(fā)行的特殊票證。凡是從境外匯入外幣折合人民幣100元的，可憑“僑匯券”增加供應(yīng)糧食6公斤、食油1公斤、白糖2斤、鮮肉2斤、棉布10尺。

為了分配有限商品，還發(fā)放過肥皂票、火柴票、煙筒票、鐵鍋票、鋁鍋票、大衣柜票、木床票、鬧鐘票、電燈泡票、自行車票等等。

沒票寸步難行

××同學(xué)英鑒：

“久未晤面，尊況想必勝常。茲有急事，懇祈援手。我一時不慎遺失糧票40余斤，在陳之厄，逼于眉睫。我縮食才幾日，已頭昏體顫，勢將不起，瞻望前程毫無生趣，只憾無勇氣自殺耳。我誠知每人不充裕，但集腋成裘，堆沙成塔，助我暫度難關(guān)，以免發(fā)生意外。所借糧票，一兩二兩，一斤二斤，量力不拘，用信寄下，并請指示償還之日，以便統(tǒng)籌償還之序。愛莫能助，視之必然，不得不做將伯之乎!懇請解推之力，方寸嘹望，凌寒不勝，耑懇請至。——老師垂暮。”

上世紀(jì)60年代一名教師在糧票丟失以后，為了給全家人尋得一條生路，不得不寫信給教過的三屆畢業(yè)生，向自己的學(xué)生“討”糧票。

筆者在查閱歷史資料時，看到一張“產(chǎn)婦掛面證明單”。這是一張白色的證明單，像現(xiàn)在醫(yī)院的處方箋。上面寫著“第一胎按規(guī)定給予辦理供應(yīng)掛面等手續(xù)”，并蓋有醫(yī)院的公章。這是1973年12月份北京一個婦女生小孩的時候，醫(yī)院開的證明。當(dāng)時掛面必須憑票供應(yīng)，這在各地實行了很長一段時間。

提起糧票，家住老北京城南已到花甲之年的王先生如數(shù)家珍。他說，那年代，糧票就是人們的“命根子”，沒有糧票注定挨餓。20世紀(jì)50年代末60年代初，一個燒餅2兩糧票、7分錢；一碗大米飯4兩糧票、8分錢；一碗素湯面4兩糧票、1角4分錢；一個面包4兩糧票、1角7分錢。到商店買點心、餅干，統(tǒng)統(tǒng)要糧票。

更有意思的是，20世紀(jì)60年代后期，作為糧食作物的紅薯，是不準(zhǔn)隨意買賣的。那時每年秋季紅薯成熟時節(jié)，想要吃紅薯，還需要到指定糧站里，憑一斤地方糧票購買3斤紅薯。

票證更多地則是給人們留下了一些苦澀的記憶。請人家吃飯，還得收入家糧票，感覺非常難為情。那時人們結(jié)婚時在家里宴請親朋好友，按照當(dāng)時的慣例，來者除了隨份子之外，也都會自覺地交三兩糧票。1963年，周恩來為參加世乒賽的國家乒乓球隊餞行，在通知大家赴宴的時候，還加上了一句：“各人自帶糧票!”

當(dāng)年還有一些特殊的票證——購買短缺工業(yè)品(如手表、自行車)的“工業(yè)券”和購買布料、衣服的“布票”。當(dāng)年，人們想買一些短缺商品，不管是衣食住行哪一方面的東西，不僅需要攢錢，而且還需要湊夠這些必需的票證。

當(dāng)然免票供給的東西也有一些，但往往未出現(xiàn)在商店擺賣之前就從“后門”走得差不多了。剩下的只有捷足先登者才能買得到，這就使排長龍購物成了當(dāng)時城市中一道并不靚麗的風(fēng)景線。

變化從糧票換雞蛋開始

改革開放后，為了保證糧食供應(yīng)，國家一直在平衡農(nóng)民與城市居民之間的糧食差價。1991年前后，為提高農(nóng)民種植糧食的積極性，當(dāng)時國家的稻谷收購價是1元錢，而市場上大米的價格僅是0.6元。中間的差價由國家承擔(dān)。

隨著自由市場的開放，農(nóng)民可以將自己的余糧、蔬菜、副食品在市場上出售，為市民的生活改善解決了很大的問題。那時北京郊區(qū)的農(nóng)民用自己家的雞蛋，在市場上向市民換取糧票。而一些市民由于能在市場上買到肉禽蛋類副食品，就吃不了那么多糧食了，于是就有了多余的糧票。這些多余的糧票，很多都被家庭主婦們在市場上換了雞蛋、豆腐等等副食品。而大量進城務(wù)工的農(nóng)民，則從商販?zhǔn)种匈I來了糧票，解決了自己在城里的吃飯問題。

就北京而言，1984年，北京市停用牛奶供應(yīng)證。1987年，北京市停用僑匯券。1991年，北京市停用糖票，并于第二年開始停用肉票、蛋票、肥皂票、居民購貨證等等。

變化最初發(fā)生在深圳經(jīng)濟特區(qū)。那時，糧票的弊端有兩點：一是平價糧和議價糧價格差異給政府帶來負擔(dān)，二是由于各地糧票不通用，給人才流動和農(nóng)民進城務(wù)工，造成了障礙。1983年，在日益依賴外來人口和人才的深圳特區(qū)，這種矛盾開始被政府重視。隨著大量建筑工人和外來人員涌入深圳，糧食定量開始變得不足。外來人口沒有深圳的糧票，只好到自由市場購入高價糧。

當(dāng)時深圳市領(lǐng)導(dǎo)認為，這種糧食供應(yīng)上的兩個市場、兩種價格、購銷倒掛、財政補貼，不利于生產(chǎn)、流通，也不利于群眾生活。1984年11月，深圳市委召開會議，研究在深圳市取消糧食憑證定量供應(yīng)。

此后，由于全國糧食連年豐收，其他地方也逐步取消了糧食定量供應(yīng)。在糧票謝幕之前，更早開始銷聲匿跡的是各類商品票證。此時，隨著改革開放的進行，各類商品開始供應(yīng)充足，市民手中的票證已經(jīng)名存實亡，越來越多的票證退出歷史舞臺。在全國來看，1993年4月1日起，按照國務(wù)院《關(guān)于加快糧食流通體制改革的通知》精神，取消了糧票和油票，實行糧油商品敞開供應(yīng)。從此，伴隨城鎮(zhèn)居民40年歷程的糧票、油票等各種票證完成了謝幕演出。到了1994年，全國各地基本取消糧票，票證時代徹底終結(jié)。

如今，人們的消費大都依賴于各式各樣的信用卡、儲蓄卡。中國人民銀行發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，截至2010年第三季度，信用卡發(fā)卡量超過2億張。以建設(shè)銀行為例，2010年建設(shè)銀行發(fā)卡量超過了3000萬張，年消費交易額超過3000億元。

從“吃飯護照”到收藏品

糧票退出了歷史舞臺，但是并沒有淹沒于塵埃，而是轉(zhuǎn)而進入了收藏業(yè)，成為了收藏者的新寵。

糧票雖然失去了使用價值，卻被一些人用于收藏，形成了一個不小的集糧票市場。遼寧省1955年發(fā)行的第一套糧票，2004年市價超過1500元。全國各地都成立了集糧票協(xié)會，民間還不定期出版《中華糧刊》、《糧票》等集藏刊物。由于糧票是特殊經(jīng)濟條件下的歷史產(chǎn)物，票面題材廣泛，印制精細，具有時間性、地域性的特點。歲月的侵蝕，更使這種具有不可復(fù)制性的票證文物日漸稀少，珍品迭出，長期為海內(nèi)外收藏愛好者所矚目。

家住北京市建行小區(qū)的劉學(xué)軍，58歲的年齡有著34年的票證收藏史。他幼年時期天天與票證打交道，16歲時曾對一枚過了使用期限的“2兩肉票”不舍得扔，便將其夾在了一本連環(huán)畫里。隨著五花八門的票證越攢越多，他便自然而然地步入了票證收藏的行列，直到今天仍在堅持。他說：“現(xiàn)在翻看那些曾經(jīng)流通了幾十年的老票證，給人印象最深的就是上面那些明顯的時代特色。”

翻閱《中國糧票精品典藏》，它以省、市、地區(qū)為單位，共收錄全國各個省市地區(qū)的珍貴糧票258枚，其中包括西藏、云南、新疆等偏遠地區(qū)的稀有糧票。不同于郵票的國家統(tǒng)一發(fā)行，在當(dāng)時嚴(yán)峻的背景下，除國家以外，省、市的糧食部門都有資格發(fā)行糧票。這樣的發(fā)行特點也導(dǎo)致其本身的分類非常復(fù)雜。從1955年到1993年，全國大約發(fā)行了9000多種糧票，主要有三大類，《中國糧票精品典藏》中都有所涵蓋：全國通用糧票4枚，全國省市地方糧票246枚，全國軍用糧票微縮紀(jì)念章8枚。

如今，那些穿過歲月風(fēng)塵存留下來的票證，已經(jīng)成為收藏品，它是中國百姓從貧窮走向富裕的見證，是我國從計劃經(jīng)濟走向市場經(jīng)濟艱難歷程的見證。滄海桑田，如今悄然走進人們生活的是一系列消費賬單：水費、電費、煤氣費、電話費、寬帶費……現(xiàn)代化進程的加快更使名目繁多的“卡”成為居民的新朋友。無論是逛街購物、請客吃飯、美容健身還是出門打的、看病住院，銀行卡以及各種衍生卡已成為市民的隨身之物，“刷卡族”正在日益壯大，刷卡消費已普及到人們生活的方方面面。