時(shí)常站在我的那一小塊兒自留地中,望一眼藤上的它們,便會(huì)喜上眉梢,即使它們不言不語,我的那份感覺也真的是不同。
我家住在一樓,門前有近六平米的一塊寶地當(dāng)年買下歸了我。沒有像鄰家那樣搭建小倉房或碼放舊物,最早在這塊地上栽了兩棵正宗的玫瑰,是從妙峰山的玫瑰谷帶回來的“香粉玫瑰”。兩棵玫瑰長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),漸漸地竄出了許多根子,生成了兩大堆玫瑰枝杈。帶刺兒的枝杈粗壯挺直,開出的花朵芳香襲人,絕對(duì)是正品的玫紅色,大朵小朵美艷得不只是招蜂引蝶就形容得了的。
可有一種遺憾,就是這玫瑰連打苞帶開放,滿打滿算僅一個(gè)多月就落了,任憑我如何癡愛,它就是芳容緊鎖,非等到來年四五月再見不可。
一個(gè)剛下過小雨的清晨,我去早市買菜,見一大嫂在那兒賣蔬菜秧苗。那大嫂挎著一錢包朝人群吆喝著。一個(gè)個(gè)嫩綠的小葉芽,身下圍著一團(tuán)團(tuán)泥土,秧苗新鮮可人,便想起了我的那塊兒自留地,正好玫瑰右邊那半塊地閑著。大嫂很會(huì)做生意,見我戀戀不舍地看菜苗,一個(gè)勁地夸我漂亮,贊我有氣質(zhì)。我明白她開始了攻心術(shù)式的營(yíng)銷方式。
我有些眼花繚亂于地上的秧苗了,不知是要西紅柿的,還是茄子的,還是南瓜的,抑或是……瞧我猶豫不決地?cái)[弄著新苗,大嫂聊天似的問:像你經(jīng)常用電腦吧?整天坐著是不?你如果平時(shí)多吃苦瓜會(huì)養(yǎng)眼睛還能減肥,保準(zhǔn)你越來越漂亮,真的,信我你就買苦瓜秧兒,不買別的,一種菜用一門心思就夠了,好養(yǎng)活著呢,打了籽兒還能接著種,說完沖我善意地笑著。聽說能減肥,我連價(jià)兒都沒還,買了十棵苦瓜苗,興匆匆地回家。趁著剛下過雨泥土濕軟,我便拿起小鏟子挖坑,把那十棵帶泥團(tuán)的、用來養(yǎng)眼減肥的秧苗栽了進(jìn)去。
依托陽光雨露的照顧滋潤(rùn),在忙于生存顧不得及時(shí)呵護(hù),自知理虧的自責(zé)中,它們卻毫不計(jì)較地長(zhǎng)大了!那綠綠的,略顯纖細(xì)的蔓兒上生出許多須子,像一只只小手本能地牢牢抓在墻上,頑強(qiáng)至極。那小手竟然還偷偷伸到了玫瑰枝條上!于是我擔(dān)心起來,若不給它們搭建個(gè)空間,恐怕會(huì)糾纏我那兩叢心愛的玫瑰呢,如果是那樣,就怕是到了來年五月也等不來玫瑰那迷人的芳容了。
琢磨了半晌兒,盡我所能地找到一捆結(jié)實(shí)的紫色絲帶繩、幾根鄰家廢棄的木條,把木條一頭固定在高墻上,一頭固定在陽臺(tái)的窗柵欄上。這一項(xiàng)大工程,用了半天時(shí)間完成得很漂亮。后來證明了,這些須兒啊、蔓兒啊、葉兒啊很喜歡我搭建的這座空中樓閣,紛紛爬了上來,擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
沒多久,那一朵朵簡(jiǎn)約又鮮亮的黃色小花綻放了!無論有沒有風(fēng)吹過,那一股股的芳香都存在著,并時(shí)刻準(zhǔn)備沁入你的心脾,哪里管得了路過的人愿不愿意;更讓我始料不及的是,窗外的鐵柵欄上也被苦瓜的藤葉“霸占”了,還有“侵略”到鄰居家的嫌疑。怕擾人家采光,我把它們拉扯生拽了回來。那層層花葉、藤蔓包裹著我的窗戶,自成了一道翠綠色的窗簾,躺在屋里,看那么一眼,便會(huì)挑起我一簾綠色的幽夢(mèng),美妙又充滿著無限的生機(jī)……
倘若苦瓜的這葉兒、這蔓兒、這須兒、這藤兒、這花兒讓我心兒充盈、縹緲、浪漫,那么結(jié)下的苦瓜讓我產(chǎn)生了一種異樣的震撼!
盛夏時(shí)節(jié),苦瓜坐果了!我卻出差在外。等我回來后它們一個(gè)個(gè)已經(jīng)倒掛在了藤蔓上。微風(fēng)吹過,浮動(dòng)著脈脈的暗香,不禁令人輕舔嘴唇。真的是太誘惑人了!我一時(shí)半會(huì)兒沒數(shù)過來,它們掛在那里,活像翡翠做成的古代編鐘,我似乎聽到有悅耳的叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇袅?!再看看,又像是一件件惹人憐愛的翡翠飾品,仿佛專門給天上的仙女準(zhǔn)備的。我興奮得像沒吃藥的精神病人一樣,忍不住靠近它,伸出雙手。如此有靈性的生靈啊!它在我面前轉(zhuǎn)動(dòng)起來,恰如穿著綠色泡泡紗長(zhǎng)裙的姑娘!不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)苦瓜表皮上長(zhǎng)著一個(gè)個(gè)的顆粒,大顆的像男人的淚珠,小顆的像女人的淚珠。顆顆凝固在上面,仿佛在訴說著它們的成長(zhǎng)之苦和相親相愛不離不棄的幸福。
它們用生命的苦修成了我心中的翡翠之瓜,靈性之瓜!這分明是大自然的藝術(shù)之瓜啊!——我雙手合十,千萬遍地默念道……
不知怎的,這些翡翠般的苦瓜,讓我想起了多年以前的往事來。
那是我平生初識(shí)苦瓜。當(dāng)年傻癡傻癡地愛著一個(gè)男孩,他家是南方的?,F(xiàn)在提及,忍不住偷笑自己當(dāng)年的勇敢。那時(shí)我不怕一番風(fēng)雨路三千,不怕把骨肉家園齊來拋閃,不顧母親反對(duì),已心甘情愿做好準(zhǔn)備,離開北京遠(yuǎn)嫁南國(guó)。
殊不知,男孩父母不支持我們交往,這是后來才知道的。蒙在鼓里的我傻乎乎地于寒假隨男孩去他家。初次拜見“準(zhǔn)公婆”,不是丑女也有點(diǎn)難為情。記得那天他家做的飯菜很豐盛,席中,敏感的我見他父母、姐姐都不像他說的那樣好,沒有我想象中的熱情,靦腆的我只好用筷子夾離自己最近的菜。有一盤菜,翠綠翠綠的,離得最近,我不知道是什么菜,順手夾了一筷子,卻偏偏夾上來貼在一起的兩塊兒!哪里想到,竟苦得要命!只好啞巴吃黃連一般硬咽了下去,剩下的一塊兒我放到了自以為最親近最看不得我吃苦的男友碗里,哪知遭遇男孩母親的白眼。那種眼神刺痛了我的心。后來他結(jié)婚了,婚禮上沒有我。就這樣,我初識(shí)了苦瓜,嘗到了苦瓜的單一苦味兒。當(dāng)初固執(zhí)地相信,是苦瓜讓我失去了甜蜜的初戀,從此便怕了它。
有趣得很吶,時(shí)隔多年,我居然養(yǎng)了一藤苦瓜,且從此養(yǎng)下去。這一藤苦瓜改變了我的態(tài)度。歷經(jīng)世事,而當(dāng)再回憶起那段“苦瓜戀”,反倒有了一種新的感悟。往日的種種苦,隨歲月沉淀為生命中的甘,這或許是生命中的一種轉(zhuǎn)換吧!老大不小的自己亦不再貪戀事物的表象,漸漸蛻去浮華,更多地追求事物本身了。
信了生命旅程中遇到的那位大嫂,苦瓜成了我明目減肥解毒的主打菜。眼前,那滿滿的一藤苦瓜,看來,我是吃定了。
也知道有人叫它涼瓜,有人叫它錦荔枝,我給它取了個(gè)名兒,叫它翡翠瓜。它體內(nèi)含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、苦瓜素、維生素,以及鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分。翡翠瓜雖小,卻能消暑祛熱,還能明目瘦身,外加解毒,聽說還能治療糖尿病呢。
慢慢的,我會(huì)做幾種苦瓜菜??蔁跞狻⒖伸覝?、可素炒、可涼拌。燉肉味美,煲湯甘洌,素炒醇香,涼拌清脆。
繁華都市,緊張的競(jìng)爭(zhēng),無辜的惆悵,當(dāng)咽不下玉粒金莼噎滿喉時(shí),那就不妨嘗一嘗翡翠苦瓜,它能幫你,帶去一片清涼給你,勸你冷靜,教你清醒,讓你眼前明媚。
苦瓜被冤枉了多年。其實(shí)它并不苦啊,只要做法得當(dāng)。我尤愛做素炒苦瓜,切成月牙狀,將外緣有著花朵般邊紋的一片片倒入開水中焯數(shù)秒鐘,用清水沖一下,然后放入少許油鹽姜末花椒,不擱蔥蒜,翻炒出鍋后,盛在透明的正方形玻璃盤中,既晶瑩又剔透,既脆又嫩。放入口中細(xì)嚼,先會(huì)感覺一陣微苦,少頃片刻,就會(huì)有一陣清新入喉,咽下去的是一份清脆的香。再一次欣賞盤中的那一片片活像翡翠掛件一樣碧綠可人的苦瓜,真的就不舍得去伸筷子了。
還有一種做法,就是將苦瓜與紅色甜椒放在一起清炒或與肉炒,然后盛入月白色瓷盤里。這更是一道耐人尋味的菜。放入口中品嘗,那甜椒依舊是甜味兒,肉也還是那肉味兒。有誰這時(shí)還不明白翡翠瓜的良苦之心呢?它苦的是自己而不是別人,它也從不輕視別人的存在,不傳己苦與他物。此語驚人地貼切。
讓我們品苦瓜君子之德,賞苦瓜清澈之綠,豐盈自己的心靈,領(lǐng)悟人生的本真……