那一藤翡翠苦瓜

時(shí)常站在我的那一小塊兒自留地中，望一眼藤上的它們，便會(huì)喜上眉梢，即使它們不言不語，我的那份感覺也真的是不同。

我家住在一樓，門前有近六平米的一塊寶地當(dāng)年買下歸了我。沒有像鄰家那樣搭建小倉房或碼放舊物，最早在這塊地上栽了兩棵正宗的玫瑰，是從妙峰山的玫瑰谷帶回來的“香粉玫瑰”。兩棵玫瑰長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，漸漸地竄出了許多根子，生成了兩大堆玫瑰枝杈。帶刺兒的枝杈粗壯挺直，開出的花朵芳香襲人，絕對(duì)是正品的玫紅色，大朵小朵美艷得不只是招蜂引蝶就形容得了的。

可有一種遺憾，就是這玫瑰連打苞帶開放，滿打滿算僅一個(gè)多月就落了，任憑我如何癡愛，它就是芳容緊鎖，非等到來年四五月再見不可。

一個(gè)剛下過小雨的清晨，我去早市買菜，見一大嫂在那兒賣蔬菜秧苗。那大嫂挎著一錢包朝人群吆喝著。一個(gè)個(gè)嫩綠的小葉芽，身下圍著一團(tuán)團(tuán)泥土，秧苗新鮮可人，便想起了我的那塊兒自留地，正好玫瑰右邊那半塊地閑著。大嫂很會(huì)做生意，見我戀戀不舍地看菜苗，一個(gè)勁地夸我漂亮，贊我有氣質(zhì)。我明白她開始了攻心術(shù)式的營(yíng)銷方式。

我有些眼花繚亂于地上的秧苗了，不知是要西紅柿的，還是茄子的，還是南瓜的，抑或是……瞧我猶豫不決地?cái)[弄著新苗，大嫂聊天似的問：像你經(jīng)常用電腦吧？整天坐著是不？你如果平時(shí)多吃苦瓜會(huì)養(yǎng)眼睛還能減肥，保準(zhǔn)你越來越漂亮，真的，信我你就買苦瓜秧兒，不買別的，一種菜用一門心思就夠了，好養(yǎng)活著呢，打了籽兒還能接著種，說完沖我善意地笑著。聽說能減肥，我連價(jià)兒都沒還，買了十棵苦瓜苗，興匆匆地回家。趁著剛下過雨泥土濕軟，我便拿起小鏟子挖坑，把那十棵帶泥團(tuán)的、用來養(yǎng)眼減肥的秧苗栽了進(jìn)去。

依托陽光雨露的照顧滋潤(rùn)，在忙于生存顧不得及時(shí)呵護(hù)，自知理虧的自責(zé)中，它們卻毫不計(jì)較地長(zhǎng)大了！那綠綠的，略顯纖細(xì)的蔓兒上生出許多須子，像一只只小手本能地牢牢抓在墻上，頑強(qiáng)至極。那小手竟然還偷偷伸到了玫瑰枝條上！于是我擔(dān)心起來，若不給它們搭建個(gè)空間，恐怕會(huì)糾纏我那兩叢心愛的玫瑰呢，如果是那樣，就怕是到了來年五月也等不來玫瑰那迷人的芳容了。

琢磨了半晌兒，盡我所能地找到一捆結(jié)實(shí)的紫色絲帶繩、幾根鄰家廢棄的木條，把木條一頭固定在高墻上，一頭固定在陽臺(tái)的窗柵欄上。這一項(xiàng)大工程，用了半天時(shí)間完成得很漂亮。后來證明了，這些須兒啊、蔓兒啊、葉兒啊很喜歡我搭建的這座空中樓閣，紛紛爬了上來，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

沒多久，那一朵朵簡(jiǎn)約又鮮亮的黃色小花綻放了！無論有沒有風(fēng)吹過，那一股股的芳香都存在著，并時(shí)刻準(zhǔn)備沁入你的心脾，哪里管得了路過的人愿不愿意；更讓我始料不及的是，窗外的鐵柵欄上也被苦瓜的藤葉“霸占”了，還有“侵略”到鄰居家的嫌疑。怕擾人家采光，我把它們拉扯生拽了回來。那層層花葉、藤蔓包裹著我的窗戶，自成了一道翠綠色的窗簾，躺在屋里，看那么一眼，便會(huì)挑起我一簾綠色的幽夢(mèng)，美妙又充滿著無限的生機(jī)……

倘若苦瓜的這葉兒、這蔓兒、這須兒、這藤兒、這花兒讓我心兒充盈、縹緲、浪漫，那么結(jié)下的苦瓜讓我產(chǎn)生了一種異樣的震撼！

盛夏時(shí)節(jié)，苦瓜坐果了！我卻出差在外。等我回來后它們一個(gè)個(gè)已經(jīng)倒掛在了藤蔓上。微風(fēng)吹過，浮動(dòng)著脈脈的暗香，不禁令人輕舔嘴唇。真的是太誘惑人了！我一時(shí)半會(huì)兒沒數(shù)過來，它們掛在那里，活像翡翠做成的古代編鐘，我似乎聽到有悅耳的叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇袅?！再看看，又像是一件件惹人憐愛的翡翠飾品，仿佛專門給天上的仙女準(zhǔn)備的。我興奮得像沒吃藥的精神病人一樣，忍不住靠近它，伸出雙手。如此有靈性的生靈啊！它在我面前轉(zhuǎn)動(dòng)起來，恰如穿著綠色泡泡紗長(zhǎng)裙的姑娘！不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)苦瓜表皮上長(zhǎng)著一個(gè)個(gè)的顆粒，大顆的像男人的淚珠，小顆的像女人的淚珠。顆顆凝固在上面，仿佛在訴說著它們的成長(zhǎng)之苦和相親相愛不離不棄的幸福。

它們用生命的苦修成了我心中的翡翠之瓜，靈性之瓜！這分明是大自然的藝術(shù)之瓜啊！——我雙手合十，千萬遍地默念道……

不知怎的，這些翡翠般的苦瓜，讓我想起了多年以前的往事來。

那是我平生初識(shí)苦瓜。當(dāng)年傻癡傻癡地愛著一個(gè)男孩，他家是南方的?，F(xiàn)在提及，忍不住偷笑自己當(dāng)年的勇敢。那時(shí)我不怕一番風(fēng)雨路三千，不怕把骨肉家園齊來拋閃，不顧母親反對(duì)，已心甘情愿做好準(zhǔn)備，離開北京遠(yuǎn)嫁南國(guó)。

殊不知，男孩父母不支持我們交往，這是后來才知道的。蒙在鼓里的我傻乎乎地于寒假隨男孩去他家。初次拜見“準(zhǔn)公婆”，不是丑女也有點(diǎn)難為情。記得那天他家做的飯菜很豐盛，席中，敏感的我見他父母、姐姐都不像他說的那樣好，沒有我想象中的熱情，靦腆的我只好用筷子夾離自己最近的菜。有一盤菜，翠綠翠綠的，離得最近，我不知道是什么菜，順手夾了一筷子，卻偏偏夾上來貼在一起的兩塊兒！哪里想到，竟苦得要命！只好啞巴吃黃連一般硬咽了下去，剩下的一塊兒我放到了自以為最親近最看不得我吃苦的男友碗里，哪知遭遇男孩母親的白眼。那種眼神刺痛了我的心。后來他結(jié)婚了，婚禮上沒有我。就這樣，我初識(shí)了苦瓜，嘗到了苦瓜的單一苦味兒。當(dāng)初固執(zhí)地相信，是苦瓜讓我失去了甜蜜的初戀，從此便怕了它。

有趣得很吶，時(shí)隔多年，我居然養(yǎng)了一藤苦瓜，且從此養(yǎng)下去。這一藤苦瓜改變了我的態(tài)度。歷經(jīng)世事，而當(dāng)再回憶起那段“苦瓜戀”，反倒有了一種新的感悟。往日的種種苦，隨歲月沉淀為生命中的甘，這或許是生命中的一種轉(zhuǎn)換吧！老大不小的自己亦不再貪戀事物的表象，漸漸蛻去浮華，更多地追求事物本身了。

信了生命旅程中遇到的那位大嫂，苦瓜成了我明目減肥解毒的主打菜。眼前，那滿滿的一藤苦瓜，看來，我是吃定了。

也知道有人叫它涼瓜，有人叫它錦荔枝，我給它取了個(gè)名兒，叫它翡翠瓜。它體內(nèi)含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、苦瓜素、維生素，以及鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分。翡翠瓜雖小，卻能消暑祛熱，還能明目瘦身，外加解毒，聽說還能治療糖尿病呢。

慢慢的，我會(huì)做幾種苦瓜菜?？蔁跞狻⒖伸覝?、可素炒、可涼拌。燉肉味美，煲湯甘洌，素炒醇香，涼拌清脆。

繁華都市，緊張的競(jìng)爭(zhēng)，無辜的惆悵，當(dāng)咽不下玉粒金莼噎滿喉時(shí)，那就不妨嘗一嘗翡翠苦瓜，它能幫你，帶去一片清涼給你，勸你冷靜，教你清醒，讓你眼前明媚。

苦瓜被冤枉了多年。其實(shí)它并不苦啊，只要做法得當(dāng)。我尤愛做素炒苦瓜，切成月牙狀，將外緣有著花朵般邊紋的一片片倒入開水中焯數(shù)秒鐘，用清水沖一下，然后放入少許油鹽姜末花椒，不擱蔥蒜，翻炒出鍋后，盛在透明的正方形玻璃盤中，既晶瑩又剔透，既脆又嫩。放入口中細(xì)嚼，先會(huì)感覺一陣微苦，少頃片刻，就會(huì)有一陣清新入喉，咽下去的是一份清脆的香。再一次欣賞盤中的那一片片活像翡翠掛件一樣碧綠可人的苦瓜，真的就不舍得去伸筷子了。

還有一種做法，就是將苦瓜與紅色甜椒放在一起清炒或與肉炒，然后盛入月白色瓷盤里。這更是一道耐人尋味的菜。放入口中品嘗，那甜椒依舊是甜味兒，肉也還是那肉味兒。有誰這時(shí)還不明白翡翠瓜的良苦之心呢？它苦的是自己而不是別人，它也從不輕視別人的存在，不傳己苦與他物。此語驚人地貼切。

讓我們品苦瓜君子之德，賞苦瓜清澈之綠，豐盈自己的心靈，領(lǐng)悟人生的本真……