高等農(nóng)業(yè)院校《中藥學(xué)》精品課建設(shè)理論研究與實踐

董蕊包 海鷹▲

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院，吉林長春130118

高等農(nóng)業(yè)院校《中藥學(xué)》精品課建設(shè)理論研究與實踐

董蕊包 海鷹▲

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院，吉林長春130118

明確高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的必要性，建立《中藥學(xué)》精品課的教學(xué)理念，探求精品課程的建設(shè)方法，提煉出高等農(nóng)業(yè)院校《中藥學(xué)》精品課的教學(xué)模式，為中藥學(xué)的發(fā)展培養(yǎng)堅實的后備力量，使祖國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)揚光大。

高等農(nóng)業(yè)院校；《中藥學(xué)》精品課；理論研究與實踐

《中藥學(xué)》是祖國醫(yī)學(xué)理論組成中的一個重要部分，是中醫(yī)辨證論治、理法、方藥體系的重要環(huán)節(jié)，闡述、研究中藥的理論和臨床應(yīng)用的學(xué)科，是中醫(yī)藥各專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科之一[1]。中藥學(xué)在我國具有悠久歷史，也是最具中國特色的一個專業(yè)。目前，全國各中醫(yī)藥大學(xué)都設(shè)有中藥學(xué)專業(yè)，這些院校的中藥學(xué)專業(yè)大都只側(cè)重于傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論，如：中藥的藥化、藥理作用、臨床應(yīng)用等研究，很少涉及中藥材如何規(guī)范化栽培、藥用植物育種、中藥資源開發(fā)與應(yīng)用等方面[2]。長期以來，由于對合理開發(fā)和利用藥用植物資源的認(rèn)識不足，致使許多藥用植物資源過渡采收，一些物種出現(xiàn)瀕危，甚至瀕臨滅絕[3]。為了加快中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程，提高中藥在世界上的地位，藥用植物資源的栽培、育種、中藥資源的開發(fā)等工作勢在必行，而這些恰恰是農(nóng)業(yè)院校的優(yōu)勢。隨著中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展和需求，中藥材的種植和養(yǎng)殖逐漸成為農(nóng)業(yè)中的特殊部分，甚至有專家提出了“中藥農(nóng)業(yè)”的概念[4]。因此，一些高等農(nóng)業(yè)院校增設(shè)了中藥學(xué)專業(yè)。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)揮了自己的特色和優(yōu)勢，在全國最早創(chuàng)建藥用植物專業(yè)，培養(yǎng)了大批的藥用植物栽培方面的優(yōu)秀人才。同時，根據(jù)國家發(fā)展需要，在其他高等醫(yī)學(xué)院校和綜合性大學(xué)的中藥學(xué)專業(yè)側(cè)重中藥化學(xué)、藥理作用、臨床應(yīng)用等的研究，缺少了中藥資源、中藥材的標(biāo)準(zhǔn)化栽培、中藥材的育種、中藥生物技術(shù)等方面的教學(xué)和科研的時候，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在藥用植物專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程體系基礎(chǔ)上，不斷完善不足，形成了完備的中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)和科研的體系和思路，在全國高等農(nóng)業(yè)院校中第一個創(chuàng)辦了中藥學(xué)專業(yè)。在教學(xué)中，始終秉承以《中藥學(xué)》和《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》等中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論課程作為知識體系主線為載體傳授給學(xué)生。而《中藥學(xué)》課程，是中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門理論性和實踐性較強的學(xué)科，它所包含的內(nèi)容十分豐富。對于農(nóng)業(yè)院校的中藥專業(yè)的學(xué)生來說，學(xué)好《中藥學(xué)》對學(xué)好后記的中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥方劑學(xué)、中藥制劑學(xué)等學(xué)科有著至關(guān)重要的意義，同時亦是從基礎(chǔ)過渡到藥學(xué)實踐的橋梁課程。《中藥學(xué)》課程組的老師，在查閱國內(nèi)外有關(guān)精品課及《中藥學(xué)》精品課的文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，總結(jié)和完善已有的《中藥學(xué)》精品課建設(shè)經(jīng)驗，提煉出高等農(nóng)業(yè)院校《中藥學(xué)》精品課模式。

1 高等農(nóng)業(yè)院校的《中藥學(xué)》精品課的特點

高等農(nóng)業(yè)院校是整個高等教育系統(tǒng)中的重要組成部分之一，是培養(yǎng)和輸送多層次農(nóng)業(yè)所需人才的重要基地，更是農(nóng)業(yè)科研成果的主要發(fā)源和創(chuàng)新之地。目前，我國的農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代環(huán)保型大農(nóng)業(yè)邁進(jìn)，這對高等農(nóng)業(yè)院校來講更是前所未有的承擔(dān)著為農(nóng)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才、科研創(chuàng)新和社會服務(wù)的重要功能，為農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、為社會主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)為前提[3]。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)根據(jù)國家的發(fā)展需要，在藥用植物專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程體系的基礎(chǔ)上，在全國高等農(nóng)業(yè)院校中創(chuàng)辦了第一個中藥學(xué)專業(yè)，在實踐中使中藥學(xué)專業(yè)的課程體系和人才培養(yǎng)方案比藥用植物專業(yè)更全面、更符合中醫(yī)藥發(fā)展的規(guī)律，同時凸顯了高等農(nóng)業(yè)院校中的中藥學(xué)專業(yè)的特色和優(yōu)勢，即學(xué)生通過理論和實踐教學(xué)能夠獲得從中藥資源、中藥材的種植和養(yǎng)殖、采收加工和炮制、化學(xué)成分的提取分離和鑒定、藥理活性的研究、不同劑型的制備、制劑分析、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定及新產(chǎn)品的研制等從上游到下游的整個知識體系，知識鏈比較系統(tǒng)和完整，貫穿整個知識體系的紅線是中醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)理論。

《中藥學(xué)》精品課是列入吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)和中藥資源開發(fā)利用專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系中的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，在整個中藥專業(yè)課程體系中起著指導(dǎo)性作用。《中藥學(xué)》課講授得好壞直接影響到中藥專業(yè)學(xué)生對整個中醫(yī)藥知識體系的理解；也影響到將來學(xué)生畢業(yè)后能否按著中醫(yī)藥本身的特點和規(guī)律去從事研究、開發(fā)、應(yīng)用中藥的工作。

2 《中藥學(xué)》精品課建設(shè)的意義

通過《中藥學(xué)》精品課建設(shè)，使本科生在學(xué)完基礎(chǔ)課后，向?qū)I(yè)課過渡時通過《中藥學(xué)》課程得到良好的銜接，使學(xué)生能夠把所學(xué)的知識融會貫通，通過實習(xí)不僅從藥材的藥用部位進(jìn)行分類，掌握鑒別特征，而且也從功效上進(jìn)行分類，牢固各類藥的功效與應(yīng)用等方面理論知識，在講授傳統(tǒng)中藥理論基礎(chǔ)上，也與現(xiàn)代中藥的保健功能等相結(jié)合和簡要講授主要有效成分和主要藥理作用，這樣使中藥學(xué)的講授與生活實際相結(jié)合，而且也為后續(xù)中藥化學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥藥理學(xué)等多門課程進(jìn)行了鋪墊和較好的銜接，還增加了趣味性，提高了解決問題的能力。《中藥學(xué)》精品課為本科生傳授了中藥學(xué)基本理論知識和按著傳統(tǒng)的中醫(yī)藥特色的思維方式，同時也為中藥生藥學(xué)科輸送后備力量提供基礎(chǔ)。

3 建立《中藥學(xué)》精品課的富有創(chuàng)新性和特色的現(xiàn)代教學(xué)方法體系

3.1 啟發(fā)式教學(xué)

傳統(tǒng)《中藥學(xué)》課程的教學(xué)手法是以教師為中心，主要采用單一課堂講授的教學(xué)方法，實施的是“填鴨式”教學(xué)[5]，通過課程組的改革，《中藥學(xué)》課的課堂講授特點是靈活應(yīng)用了啟發(fā)式教學(xué)方法，學(xué)生在生動活躍的教與學(xué)的互動中得到了知識。課堂教學(xué)上，激勵學(xué)生提問題，并對提問題的同學(xué)采取獎勵制度，培養(yǎng)學(xué)生的提出問題、分析問題的能力，使教學(xué)內(nèi)容在生動活躍的教與學(xué)的互動中進(jìn)行，得到了良好的教學(xué)效果，做到了融會貫通。

3.2 多媒體輔助教學(xué)

傳統(tǒng)教學(xué)模式即“黑板加粉筆”的教學(xué)方法[6]，沒有立體感的圖片幫助進(jìn)行教學(xué)，僅憑聽覺信息是非常抽象的，學(xué)生常常感覺難以理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強實踐能力培養(yǎng)多媒體技術(shù)能將既往的教學(xué)媒體，如：投影、幻燈、錄像、掛圖、板書等與計算機多媒體技術(shù)充分結(jié)合起來，圖片、動畫、錄像及解說等媒體被廣泛采用形成教學(xué)軟件，使單調(diào)乏味的中藥學(xué)課程，尤其是中藥基礎(chǔ)理論知識內(nèi)容形象地體現(xiàn)在聲音、圖像、影視和動畫中，使其抽象的概念具體化，枯燥的內(nèi)容形象化。使一些抽象的概念變成直觀的顯現(xiàn)，把繁雜的語句變成直觀易記的視窗，使中藥學(xué)的內(nèi)容變得有趣、多樣和實用化。

3.3 課外活動小組輔助教學(xué)

結(jié)合課外科研小組的活動，把課堂內(nèi)容付諸實踐。筆者指導(dǎo)了1999級、2000級和2001級三個年級的本科生的中藥學(xué)科研小組的創(chuàng)新發(fā)明活動，都獲得學(xué)校的“優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎”。在學(xué)生的創(chuàng)新發(fā)明活動中，主要體現(xiàn)在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，結(jié)合所學(xué)的《中藥學(xué)》知識和其他課程的知識，進(jìn)行不偏離中藥特點的小型的中藥現(xiàn)代化研究。三個小組的研究成果“三棵針口腔潰瘍散”、“鹿角女性保健酒的研制”和“鹿角果凍的研制”都得到了有關(guān)專家的好評。同時，筆者為全校學(xué)生開設(shè)全校選修課，達(dá)到了對不同專業(yè)學(xué)生普及《中藥學(xué)》基本理論和常識的目的，得到好評。

3.4 開展《中藥學(xué)》精品課的雙語教學(xué)

大膽嘗試雙語教學(xué)，課題組已經(jīng)進(jìn)行了六個年級的《中藥學(xué)》雙語教學(xué)，在教學(xué)實踐中不斷探索，努力找到適合吉林農(nóng)大特色的雙語教學(xué)方法。在《中藥學(xué)》雙語教學(xué)過程中，針對學(xué)生的實際情況，首先用漢語講授每章的內(nèi)容，之后用英語總結(jié)，課件中盡力做到英漢兩種文字，使得一些專業(yè)術(shù)語重復(fù)出現(xiàn)，加深印象，使英語授課學(xué)時達(dá)到50%以上。另外，每輪《中藥學(xué)》的雙語教學(xué)過程中，都有1個學(xué)生用英語演講的環(huán)節(jié)，每班分5組，每組做英文中藥學(xué)課件，派1名代表講，其他同學(xué)用英語回答老師提出的問題，經(jīng)過6輪課程，深受學(xué)生歡迎，同時提高了學(xué)生的自信心、團(tuán)隊精神和綜合素質(zhì)。

實踐證明適合農(nóng)大學(xué)生英語水平的雙語教學(xué)值得進(jìn)一步提倡，這不僅是一個課程問題，更重要的是對學(xué)生將來的進(jìn)一步深造、就業(yè)、出國等都有積極地促進(jìn)作用。尤其在中醫(yī)藥已被發(fā)達(dá)國家民眾廣泛認(rèn)可的今天，國家需要大批的能夠用英語講解中醫(yī)藥的人才。《中藥學(xué)》課程的雙語教學(xué)為中醫(yī)藥走向世界提供優(yōu)秀人才方面起到重要作用。

4 開展《中藥學(xué)》精品課的實踐教學(xué)

首先有1周的中藥學(xué)實習(xí)，是在理論課結(jié)束后的第二學(xué)期，在中藥鑒定實習(xí)的前一周，讓學(xué)生綜合中藥學(xué)與中藥鑒定學(xué)的知識，從基源、性狀、顯微、理化、尤其是性味歸經(jīng)、功效、應(yīng)用、劑量及有毒無毒等方面，通過觀察具體中藥，復(fù)習(xí)、鞏固、強化、記憶所學(xué)的知識，使中藥學(xué)課程內(nèi)容融會貫通，真正成為學(xué)生頭腦中知識結(jié)構(gòu)的重要組成部分。其次，利用第二課堂活動，和大學(xué)生挑戰(zhàn)杯科技創(chuàng)新活動等相結(jié)合，通過開放中藥鑒定與中藥實驗室、邀請專家做中醫(yī)藥知識講座等途徑使學(xué)生的中藥學(xué)知識以擴展和延伸。

5 考核方式方法體系改革

成績的考核包括：平時成績（作業(yè)成績、考勤情況、提出問題的獎勵成績）和終結(jié)性考試成績（筆試、以小組為單位的演講口試）。通過考核方式的改革，使《中藥學(xué)》這門課程在整個中藥專業(yè)的課程設(shè)置中起到指導(dǎo)性作用。不僅為學(xué)生傳授傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)知識，而且為學(xué)生提供一個中醫(yī)藥學(xué)特色的思維方式，即使中藥專業(yè)的學(xué)生能更好的將中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥辨證施治的理論與現(xiàn)代醫(yī)藥知識有機的結(jié)合起來。

6 結(jié)論

通過吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)《中藥學(xué)》精品課的建設(shè)，筆者建立了高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)“中藥學(xué)”精品課的模式，即在大學(xué)二年級的第一學(xué)期開設(shè)此課程，理論教學(xué)學(xué)時數(shù)：40～50學(xué)時；在大學(xué)二年級第二學(xué)期開設(shè)一周的中藥學(xué)實習(xí)，是在中藥鑒定學(xué)實習(xí)的前一周，目的是強化學(xué)生對中藥知識的進(jìn)一步認(rèn)知。課堂教學(xué)采用多媒體輔助的啟發(fā)式教學(xué)，旨在讓學(xué)生在輕松愉快中獲得知識和創(chuàng)新思路；開設(shè)雙語教學(xué)課，英文授課達(dá)到30%以上，加強學(xué)生對專業(yè)英語能力的培養(yǎng)；考核方式多樣化，既要考核每位同學(xué)的客觀成績，又要考核團(tuán)隊合作成績，靈活多樣；與豐富多彩的第二課堂活動有機結(jié)合，使課程知識得以延伸。注重中藥學(xué)傳統(tǒng)理論的講授與中藥資源、中藥栽培與養(yǎng)殖、采收加工、化學(xué)成分、藥理作用、中藥藥劑等知識的有機結(jié)合，使農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生對知識的掌握更加系統(tǒng)和全面。通過精品課模式的建立，希望為中藥學(xué)事業(yè)的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

[1]林海燕，于佳寧.《中藥學(xué)》三位一體立體化教學(xué)模式探討[J].江蘇中醫(yī)藥，2010，42（9）：69-70.

[2]于濤，張磊，付雪松.《中藥學(xué)》教學(xué)方法的淺談[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2010，8（8）：73-74.

[3]馬春英，李雁鳴，楊建肖.農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)本科生指導(dǎo)方法的探索與實踐[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：農(nóng)林教育版，2009，11（2）：165-167，171.

[4]陳景堂，祝麗英，李存東，等.高等農(nóng)業(yè)院校增設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的探索與實踐[J].藥學(xué)教育，2006，22（1）：9-11.

[5]高汝杰，常惟智，趙文靜.多媒體技術(shù)在中藥學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用的思考[J].中醫(yī)藥信息，2008，25（2）：76-77.

[6]旺建偉，趙文靜，常惟智，等.提高中藥學(xué)教學(xué)質(zhì)量相關(guān)教學(xué)策略的研究（Ⅱ）—教學(xué)方法改革與教學(xué)質(zhì)量相關(guān)性研究[J].中醫(yī)教育，2007，26（3）：5-7.

Theoreticalexplorationandpracticeofmodelcourseconstructionof Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education

DONG RuiBAO Haiying▲
College of Chinese Medicinal Materials,Jilin Agricultural University,Jilin Province,Changchun130118,China

The necessity of constructing the course of Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education has been highlighted.Pedagogical concept and measures are explored and established.For the purpose of fostering backup talents for developing Traditional Chinese Medicine,we have concluded the teaching modes for the model course of Traditional Chinese Medicine in agricultural college of higher education.Therefore,traditional Chinese medicine can be further reinforced.

Agricultural college of higher education;Model course of Traditional Chinese Medicine;Theoretical exploration and practice

R642.42

C

1673-7210（2012）06（a）-0165-03

2011-12-16本文編輯：郝明明）

董蕊（1975-），女，博士，講師，主要從事天然產(chǎn)物研究。▲