衛生部部長陳竺出席2012年國際食品安全論壇

衛生部部長陳竺出席2012年國際食品安全論壇

本刊訊2012年4月19日，2012年國際食品安全論壇在北京舉行，衛生部部長陳竺出席論壇開幕式并致辭。陳竺表示，衛生部主要承擔食品安全國家標準制定和風險監測評估等職責，《食品安全法》實施以來，開展了大量工作，建立健全管理制度，制定“十二五”規劃，大力推進標準清理整合，逐步建立食品安全風險監測評估體系，積極開展風險評估工作，及時回應社會關切。

本次論壇的主題為“保障食品安全，迎接全球挑戰”，由國際食品科技聯盟和中國食品科學技術學會主辦，衛生部、農業部、科技部、國家食品安全委員會辦公室、中國科協等部門和世界衛生組織、聯合國糧農組織等國際組織作為論壇支持單位。論壇將就食品安全的科學認知、科技與創新在食品安全標準中的作用、產業鏈食品安全控制、乳品安全等話題進行討論。來自國內外的食品科技界、企業界和政府及相關機構的國內外專家、學者和管理人員共300余位嘉賓參加論壇。