獨立學院農(nóng)科普通化學教學思考與實踐

隋春霞

(東北農(nóng)業(yè)大學，黑龍江 哈爾濱150030)

獨立學院農(nóng)科普通化學教學思考與實踐

隋春霞

(東北農(nóng)業(yè)大學，黑龍江 哈爾濱150030)

獨立學院作為普通高校辦學新模式，基礎課程設置和教學手段等都處于探索的實驗階段。建立以培養(yǎng)技術(shù)應用能力為主線的獨立學院新教學模式顯得尤為重要。結(jié)合筆者多年教學經(jīng)驗，分析獨立學院農(nóng)科普通化學教學現(xiàn)狀，在東北農(nóng)業(yè)大學成棟學院生物食品系進行教學實踐改革，取得較好效果。

獨立學院;普通化學;教學改革

基于獨立學院學生層次的變化，改變沿襲普通高校的“公共課和基礎課”的課程體系，建立比較適合獨立學院學生層次、適合社會各行業(yè)發(fā)展需求，能夠體現(xiàn)以培養(yǎng)技術(shù)應用能力為主線的教育體系和辦學模式是極為重要的。

一、“普通化學”是一門提高分析能力，增強創(chuàng)新意識的關鍵基礎課程，是一門專業(yè)啟蒙課程

“普通化學”作為農(nóng)科相關專業(yè)開設的一門專業(yè)基礎課，旨在向?qū)W生比較全面地介紹化學學科概貌、分支，以及對人類社會的作用和貢獻、發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢、與其他自然科學、技術(shù)科學及人文社會的關系等等。“普通化學”是給學生以化學通才教育，增強對化學的全面和深入認識，了解化學在人類社會生活發(fā)展過程的重要作用;它是生物、食品工程等學科的理論、方法基礎。它對大學生增強分析應用能力和創(chuàng)新意識具有重要作用。

“普通化學”是專業(yè)基礎理論教學體系中的重要部分，是學習后續(xù)專業(yè)課程的必要工具，如何建立適合獨立學院學生的新課程體系，系統(tǒng)的教學方法，以增強學生學習化學的興趣和信心，是十分必要的。

二、獨立學院農(nóng)科“普通化學”教學現(xiàn)狀分析

獨立學院的“普通化學”是在一年級開設的課程，授課以高中化學課程為基礎。由于獨立學院大部分學生化學理論知識基礎差，加之獨立學院“普通化學”授課學時少，對課程的理論知識進行全面深入的闡述顯然是不可能的。

1.獨立學院學生專業(yè)基礎較差。調(diào)查結(jié)果顯示，獨立學院學生的化學入學成績普遍低，平均成績在及格線左右，基礎較差。學生對“普通化學”課程的學習產(chǎn)生了焦慮，學習興趣及自主性也不高。

2.缺乏適合培養(yǎng)目標的“普通化學”教材。根據(jù)調(diào)查，目前適合獨立學院學生的“普通化學”教材還很少，大部分都是選用普通高校本科教材，所選教材與獨立學院的培養(yǎng)目標及學生適應能力脫節(jié)。例如，農(nóng)科“普通化學”選用中國農(nóng)業(yè)出版社出版的全國高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材，對于獨立學院學生而言，這些教材理論多而深。獨立學院“普通化學”課程授課課時少，教學時間相對較緊，教師很難在短時間內(nèi)將知識全面教授給學生。現(xiàn)在雖然出版了針對獨立學院學生學習的“普通化學”教材，但大多數(shù)只是在原有普通高校本科教材的基礎上刪減部分內(nèi)容，沒有對獨立學院學生情況進行系統(tǒng)分析，未將教材內(nèi)容調(diào)整為以培養(yǎng)技術(shù)應用能力為主線的教學目標上，教材與獨立學院的教學現(xiàn)狀不相適應。

3.教學手段落后，不能適應新形勢下的教學需要。在“普通化學”的學習中，有相當一部分學生還是高中的學習習慣且主動性不強，學習全靠教師布置作業(yè)，實施題海戰(zhàn)術(shù)，側(cè)重于解題技巧的練習，習慣于背記理論知識，不重視理論聯(lián)系實踐的應用能力提高。大部分教學還是教師寫學生抄的傳統(tǒng)“填鴨式”教學。大學階段教學應以學生為中心，培養(yǎng)學生的自主學習能力，發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力;要不斷擴展知識面，提高學習適應能力，自主學習及解決問題的能力。

獨立學院“普通化學”教學，大部分仍然是合班課，學生人數(shù)較多，采用傳統(tǒng)教學，很難把學生的學習主體性體現(xiàn)出來，很難在教學方法上節(jié)省時間，提高課堂效率，提高學生的主動性、創(chuàng)造性。

4.師資力量薄弱。獨立學院的教師隊伍主要有自聘的專職教師、兼職(外聘)教師。專職教師一般都很年輕，工作時間短，教學經(jīng)驗不足。兼職教師大部分為退休的高齡教師。兼職教師一般很少與獨立學院學生進行交流，對學生情況了解不深，教學觀念、教學方法常與獨立學院的實際情況脫節(jié)。

5.學習風氣不濃。在如今的大學校園里，許多學生對專業(yè)理論學習用時不多。在系統(tǒng)性、邏輯性很強的“普通化學”課程上，所用精力和時間較少，主要表現(xiàn)在作業(yè)抄襲，很少查看參考資料等。

三、獨立學院“普通化學”課堂教學存在的問題

獨立學院的培養(yǎng)目標是應用性技能型人才，因此“普通化學”課程的教學內(nèi)容就要區(qū)別于普通高校，應適應獨立學院學生特點。然而，大部分獨立學院在化學課程的教學方面還大多沿用普通高等學校的教學內(nèi)容及方法，這就很難滿足獨立學院學生的學習需求，主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1.教材與高中化學及后續(xù)課程教學內(nèi)容的銜接不緊密，特別是專業(yè)方向不強，專業(yè)技能不突出。

2.對學生的適應能力認識不足，教學方法針對性不強。

3.對學生的創(chuàng)新和實踐能力培養(yǎng)不足性不強。

對獨立學院“普通化學”課程教學內(nèi)容組成及授課方法、方式加以改革，研究適應獨立學院辦學特點的課程教學內(nèi)容和教學方法已經(jīng)勢在必行。

四、依據(jù)獨立學院培養(yǎng)目標及學生特點，對“普通化學”實施教學改革

1.課程內(nèi)容重新組合，結(jié)構(gòu)重組。“普通化學”教學內(nèi)容應結(jié)合各專業(yè)的需求，突出培養(yǎng)專業(yè)應用性技能型人才的目的，加強相應專業(yè)中所用到的普通化學知識及應用技能學習。以適度夠用為原則，講授過程中采取突出專業(yè)特色，強調(diào)專業(yè)應用，突出理論聯(lián)系實際，重視學生理論實踐應用能力培養(yǎng)。在“普通化學”課程中有大量的與專業(yè)相關的實際問題，如生物、食品及日常生活領域。在課程內(nèi)容的設置中，注重由簡入繁，由生活常見到專業(yè)專用理論及技能的層次組織;使學生知道化學確實有用，增加學習興趣及學習信心，逐步培養(yǎng)學生從生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、應用課程理論解決問題的能力，乃至逐步培養(yǎng)學生學習的樂趣。

為此，特對普通化學的教學內(nèi)容進行了調(diào)整，在課程的開篇選擇性地介紹了一些與高中知識、日常生活常見事物聯(lián)系較大，相對簡單的知識體系(物質(zhì)的聚集狀態(tài)和溶液)。對于后續(xù)課程有重復講解的部分(如膠體和化學動力學初步)刪掉不講，避免了課程的重復，有效節(jié)省了教學時間。另外，對那些理論性極強，在實踐和實驗及日常生活中應用不多的內(nèi)容，實行了選講，少數(shù)學習能力強的學生進行課后輔導，以滿足學習要求，并提高其學習能力。

2.教學方法創(chuàng)新，培養(yǎng)學生學習意識，提高學生學習及應用能力。在教學中，重視教學方法，一改傳統(tǒng)的“填鴨式”教學，充分發(fā)掘日常生活中應用廣泛，與新科技、新成就結(jié)合緊密的知識點，結(jié)合生活、結(jié)合生產(chǎn)進行授課，提高課程趣味性。重視從社會和生活實際中提出論題，使人感受到化學已滲入各個角落，已成為人才必備的科學素養(yǎng)。授課方式方法上，重點激發(fā)學生的興趣。

“名人效應”應用激發(fā)學生學習興趣。從社會關注熱點中展開命題，導出授課理論，或從日常生活中引出問題，應用課程理論解決實際問題，觸動學生感受到化學的重要性。例如，將一些理論命題與一些科學家的生活事跡或逆境中成長的經(jīng)歷聯(lián)系起來進行授課，實施名人效應，激發(fā)學生的聽課興趣，促進理論學習的效果。

增加社會實踐習題和練習的機會，檢驗學生學習效果及應用理論解決問題的能力。獨立學院學生普遍存在學習自主性差的特點，對此，教師要有針對性地選取與生活實際聯(lián)系緊密的知識理論內(nèi)容，作為課下實踐作業(yè)，教師強化課下檢查及輔導力度，課上檢驗學習效果，學生做理論應用報告的方式組織課程。這樣不僅節(jié)省了課時，且有利于提高學生的學習及應用能力。

改革考核方式，重視理論應用能力培養(yǎng)。改變單一的閉卷考試形式，實施閉卷+課程論文+平時成績(學生出勤+作業(yè)成績+小測驗成績+課堂表現(xiàn))的綜合考試方法，考試重點由獲取理論知識量向知識應用、學習能力提高、綜合應用能力的評價方面轉(zhuǎn)移，注重對學生知識應用能力的考查。

設置了“基礎化學實驗”課程，突出理論聯(lián)系實際，重視學生實踐技能的提高。實驗以培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際，提高實踐技能和創(chuàng)新能力為指導思想，以適應素質(zhì)教育為中心的、培養(yǎng)應用性技能型人才的培養(yǎng)目標。注重培養(yǎng)學生運用理論知識和實驗技能解決實際問題的能力，使基礎化學實驗成為培養(yǎng)學生專業(yè)課程實驗技能的重要途徑。在課時安排上增加實驗課時，縮減理論課時，做到重實踐、重技能。設計增加綜合性實驗題目，減少驗證性實驗比重，給學生機會自主查閱資料，自主設計，自主實驗的機會。綜合提高學生應用知識技能解決實際問題的能力。

教學改革，以東北農(nóng)業(yè)大學成棟學院學生為教育對象，從實際出發(fā)，打破了以往化學教學體系，將學生從以往的抽象理論課程體系中解放出來，強調(diào)實踐教學，針對學生的專業(yè)，本著實用原則，增加案例教學的教學手段，大大提高了學生學習化學的興趣。課程理論聯(lián)系實際，融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體，課內(nèi)、課外結(jié)合，促進學生積極思考，激發(fā)了學生的潛能，為專業(yè)后續(xù)課程的學習及為畢業(yè)后成為專業(yè)高級應用性技能型人才打下了堅實的基礎。

［1］隋春霞.獨立學院工農(nóng)科普通化學教學思考［J］.今日科苑，2007(12):292.

［2］李景寶.基于人才培養(yǎng)目標的獨立學院實踐教學體系構(gòu)建探析［J］.中國成人教育，2009(14):96－97.

［3］趙永寬，石元蒙.淺談獨立學院實踐教學體系的構(gòu)建［J］.人力資源管理，2010(2):109－111.

［4］朱飛.淺談獨立學院實踐教學體系的構(gòu)建［J］.黑龍江對外經(jīng)貿(mào)，2010(6):76－77.

Teaching Thought and Practice on General Chemistry for Agricultural Majors in Independent College

Sui Chunxia
(Northeast Agricultural University，Harbin Heilongjiang 150030)

Independent college is a new school － running model for general colleges and universities，whose curriculum of basic courses and teaching methods are still being explored in the experimental stage.The importance should be attached to the setup of new curriculum system，which can be applied in independent colleges and aimed to cultivate practical and technical talents.On the basis of the writer’s teaching experience for Bio－Foods majors from Chengdong College for years，the paper analyzed the recent teaching situation of general chemistry，reformed practical teaching and bore fruits.

independent college，general chemistry，educational reform

G642

A

1672-3805(2012)03-0103-03

2012－02－10

隋春霞(1979－)，女，山東煙臺人，東北農(nóng)業(yè)大學理學院講師，博士;研究方向:化學教育