刺五加,又名五加參,為五加科植物刺五加的根及根莖,有益氣健脾、祛風利濕、活血舒筋的功效。我國古人早就認為,刺五加是具有添精補髓及抗衰老作用的良藥,久服可以輕身,延年益壽。相傳春秋時期的魯定公就長期飲用刺五加酒,《神農本草經》也說“久服輕身耐老”,將刺五加列為上品藥物;南朝的陶弘景說“煮根莖釀酒飲,益人”;道家把它視為長生之藥,有本名叫《煮金石》的書稱它為“金玉香草”。李時珍在《本草綱目》中也對刺五加推崇備至,引用民諺道:“寧得一把五加,不用金玉滿車。”
現代研究認為,刺五加含有糖苷、皂苷、強心苷、揮發油、谷甾醇、綠原酸、胡蘿卜素、棕櫚酸和多種維生素等,與人參的成分有相同之處;其功效也基本相同,具有調節機體紊亂,使之趨于正常的功能;有良好的抗疲勞作用,并能明顯的提高耐缺氧能力。但刺五加的藥效更加廣泛,在補氣(強身作用)方面甚至超過了人參。具有補虛扶弱的功效,體質虛弱者經常服用,可以滋補強身,延年益壽。
“適應原樣”作用 刺五加所含的總甙類物質,有比人參更好的“適應原樣”作用,可提高機體耐缺氧能力和抗疲勞能力,尤其適用于高原缺氧地區艱苦作業者;還可以減輕寒冷或炎熱、過重或失重、過度運動或強迫性不動等物理因素對人體所造成的損害或并發心腦血管疾病等。這些情況嚴重時,選用刺五加注射液可靜脈治療,能獲得良好的效果。
健脾 刺五加制劑和健脾的中成藥合用(如人參健脾丸、生苓白術散等),能增強補氣健脾開胃的作用,可治療消化不良所引起的多種癥狀。也可將刺五加單用,每次15克煎服,或研磨成細粉,每次3克,治療脾虛乏力、食欲不振、頭昏等。
影響免疫 刺激免疫系統,增強機體非特異性免疫功能,促進抗體生成。既能防止白細胞增多,也能防止白細胞減少,從而減輕抗腫瘤化療藥物的各種毒性反應,延遲癌細胞的發生和轉移,故應將含有刺五加的制劑與抗腫瘤化療藥物同用。亦可將刺五加與五味子配伍使用,治療或預防苯中毒及放射線危害。刺五加所含的多糖及皂甙可誘生干擾素,干擾素具有抗病毒、抗腫瘤及免疫調節作用。
現代醫藥學家對刺五加進行了全面深入的研究,產生了許多科研成果,故目前有許多種刺五加制劑問世,如刺五加精、片、沖劑、糖漿、酊劑、注射液等。對呼吸系統疾病、失眠多夢、糖尿病、冠心病、風濕性疾病等,都有良好的療效,可以遵醫囑服用。
健康人服用刺五加則可防病延年。可以服用刺五加精,或把刺五加切薄片泡水代茶飲,也可以泡酒喝。但陰虛火旺之人不宜服用。
附注:刺五加有刺五加、五加皮、香加皮三種不同藥材,很容易混淆。其中香加有祛風濕、補肝腎、強筋骨的功效,但該藥有毒,易引起心腎功能損害。
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緩解疲勞的刺五加五味茶
原料:刺五加15克,五味子6克。
制作:將刺五加、五味子同置茶杯內,沖入沸水,加蓋悶15分鐘即可當茶飲,隨沖隨飲,每日l劑。
功效:補腎強志,養心安神。適用于腰膝酸痛、神疲乏力、失眠健忘、注意力難以集中等癥。方中刺五加有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用,能增強體力和智力,提高工作效率,并具有調節神經系統功用;配以具有養心益智的五味子,有較好的益智強心、養心安神功效。