內外超市企業競爭力差異的比較分析

摘要：加入WTO后，隨著零售業保護期的結束，越來越多的外資企業進入我國的零售行業，超市是主要業態。與國外超市零售企業相比，我國的超市零售企業存在著較大的差距，內資超市企業面臨著巨大的壓力和挑戰。本文將從我國境內中外超市企業的發展現狀出發，通過對境內中外超市企業之間的競爭力差異分析，為內資超市企業應對外資超市企業的競爭提供對策和建議。

關鍵詞：超市 企業競爭力 企業競爭力差異 對策和建議

1.引言

1930年，世界上第一家超市市場在美國誕生，而在我國，超市最早出現在20世紀80年代初，廣州友誼商店于1981年開辦了我國第一家超級市場。之后，超級市場在我國經歷了興起、萎縮、停滯、復蘇等階段，直到1991年，真正意義上的超級市場才在上海成立，這就是上海聯華超市。超市在我國真正興起的時間不超過20年，與國外超市零售企業相比，我國的超市零售企業存在著較大的差距。

2.境內內外資超市的發展狀況和特點

2.1境內外資超市的發展狀況和特點

2.1.1開店速度快，每年都增長。如表一，2006年家樂福新開33家店，沃爾瑪新開15家店，麥德龍新開6家。以經營大超市為主的5家外資零售商（家樂福、大潤發、沃爾瑪、好又多，麥德龍）新開店鋪數量超過100家，以家樂福更為明顯，銷售額和店鋪數增長數量都高達53%。

2.1.2并購力度大，外資超市普遍采用并購的擴張方式。最具代表性的是TESCO并購樂購，和家樂福、沃爾瑪相比，TESCO是通過并購的方式進入中國零售市場的。2004年7月，TESCO以1.4億英鎊收購樂購連鎖超市50%的股權，2006年12月，TESCO增持至90%，2007年6月起在全國各門店掀起更名和形象整改之颶風，到2008年初，完成了對全國所有門店的形象整改，把現有門店更名為“TESCO樂購”。

2.1.3與國內超市相比，外資超市經營水平高，效益好。表一中的7家以外資經營的超市，店鋪數量增幅只有20%不及100強的平均水平，但是銷售規模增幅卻高達27%，其中以經營大型超市為主的企業更是大大高于國內同業態店鋪的銷售。

2.1.4地域擴張的范圍和速度快。表二是對我國零售市場上的家樂福、麥德龍、歐尚、樂購、沃爾瑪、易初蓮花等8家主要中外資超市的地區分布數量進行統計后繪制出的。8家企業共開設超市3099所，表中的百分比表示各地區超市刷兩在總數中所占的比例。華東、華南、華北地區仍然是零售企業聚集區，中西部分布較少。

2.2境內內資超市的發展狀況和特點

2.2.1規模和銷售額持續快速的增長，1998年我們國內超市銷售額達到1000億人民幣，占社會商品零售額的3%點多。去年整個社會商品的總零售額是29135億，當中包括各種連鎖超市，如便利店，倉儲商店、大型綜合超市等這一類超市銷售額達到600億。2012年，很多行業了下滑，超市以70%的速度增長，速度驚人。

2.2.2行業集中度逐漸提高。“連鎖百強”的總銷售規模平均增幅超過11%，2012年，前10家企業總銷售規模達到8029萬億，占“連鎖百強”銷售總額的50%。

2.2.3并購與整合成為新亮點。目前國內已有不少兼并重組的案例，如上海華聯、北京西單、北京超市發三強共組北京西單華聯超市；上海一百、華聯、友誼和上海市經委直屬的物資總公司歸并整合成國內零售業“航母”百聯集團。我國超市并購跨國超市的案例也時有發生，如北京物美集團整體收購大榮在天津市的12家超市，北京華聯集團以400萬元將新加坡嘉德置地的西友新加坡購入旗下。

2.2.4注重提高超市的綜合能力，一方面，超市為滿足消費者的需求，不斷創新，出現高端超市、生鮮與基地對接等模式。另一方面，強化供應鏈基礎設施建設。如家家悅開設生鮮批發和配送中心等。

22.5面臨的競爭形勢更加嚴峻，2007年超市業在中國主要的一線城市相對地進入了飽和期，大型綜合超市由于消費者熱情的減退。同一業態的惡性競爭、其他零售業態發展對連鎖超市的反擊，發展開始放緩。雖然大型綜合超市在中國一線大策劃哪個是里其生命周期已走上了峰頂，但在中國的二、三線城市還處在導入或成長期，在不斷的競爭中它的轉型和創新將會持續地進行。

3.境內內外資超市企業競爭力差異的比較分析

3.1企業競爭力的內涵

企業競爭力就是指在競爭性的市場中，一個企業所具有的能夠持續地比其他企業更有效的向市場（消費者，包括生產性消費者）提供產品或服務，并獲得盈利和自身發展的綜合素質。具有競爭力的企業能夠很好地應對各種情況，不斷地發展壯大自己。具有競爭力的超市，就能夠更好地與外來競爭對手抗衡，維護市場。

3.2境內外超市企業競爭力差異分析

3.2.1在中外資超市的企業形象和品牌上，超市開發自有品牌，無須支付任何品牌使用費。自有品牌商不必花費許多中間代理的費用，擴大了利潤空間，甚至改變了超市中間商的地位。擁有自有品牌產品的超市，在競爭上劈開了價格戰，形成了超市獨有的特色。超市品牌在國外已有幾十年的歷史，如今標有超市品牌的商品在發達國家已很流行，歐美的大型超級市場、幾乎都有售標有其自由品牌的產品。相比之下，國內超市開發品牌仍停留在種商品、輕品牌階段，開發過于隨意，品牌選擇和運營缺乏規劃，更沒有有效地推廣。

大多數本土超市對自有品牌的開發仍處于嘗試階段，目前的現狀是：第一，規模很小，導致運營效率低。第二，業態、產品單一，消費者對自有品牌的認知度低。調查表明：購買自有品牌的消費者比較少。第三，發展自有品牌的社會供應鏈基礎還比較差。低素質的檢驗人員使得超市很難保證高質量產品。

3.2.2在內外資超市的人才管理和培養上，外資超市有一批具有先進經營理念的高級管理人才。如麥德龍集團十分注重國際性人才的培養和儲備，管理人員國際之間流動性較強，為全球擴張準備。憑借充足的發展空間，良好的培訓機制以及豐厚的薪酬，吸引大量優秀人才。本土超市的中高層管理人員多屬于經驗型人才，這部分人在經驗積累上是足夠的，但受到文化層次、知識結構等因素的制約，上升空間有限。吸引人才，培養人才迫在眉睫。尤其是本土零售業國際化經營以后，既要求管理人員熟悉當地的語言、風俗和法律，又要求其具備海外企業工作的專業知識、技能和開拓能力。

圖一 國內各地超市數量占超市總數的百分比

表二說明，與外資超市相比，中國本土超市規模偏小，兩者之間的競爭不屬于同一量級。數量巨大的營業額、規模龐大的店面和跨國布局使沃爾瑪等國際超市巨頭能夠充分利用規模經濟效應提高經濟效益，而我國超市卻是很難實現。

4.提升我國內資超市企競爭力的對策

4.1樹立企業文化，堅持品牌戰略，走一條具有企業自身特設的發展道路

世界500強企業無不以文化管理為其企業管理的核心。在連鎖超市中，沃爾瑪“顧客是上帝，每天追求卓越”的經營理念為構建核心競爭力打下了堅實的基礎。首先，要抓好超市的文化建設，形成良好的、獨特的經營理念和價值觀，調動全體員工的積極性、主動性和創造性，吸引人才和顧客，提高忠誠度。其次，要大力實施品牌戰略，擴大品牌效應，提高超市品牌的知名度和美譽度。

4.2了解我國超市地域分布，積極開拓新的市場

農村市場是企業一個不可忽略的重要市場。農村零售市場無論是在地緣經濟還是人緣經濟方面都是一塊最大的市場。對于這個市場，國內超市雖然相對國外超市具有新優勢，但是所面臨的問題不可忽視，第一，流通網絡不健全。第二，新型零售業態比例低。農村面積大，人口密度小，發展極不平衡。第三，農村消費力薄弱。農民收入雖然連年增長，絕對額增量很大，但增長幅度相對城市居民還不高。

農村市場是一個巨大的市場，如何去正確引導開拓至關重要。首先，企業應當積極進入農村市場，培養高素質的管理人才。其次，積極與當地政府合作，在保證自身利益的同事，積極推動地方經濟的發展。在這方面進一步突破：建立輻射鄉鎮村的旗艦店。縣城是溝通鄉鎮村的紐帶，旗艦店對鄉鎮村店實施配送、管理指導和技術幫助。建立生鮮農產品加工配送中心。

4.3要加快企業間聯合、兼并、重組步伐

針對我國超市的不足與缺陷，要加快科技投入，提高零售業的信息能力和信息化水平，對外聯合兼并。培養員工意識，強化“公司是我家”的意識。要注重管理和效益，科學配置業態結構。

4.4實時追蹤和研究國外超市零售業態最新的發展動態

我國的超市在經營觀念上只注重形式，急功近利，只看眼前；只看國內，不看國際市場；只注重促銷，不重視企業的經營戰略、發展戰略、營銷戰略的研究與指定。對于現代營銷理念的理解和重視程度不足，最終導致營銷技術的落后以及營銷策略的失效。當沃爾瑪、麥德龍等大型零售集團在我國悄悄地把最新的技術用于提高顧客忠誠度的時候，我們的零售企業還在大張旗鼓地宣傳和執行顧客滿意戰略。

4.5自覺承擔社會責任

通過履行企業社會責任來促進企業競爭力提升是繼資本價值規律、組織形式股份制規律、管理人員專業化規律、國際市場一體化規律之后出現的又一新的企業發展規律，即企業社會責任價值規律。企業社會責任價值規律，豐富并發展了企業發展規律體系，并呈現出一種新的當代社會經濟現象。本土超市不斷提升競爭力，保持和發揮競爭優勢，是加快其健康發展的關鍵所在。

4.6加強人才隊伍建設

我國超市行業缺乏高素質的管理和經營人才。正如之前分析的，我國農村市場是一個潛力巨大的市場，但是，國內超市很少涉足或者是很難獲得成功。最關鍵的原因在于，超市缺少專業性的人才，缺少針對農村市場，熟悉農村市場的高素質人才。我們可以借鑒外資零售業在人才資源上的管理經驗：在市場進入階段，主要采取集中培訓，使人才充分吸收母公司的企業精神，再培訓和提升當地經理人才；在實施階段，一般采取分散管理，嚴格控制，運用人員的文化背景進一步擴張，即對不同的員工要實施不同的管理：對高級管理人員要不惜重金進行培養。特別要注意優秀人才的培養和保護，注重人才的維護。

總之，在經濟全球化的環境下，我國的超市零售業態機遇與挑戰并存，充分了解我國超市零售業態的現狀，明確行業的憂劣勢，選擇正確的適合我國超市發展的策略，才能提升我國超市在國內和國際上的競爭力，為跨國經營打下堅實基礎。

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