女性食療補血有三個最佳方案

文·董莉（上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院婦科主任醫師）

民間各式各樣的補血方法可謂數不勝數。有人認為吃富含“造血原料”的食品可以補血，有人認為服用藥膳可以補血，有人認為心情舒暢可以養血……眾說紛紜。血虛的女性，到底怎么吃才是補血的最佳方案呢？

先弄清血虛的原因

中醫認為婦女血虛常見原因有三個：一是因慢性疾病耗血出血過多，如月經過多、產后大出血、久病等；二是氣血生化不足，脾胃虛弱或營養不良，可使氣血來源匱乏；三是肝腎不足。在補血之前，弄清楚血虛的原因，再選擇相應的補血方式，能事半功倍。

慢性疾病引起血虛

如果是因為慢性疾病引起的血虛，可采用補血養血的方法直接補益。月經量多、產后大出血、意外失血過多而引起的血虛，需要根據輕重急緩程度判斷是否需要先采取輸血等急救措施，待病情穩定后，再進行補血調理。

推薦食物：大棗、龍眼肉

大棗味甘性溫，用于因耗血出血過多而導致血虛時，可補氣養血安神，改善血液循環，滋養全身細胞。每天取五六顆大棗煮水喝，是較有實效的方法，比泡水喝效果更佳，又能避免生吃可能引起的腹瀉等問題。但需注意的是，大棗多吃易滋膩礙胃，影響正常的消化功能，因此不宜多吃。

龍眼肉味甘性溫，能補益心脾，養血安神。用以補血較為簡便有效的方法有：龍眼肉與雞蛋燉食；龍眼肉30克、白糖6克，隔水蒸熟后沖服；或與大棗一同煮水喝。

氣血生化不足引起血虛

因脾胃虛弱氣血生化不足，表現為神疲乏力、氣短、形體消瘦、面色淡白無華或萎黃、食欲不佳、腹脹、便溏。這樣的女性可運用健脾益氣的方法，使得脾胃強健、氣血生化有源，血虛自然迎刃而解。

推薦食物：山藥

山藥味甘性平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，容易消化，可長期食用。山藥無直接補血作用，但能補脾益氣，脾胃強健，氣血生化有源，血虛自然改善。山藥食用方法較多，煮粥燉肉較為簡便。在煮粥燉肉時加大棗或龍眼肉等補血的藥食材，更顯其效。

肝腎不足引起血虛

若出現頭暈眼花、健忘多夢、手足發麻、腰膝酸軟、月經量少色淡、月經延期、閉經等癥狀時，即可能為肝腎不足所引起的血虛，可用養血柔肝、補腎益精的方法同時補益肝腎氣血。

推薦食物：枸杞、黑芝麻

枸杞是平補腎精肝血之品，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗腫瘤、抗脂肪肝，降血脂、降血糖、降血壓。肝腎不足而血虛的女性以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等，都能窺見補血之效；用黃酒泡枸杞（比例約為1∶1）和以枸杞燉肉也是養肝補血的良方。

黑芝麻具有明顯的益精養血作用，富含鐵元素，同時還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、多種微量元素和維生素，可預防貧血。黑芝麻可直接食用或炒食，補血養血較為有效的食用方法是：將黑芝麻研成粉末，加入適量蜂蜜，密閉保存備用，每天早晨取30克左右蒸服。