李興泰
(山東省棗莊市畜牧局,山東 棗莊 277100)
架子牛肥育場應設卸牛臺和架子牛通道。卸牛臺(裝車臺)寬2.4m,高1.5m。
認真觀察牛只適應情況,看反芻、糞便、食欲、精神狀態等各方面是否正常,如有異常及時處理。
為調整牛只的消化機能,開始可只飼喂優質干草,且適當限量,第2、3 d逐漸加量,并加喂玉米青貯料,第4 d起添加混合精料,之后,隨著消化機能的調整,精料喂量逐漸加大。加料過程中,一定要注意牛的食欲、糞便等情況,加料要穩,不可過急。
牛只到達肥育場,補水是第一位工作。但第一次飲水切忌暴飲,飲水量控制在15kg,間隔3~4h后改為自由飲水。
為便于管理,牛只按品種、大小、強弱、性別、采食特性等分群。以每欄10~15頭為宜。保證每頭牛占有面積4~5m2。傍晚時分群較容易成功。分群后應加強管理,防止格斗,以免造成損失。
大群飼養,為便于掌握牛只的具體情況,可用耳標法編號。
包括體內、體外及牛舍。常用驅蟲藥有蟲克星、左旋咪唑、敵百蟲等。
育肥牛一般不去勢育肥,但成年牛育肥及高檔牛肉生產需去勢,而且應盡早去勢育肥。
為減少對牛的刺激,保證牛只育肥期不受刺激影響,編號、去勢、埋植增重劑操作要集中進行,一氣呵成,這樣“牛少受罪,人不受累”。
在圍欄育肥時,架子牛來自不同地區,架子牛初次接觸,會發生爬跨現象,容易造成傷殘??稍趪鷻诟?.3~1.4m處,用鐵絲網封嚴,防止牛起跳爬跨;也可先讓架子牛在較大的運動場地中互相熟悉一段時間,再采用晚間并群;停水停食4~6h,并群時食槽內添料,飲水槽內加滿水,肉牛因忙于采集飲水而減緩爬跨;將牛的兩前腿用繩子拴系(繩子長度35~45 cm)也可防止爬跨。