山西晉龍集團晉華畜禽產品開發(fā)有限公司

一、基本情況

該示范場位于山西省運城市北陽城村，占地70畝，距居民區(qū)1千米，周邊3千米內無其他養(yǎng)殖場。于2010年建成投產，總投資4300萬元，現有固定資產2500萬元，員工52人。采用三階段全封閉飼養(yǎng)，單棟全進全出模式，飼養(yǎng)周期500天，空舍30天。設計規(guī)模為43萬只產蛋雞。2010年飼養(yǎng)產蛋雞41萬只，飼養(yǎng)品種為海蘭褐，平均產蛋率91%，平均蛋重64克，全程成活率97%，淘汰雞72周齡，料蛋比（2.05～2.1）∶1，防疫治療費2.1元/只。年生產商品蛋8600噸，獲經濟效益1200萬元。

雞場分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產區(qū)、糞便處理區(qū)等。生產區(qū)雞舍為多點式布區(qū)，凈道、污道嚴格分開，無交叉、混用。

生產區(qū)由5棟全封閉式雞舍組成，采用輕鋼建筑結構，每棟長120米、寬13米，單棟飼養(yǎng)量82560只，采用廣州廣興牧業(yè)設備有限公司生產全套自動化設備。雛雞和育成舍為全階梯式雞籠，成雞舍為八層層疊式籠養(yǎng)。

生產過程實現供料、控水、控溫、通風、清糞、揀蛋全部自動化。采用全自動雞蛋分級包裝成套設備，達到自動消毒、稱重、噴碼、分級、分類包裝，分揀能力3萬枚/小時。注冊了“晉龍”雞蛋品牌。

雞糞采取皮帶地下傳送清糞方式送至糞發(fā)酵室處理，有機肥利用。

檔案管理由專人負責，分類保存；企業(yè)管理制度、獎懲制度、激勵制度和監(jiān)督機制健全。

◎舍內全景

◎通風換氣

◎雞舍內部

二、專家技術點評

1.示范場是現代化大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖模式。采用高密度、大規(guī)模、自動化蛋雞養(yǎng)殖先進工藝，配套自動化雞蛋分級分揀處理設備，有助于標準化養(yǎng)殖和蛋品處理技術方案的實施。

2.雞舍使用節(jié)能輕鋼建筑結構，造價低；縱、橫向通風相結合，降低了舍內溫差，提高了溫度均勻性。

3.雞糞通過地下傳送帶直接傳至發(fā)酵處理室，降低了場內污染。

4.該類型一次性投資大，八層高密度養(yǎng)殖，存在諸如免疫及疾病防控措施的實施難度。