蔬菜病蟲害無公害防治四法

張宇 楊秀森

不施農藥防治蔬菜病蟲害技術，不但可以減輕蔬菜的農藥污染，降低成本，還能提高無公害蔬菜品質，確保消費者的身體健康，有利于發展蔬菜出口貿易。

1.物理防治法

1.1曬種、溫湯浸種、鹽水浸種 在播種前，選擇晴天將蔬菜種子曬2~3天，可利用陽光殺滅附在種子表面的病菌，減少發病。瓜類、茄果類蔬菜的種子用55℃ 溫水浸種10~15分鐘，豆科和十字花科蔬菜的種子用40~50℃溫水浸種10~15分鐘，都能起到對種子消毒殺菌作用，預防苗期發病。用10%的鹽水浸豆科種子10分鐘，可將種子里混入的菌核病菌、線蟲卵漂除和殺滅，防止菌核病和線蟲病發生。

1.2用太陽能進行高溫消毒滅菌 常用的方法是蔬菜大棚的高溫悶棚。在夏秋季節，利用大棚閑置期，采取覆蓋塑料棚膜密閉大棚，選晴天高溫悶棚5~7天，使棚內最高氣溫達到60℃~70℃，可有效地殺滅棚內及土壤表層的病菌和害蟲。

1.3擋避和誘殺害蟲 棚室的通風口處設置防蚜網，阻擋有翅蚜、白粉虱等害蟲遷入棚內。若棚內已發生蚜蟲、白粉虱，可在棚內設置黃油板誘殺，方法是利用廢舊的纖維板，裁成1×0.2m長條，用油漆涂為黃色，再涂上一層粘油（可用10號機油加少許黃油調勻），每667m2設置25~30塊，置于行間，可與植株高度相同，當白粉虱粘滿板面時，需及時重涂粘油。

1.4高溫堆肥殺滅病菌和蟲害 蔬菜基肥以有機肥為主，但農家有機肥中多帶有植物病菌和蟲害。應在施前1~2個月將其潑水拌濕、堆積和嚴蓋塑膜，使其充分發酵腐熟，在發酵期堆內溫度高達70℃左右時，可有效殺滅病蟲害。并且腐熟后的肥料施入棚內后不會發生蔬菜燒根和有毒氣體危害等不良現象。

2.栽培措施

2.1輪作換茬和清潔田園 蔬菜實行2~4年以上的輪作換茬，都有減少和減輕病蟲害的明顯效果，并有明顯增產作用。將病殘體、病果全部帶出棚外銷毀或深埋，可減少病害基數。尤其是前茬作物騰茬后，徹底打掃清潔田園，再結合高溫悶棚，能有效防治下茬蔬菜某些病蟲害發生。

2.2增施有機肥和配方施肥 在增施有機肥的基礎上，再按各種蔬菜對氮、磷、鉀元素養分需求的適宜比例，進行配方施用化肥，不僅能改善土壤營養狀況，促進蔬菜作物生育健壯，還可增強蔬菜抗病能力，增加產量和提高品質，減少施藥次數和施藥量。

2.3實行壟作和地膜覆蓋栽培 大棚蔬菜實行起垅定植，地膜覆蓋便于膜下溝里澆水，減少土壤蒸發量，降低棚內空氣濕度，抑制蔬菜病害的發生，又可防止土傳病菌的傳播，從而減輕病害的發生。

3.生態防治法

生態防治法是利用蔬菜與病菌生長發育對環境條件要求不同，創造有利于蔬菜生長發育而不利于病蟲害發生發展的生態環境條件，就可減少和減輕病蟲害發生。例如：霜霉病、灰霉病和白粉病，在高于32℃和相對濕度低于80%的條件下，病菌不發生或發生緩慢。喜溫蔬菜的適宜光合溫度為18℃~28℃，且上午 8~12時完成光合量的70%~80%。因此，在生態上可采取上午適當早揭草苫，延長光照時間，并注意適當通風，使棚溫度不高于28℃，濕度不高于 80%；午后閉棚，使短時間內棚溫升至33℃，以高溫抑制病菌發生發展，然后再放風排濕，在下午高溫下排濕后，夜間棚內空氣濕度也相對較低，可減輕結露，有利于抑制病菌傳播。

在大棚蔬菜冬春寒冷期間澆水時，可采取“三不澆、三澆、三控”的方式，即：陰雨不澆，晴天澆；下午不澆，上午澆；不澆明水，澆膜下水；苗期、連陰天和低溫時控制澆水，這樣能有效地抑制疫病等喜濕耐低溫病菌的發生和蔓延。

4.蔬菜制劑防治法

黃瓜蔓：將新鮮瓜蔓1kg加水搗爛濾去殘渣，用濾出的汁液加3~5倍水噴灑，防治菜青蟲和菜螟的效果達90%以上。

苦瓜葉：摘取新鮮多汁的苦瓜葉片，加少量的清水搗爛榨取原液，然后每kg原液中加入1kg石灰水，調和均勻后再澆灌于植株幼苗根部，防治地老虎有特效。

絲瓜：將鮮絲瓜搗爛，加20倍水攪拌均勻，取其濾液噴霧，用來防治菜青蟲、紅蜘蛛、蚜蟲及菜螟等害蟲，效果均在95%以上。

南瓜葉：將南瓜葉加少量水搗爛，榨取原液。以2份原液加3倍水的比例稀釋，再加少量皂液，攪勻后噴霧，治蚜蟲效果在90%以上。